Vous cherchez un moyen facile et efficace de manger plus sainement ? Ce n’est pas un véritable secret que le riz brun est beaucoup plus sain que le riz blanc trop transformé. Il regorge de nutriments et est beaucoup plus proche de la nature !
Cependant, de nos jours, il existe de nombreux types différents de riz brun parmi lesquels choisir. Cela peut rendre le choix du bon type pour vos besoins plutôt délicat.
C’est pourquoi nous avons créé des revues détaillées des meilleures marques de riz brun pour faciliter le choix de celui qui vous convient. Alors passons-les en revue…
Top 10 Best Brown Rice Brands In 2021 Reviews
1 Lundberg Black Japonica Rice
Si vous êtes un fan de riz noir japonais traditionnel, ce produit vous plaira certainement. Le riz noir Japonica de Lundberg est germé à partir de graines de riz japonais. Ce riz à grain court et noir est souvent utilisé dans les plats traditionnels japonais pour en rehausser le goût.
Débordant de saveur…
L’une des choses qui fait vraiment sortir ce riz du lot est sa saveur. La saveur est légèrement noisetée et présente un arrière-goût de champignon. Cela en fait l’accompagnement parfait pour les sautés et autres plats où le riz joue un rôle de premier plan.
Vous avez droit à une livre de ce riz à l’aspect unique et à la saveur complète. Il est livré dans un sac sans BPA qui peut être refermé après avoir été ouvert. Cependant, vous pouvez préférer transférer les restes de riz dans un bocal en verre une fois le sac ouvert.
La certification non-OGM est toujours bonne…
Vous êtes sûr d’apprécier le fait que ce riz est biologique et a été certifié non-OGM. Cependant, il faut noter que ce riz brun n’a pas été certifié casher. En fonction de vos exigences alimentaires, vous pouvez être contraint de faire l’impasse sur ce riz complet.
(4.6 / 5)Pros
- Offre un mélange unique de douceur et de fermeté.
- Livré en sac de 1 livre.
- Sans gluten.
- Certifié biologique et sans OGM.
- Idéal pour un large éventail de recettes.
Cons
- Non casher.
2 Riz brun Nishiki Premium
Nishiki est célèbre pour produire du riz de qualité supérieure et d’autres types de produits alimentaires. Ce riz brun a été spécialement sélectionné pour sa haute qualité. Il ne contient pas de produits chimiques ou d’additifs, ce qui signifie que vous pouvez le servir à vos proches sans inquiétude.
S’y coller…
Si vous aimez votre riz avec une texture légèrement collante, vous apprécierez certainement cette marque. Le riz brun Nishiki Premium est idéal pour être utilisé dans les sushis et d’autres types de plats asiatiques. La texture collante contribue à rendre ce riz particulièrement facile à rouler et à superposer lors de la préparation de sushis.
Immobilisation génétique légèrement plus élevée…
Il faut toutefois noter que la teneur en fibres de ce riz brun est inférieure à la moyenne. Si certaines personnes apprécient la texture du riz gluant, il ne convient pas à tout le monde. En fin de compte, il est probable que cela se résume à une préférence personnelle.
Ce riz est fourni dans un sac de 15 livres, ce qui signifie que vous aurez beaucoup de riz sous la main. Bien que le sac soit sans BPA, il n’est pas refermable. Par conséquent, il est important de s’assurer que vous avez un récipient qui est assez grand pour garder le riz.
(4.2 / 5)Pros
- Offre une bonne texture.
- Très facile à préparer.
- Livré en sac de 15 livres.
- Convient aux végétaliens.
- Idéal pour une utilisation quotidienne.
Cons
- Contient une teneur en fibres inférieure à la moyenne.
3 Riz brun Sukoyaka
Si vous suivez un régime riche en protéines, on vous conseille généralement de manger de grandes quantités de poulet et d’autres viandes maigres. Cependant, cela peut être un problème si vous êtes végétarien ou végétalien. Heureusement, le riz brun Sukoyaka bénéficie d’une teneur particulièrement élevée en protéines, ce qui en fait une bonne substitution.
La noix à son sujet…
Ce riz bénéficie d’une saveur de noix que de nombreuses personnes trouvent particulièrement attrayante. Il est totalement exempt de graisses trans et saturées. Cela en fait le riz parfait à consommer si vous faites de la musculation.
Ce riz est également une riche source de fer, de fibres et de thiamine. Il est originaire du Japon et est le riz à grain court caractéristique du riz japonais. Cela rend le riz brun Sukoyaka idéal pour un large éventail de différents types de plats japonais tels que les sushis.
