Les amateurs de sandwichs ont parlé. Et parmi toutes les chaînes étudiées pour les données Consumer Brand Metrics de Technomic, il est clair que certains magasins de sous-marins se démarquent nettement des autres. Alors, qu’est-ce qui fait exactement qu’une chaîne surpasse la concurrence ? Pour commencer, les sandwichs doivent être absolument irrésistibles et uniques en leur genre.
Vous avez envie de plus d’informations ? Bien, car nous avons le scoop. Voici les meilleurs sandwichs des meilleures chaînes de sandwichs du pays.
McAlister’s Deli
La favorite du sud est adorée pour sa version du club sandwich. | McAlister’s Deli via Facebook
- Le favori du moment : Le McAlister’s Club
Fondé à Oxford, dans le Mississippi, McAlister’s Deli sert les plats favoris du Sud – y compris son célèbre thé sucré – depuis 1989. Et bien que la reconnaissance de sa marque puisse faire pâle figure par rapport à d’autres sur la liste, cette charcuterie fait manifestement quelque chose de bien.
Selon les personnes interrogées, la chose la plus envieuse de cet endroit est la création homonyme de la charcuterie, le McAlister’s Club. Peu de temps après le McAlister’s Club, qui comprend de la dinde fumée, du jambon Forêt Noire et du bacon, se trouve un autre favori des fans, le French Dip.
Suivant : Cette chaîne est connue pour se spécialiser dans une viande spécifique.
Arby’s
Les sandwichs au rosbif sont les favoris de la foule. | Arby’s
- Le favori du public : Rôti de boeuf
Tout le monde sait qu’Arby’s propose de la viande, de la viande et encore de la viande. Il n’est donc pas surprenant que les clients optent plus souvent qu’autrement pour une variante du rosbif caractéristique de la chaîne. Plus précisément, les sandwichs en tête de liste des plus appréciés sont le Classic Beef ‘N Cheddar et le Smokehouse Brisket.
Suivant : L’option « build-your-own » est en tête de la liste des favoris de ce magasin.
Jason’s Deli
Les muffalettas font sa renommée. | Jason’s Deli
- Favoris des clients : Muffalettas
Jason’s Deli est connu pour avoir mis l’accent sur les options personnalisables et les plats plus sains. En fait, la chaîne se concentrait sur les aliments meilleurs pour la santé bien avant que tout le monde ne saute dans le train en marche. L’établissement dispose même d’un bar à salades en libre-service. Mais c’est surtout la possibilité de composer ses propres sandwichs que les clients fidèles aiment tant. A part ça, les gens aiment les muffalettas et les reubens.
Suivant : Ce magasin de sous-marin est connu dans le monde entier.
Subway
Les clients de Subway aiment le BMT. | Subway
- Favoris des clients : Italian BMT
Subway a peut-être fermé 359 de ses établissements aux États-Unis, mais cela ne l’a guère découragé. En fait, c’est plutôt de la petite monnaie. Subway est depuis longtemps le champion en titre des sandwicheries, ce qui en fait l’une des chaînes de restauration rapide les plus prospères de tous les temps (malgré ce malheureux incident de Jared, bien sûr).
Donc, qu’est-ce que les clients aiment le plus chez le méga-géant des sandwicheries ? Pour commencer, la chaîne a fait un travail phénoménal en se présentant comme l’alternative de restauration rapide « saine ». (Attention, cependant, car toutes les options ne sont pas aussi saines que vous pourriez le supposer.)
Avec un menu qui propose des options de sandwichs frais, bons pour la santé et personnalisables, les meilleurs choix des amateurs de Subway sont le BMT italien, le thon classique et le steak &fromage.
Suivant : Cet endroit gagne gros avec sa création originale.
Schlotzsky’s
C’est un grand succès auprès de la foule d’Austin. | Schlotzsky
- Le favori : The Original
Cette chaîne basée à Austin n’a peut-être pas la reconnaissance de la marque comme les autres poids lourds de la liste, mais Schlotzky’s a sans aucun doute gagné sa place. En plus de sa variété de pains sandwichs grillés et de sa sauce signature, The Original, composé de jambon fumé, de salamis de Gênes et de cotto, et de fromage fondu sur un petit pain au levain, est le sandwich de choix depuis l’ouverture de la chaîne.
