Parce que les fruits peuvent devenir si gros et lourds, les tomates font partie des plantes de votre potager qui nécessitent une forme de treillage ou de soutien. Le palissage permet de maintenir la plante en position verticale et d’éviter que les tiges ne se brisent en cas de vent fort. Il est également important de palisser les tomates pour que les feuilles de la plante ne touchent pas le sol, ce qui permet de réduire les éventuelles maladies de la plante qui peuvent se développer à cause d’un excès d’humidité du sol. D’après notre expérience, les deux techniques de palissage des tomates les plus efficaces sont l’utilisation de cages carrées solides et l’utilisation de ficelle entre les plantes. Nous utilisons les deux techniques dans notre jardin, mais pour des situations différentes.
L’utilisation de cages pour palisser les tomates est une excellente technique pour plusieurs situations différentes. Si vous cultivez 10 plants de tomates ou moins, les cages sont probablement l’option la plus réalisable pour vous. Les cages à tomates carrées de haute qualité offrent un soutien autour de la plante entière. Elles sont faciles à installer en les enfonçant simplement dans le sol au-dessus des jeunes plants de tomates, et ces cages robustes sont galvanisées et conçues pour durer de nombreuses années et pour les jardins à venir. Les cages fonctionnent aussi particulièrement bien pour les grandes variétés indéterminées, comme les Roma ou les Yellow Pear. Pour ces variétés, la plante poussera continuellement pendant la saison chaude jusqu’à ce qu’elle soit enlevée ou tuée par les températures froides. En raison de la taille accrue de la plante, des cages plus hautes fonctionnent mieux pour soutenir ces plantes massives avec une telle abondance de fruits.
L’autre option éprouvée pour le palissage des tomates est appelée « Florida Weave ». Cette technique consiste à utiliser des piquets le long de la rangée et à tisser de la ficelle entre les plantes et chaque piquet. Le Florida Weave est un excellent moyen de palisser les tomates si vous cultivez beaucoup de tomates le long d’une rangée. Dans ce cas, le nombre de cages nécessaires pour soutenir chaque plante n’est pas forcément réalisable, le treillis en ficelle est donc plus judicieux. Nous utilisons des poteaux en T en métal et des piquets en bois le long de la rangée, puis nous tissons de la ficelle autour des plantes et des poteaux pour soutenir les plantes. Vous pouvez utiliser de la ficelle de coton ou de la ficelle polymère de qualité commerciale pour palisser les tomates en utilisant le « Florida Weave ». En plus d’être une excellente option pour les grands producteurs, cette option fonctionne très bien pour les variétés de tomates déterminées qui ont une durée de vie limitée.
Voyez la vidéo ci-dessous où nous vous montrons comment faire la technique du Florida Weave.