Requiert un peu de précision pour la cuisson…
Si vous êtes un novice en matière de cuisson du riz, vous pourriez avoir du mal à obtenir ce riz juste comme il faut. C’est parce qu’il a tendance à exiger un peu plus de précision que les autres types de riz.
Par contre, si vous êtes un cuisinier de riz expérimenté, cela ne devrait pas poser trop de problèmes.
(4.6 / 5)Pros
- Fournit 4,4 livres de riz brun de qualité supérieure.
- Riche en fer, en thiamine et en protéines.
- Sans graisses saturées et trans.
- Livré dans un sac refermable.
- Particulièrement riche en fibres.
Cons
- Nécessite une cuisson plus précise.
4 Riz brun Tamanishiki Super Premium
Avec sa saveur légèrement noisetée, ce riz brun plaira certainement à un large éventail de personnes. Le riz brun Tamanishiki Super Premium est depuis longtemps un aliment de base parmi les personnes qui passent au riz brun.
Bien qu’il présente un large éventail de bienfaits pour la santé, il se caractérise par une texture douce que de nombreuses personnes trouvent plus facile à digérer.
La taille compte…
L’une des principales différences entre ce riz et les autres riz bruns est qu’il est à grains courts. Cela signifie que le riz est susceptible de cuire plus rapidement et plus uniformément. Ce riz est super polyvalent et peut être utilisé pour accompagner un large éventail de plats différents.
Le riz brun Super Premium de Tamanishiki est fourni dans un grand sac de 4,4 livres. Il a été conçu pour être compatible avec les cuiseurs à riz standard pour une commodité accrue.
Malheureusement pas certifié non-OGM…
Vous pouvez également apprécier le fait qu’il a été certifié comme convenant aux végétariens et aux végétaliens. Cependant, le fait que ce riz brun ne soit pas certifié non-OGM peut vous faire réfléchir.
Il faut également noter que l’emballage plastique n’est pas marqué comme étant sans BPA. Par conséquent, vous voudrez peut-être transférer le riz dans l’un des meilleurs récipients de conservation des aliments en verre pour éviter le risque de lixiviation chimique.
(4 / 5)Pros
- Cultivé et expédié en Californie.
- Convient aux végétaliens.
- Comportent une subtile saveur de noix.
- Offre une texture douce.
- Très facile à cuisiner.
Cons
- Non certifié non-OGM.
- Livré dans un emballage plastique.
5 Dynasty Jasmine Brown Rice
La Thaïlande est célèbre pour son riz parfumé et savoureux. En fait, le riz thaïlandais est préféré par un large éventail de connaisseurs dans le monde entier. Il est typiquement cultivé et cueilli à la main dans des rizières pittoresques et reçoit très peu de transformation.
Un goût d’Orient…
Le riz brun au jasmin Dynasty est produit en Thaïlande selon des méthodes traditionnelles. Ce riz au jasmin de haute qualité est très riche en protéines et en fibres. Il délivre également un arôme riche et céleste pendant sa cuisson.
Les personnes pressées apprécieront certainement le fait que ce riz cuit particulièrement rapidement. Il est facile à cuire dans un cuiseur à riz ou sur la cuisinière, selon vos préférences.
Nous l’aimons un peu plus mâche…
Ce riz a typiquement une texture très douce, bien que vous puissiez le rendre plus mâche si vous préférez en ajoutant simplement moins d’eau.
Bien que l’emballage dans lequel ce riz brun est livré ne soit pas excessivement impressionnant, nous apprécions qu’il soit refermable. La fermeture spéciale est conçue pour empêcher l’humidité de pénétrer dans le sac en plastique une fois qu’il a été ouvert.
Pour une totale tranquillité d’esprit, vous pouvez néanmoins préférer transférer le riz dans un récipient en verre.
(4,3 / 5)Pros
- Riche en protéines et en fibres.
- Très facile à préparer.
- Livré dans un sac de 5 livres.
- Fourni dans un paquet refermable.
- Fabriqué en Thaïlande.
Cons
- L’emballage est plutôt terne.
6 Riceselect Texmati Riz brun
Si vous êtes intolérant au gluten, vous devez être particulièrement attentif au choix de votre riz. C’est un produit qui est juste à la frontière pour de nombreuses personnes. Bien que le riz ne pose généralement pas de problème, les mauvaises marques pourraient provoquer le chaos dans votre système digestif.
Certifié sans gluten et casher…
Ce ne sera pas un problème si vous choisissez le riz brun Texmati de RiceSelect. Ce produit a été certifié sans gluten par Star K et peut être apprécié par les végétaliens. Ce produit est également casher et a été vérifié par le projet Non-GMO.
Nous apprécions également beaucoup le fait que ce riz brun soit présenté dans un bocal en verre. Cela contribue à rendre le riz très facile à stocker et à présenter dans votre armoire. Une fois vide, le bocal en verre peut également être recyclé ou réutilisé très facilement.