Suivant : Cet endroit de quartier est un favori bien aimé.
Potbelly Sandwich Shop
Le sandwich a obsédé les habitants de Chicago. | Potbelly
- Un favori à emporter : A Wreck
Née en 1977 à Chicago, la sandwicherie Potbelly est un favori très apprécié. Et quel que soit l’emplacement d’un magasin, vous pouvez vous attendre à la même sensation de sous-marin de quartier partout.
Les fans de Potbelly Sandwich Shop restent fidèles à ses racines de Chicago, optant souvent pour les articles du menu centrés sur la viande plutôt que pour les versions plus saines (que le magasin a également). Les gens adorent le sandwich signature de Potbelly, A Wreck, ainsi que l’italien. Cependant, le titre de gloire le plus gagnant de la chaîne, très probablement, est son mélange exclusif de piments forts.
Suivant : La maison du sandwich grillé original
Quiznos
Ils sont en déclin mais les gens aiment toujours le black angus. | Quiznos via Facebook
- Favoris à emporter : Black Angus Steak
La chaîne de sandwichs autrefois en plein essor connaît un sérieux déclin, du moins en termes de présence. En 2007, il y avait 5 000 emplacements ; en 2017, il y en avait moins de 600. Peut-être que des concurrents comme Jimmy John’s et Firehouse Subs sont à blâmer, mais qui s’en soucie ? Il est clair que les options qui suscitent l’envie de Quiznos sont encore nombreuses.
Quiznos n’a peut-être pas inventé le sandwich grillé, mais c’est justement ce qui incite les clients à revenir. Les gens adorent la saveur du pain tout juste sorti du four et la grande variété de pains, ainsi que les sandwichs Black Angus Steak et Chipotle Steak &Cheddar.
Suivant : Cet endroit est « freaky fast ».
Jimmy John’s Gourmet Sandwiches
Le Vito a un mélange de viande et de légumes. | Jimmy John’s
- Le favori : Le Vito
Tous les étudiants des campus universitaires dans un rayon de huit kilomètres d’un Jimmy John’s connaissent la vraie valeur du modèle économique de la chaîne : rapide et frais.
Les clients ont remarqué le service « Freaky Fast » et les ingrédients plus frais que le reste. En particulier, les clients fidèles aiment l’assortiment de légumes, la pâte à tartiner à l’avocat et le pain frais. En outre, quelques plats du menu se distinguent des autres, notamment le Vito et le Totally Tuna.
Suivant : Ces subs ne sont pas seulement pour les gens qui descendent le long de la côte.
Jersey Mike’s Subs
Ils sont l’une des rares chaînes qui continue à se développer. | Jersey Mike’s
- C’est le préféré de tous : Jersey Mike’s Famous Philly
Au fur et à mesure que cette chaîne basée dans le New Jersey continue de se développer, elle est devenue bien plus qu’un simple aliment de base sur la côte. Selon le classement 2017 des meilleures chaînes, Jersey Mike’s Subs était « parmi les chaînes dont les augmentations à deux chiffres des ventes et du nombre de magasins ont stimulé la croissance de la catégorie. »
Mais assez de chiffres, passons à ce que les gens trouvent le plus digne d’envie dans ce magasin de sous-marins. En plus de « la combinaison de vinaigre de vin rouge et d’huile d’olive caractéristique de la chaîne et de la relish au piment de cerise », les fans ne se lassent pas du Jersey Mike’s Famous Philly, de l’Original Italian et du Grilled Pastrami Reuben.
Suivant : Et le foyer des sandwichs les plus alléchants est …
Firehouse Subs
Ils ont été élus meilleure chaîne de 2017. | Firehouse Subs
- Aller à son favori : Hook & Ladder
Non seulement Firehouse Subs a décroché la place de n°1 dans la catégorie des sandwichs les plus cravatés, mais elle a également été élue chaîne préférée des Américains en 2017. Et ce n’est pas peu dire.
Le Hook & Ladder, un sub chaud comprenant de la poitrine de dinde fumée, du jambon au miel de Virginie et du Monterey Jack fondu, est un choix qui suscite l’envie des clients, tout comme le Firehouse Steak & Cheese et le Smokehouse Beef & Cheddar Brisket.
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