L’arôme est un peu décevant cependant…
Un avertissement, si vous êtes friands de la riche saveur et de l’arôme du riz basmati, ce produit peut être un peu décevant car la riche saveur classique est légèrement diluée avec cette version.
Cependant, vous trouverez toujours qu’il est rempli de fibres et exempt d’additifs et de conservateurs.
(4.4 / 5)Pros
- Livré dans un bocal en verre recyclable.
- Vérifié par le Non-GMO Project.
- Ne contient pas de conservateurs ou d’additifs.
- Certifié sans gluten et casher par Star K.
- Possède une teneur élevée en fibres.
Cons
- La saveur et l’arôme ne sont pas forts.
7 Pride Of India Extra Long Brown Basmati Rice
Essayer de trouver un type de riz brun qui se marie avec les plats au curry peut être un peu difficile. De nombreuses marques ont tendance à être plutôt collantes, tandis que d’autres peuvent avoir un goût un peu fort. Cela signifie qu’elles peuvent dominer le curry ou d’autres types de plats que vous servez.
Entrez dans le riz adapté au curry…
Le riz basmati brun extra long de Pride of India a été spécialement créé pour accompagner les plats au curry. En fait, c’est le riz de choix pour un large éventail de restaurants indiens différents.
Ce riz a été cultivé à partir de la vallée fertile de l’Himalaya et se vante d’un goût et d’une texture authentiques. Il a été spécialement vieilli pendant deux ans pour aider à fournir un arôme particulièrement riche.
Riche en manganèse et en protéines…
Il a été certifié sans OGM ainsi que sans BPA et sans gluten, ce qui rend ce riz brun adapté aux végétaliens et il est merveilleusement riche en manganèse et en protéines.
Vous êtes sûr d’apprécier également le fait que ce riz brun est livré dans un pot refermable plutôt que dans un paquet en plastique. Cependant, il faut noter que le bocal est plutôt grand et volumineux. Cela signifie qu’il prendra pas mal de place sur votre étagère ou dans votre placard de cuisine.
(4.5 / 5)Pros
- Sans OGM, sans gluten et sans BPA.
- Livré en bocaux hermétiques de qualité alimentaire.
- Spécialement vieilli pendant deux ans.
- Très facile à préparer.
- Apporte trois grammes de protéines par portion.
Cons
- L’emballage est plutôt volumineux
8 Lotus Foods Gourmet Riz au jasmin brun biologique
Depuis de nombreuses années, Lotus Foods a été salué comme l’une des marques de riz brun les plus savoureuses. Ce riz est loué pour sa qualité supérieure et son goût légèrement beurré. Par conséquent, ce riz brun savoureux est servi dans un large éventail de restaurants et de ménages dans le monde entier.
Super sain…
Le riz brun au jasmin biologique de Lotus Foods Gourmet a été certifié biologique et possède un arôme riche. Il a été certifié sans OGM et est produit sans l’utilisation de produits chimiques. Par conséquent, vous pouvez être sûr qu’il s’agit de l’un des types de riz les plus sains qui soient.
Simple à préparer…
L’une des choses que vous apprécierez certainement à propos de ce riz est qu’il cuit très rapidement. En fait, le riz brun au jasmin biologique Lotus Foods Gourmet cuit plus rapidement que la plupart des types de riz brun et même si vous êtes un peu novice dans la cuisine, vous êtes sûr de trouver que ce riz est très facile à préparer.
Une fois que vous aurez essayé ce délicieux riz brun, vous êtes sûr de le préférer à la plupart des autres marques. Heureusement, vous disposez d’un sac impressionnant de 25 livres. Même si vous consommez du riz brun tous les jours de la semaine, cet énorme sac est sûr de vous durer un certain temps!
(5 / 5)Pros
- Très facile à cuisiner.
- Possède un goût légèrement beurré.
- Offre un arôme riche.
- Certifié non OGM et biologique.
- Cultivé selon des pratiques durables.
Cons
- Impossible de refermer l’emballage.
9 Planet Rice Sprouted Brown Gaba Rice
Si vous aimez le riz avec beaucoup de saveur, Planet Rice Sprouted Brown Gaba Rice est un excellent choix. Comme son nom l’indique, le gaba est inclus dans le mélange ainsi que le riz brun à long grain, ce qui contribue à garantir que ce produit est impressionnant de richesse en vitamines, minéraux et fibres.
Le gaba présente un large éventail de bienfaits pour la santé, tels que la réduction de l’anxiété et de la pression artérielle. Il a également été démontré qu’il aide à améliorer le sommeil tout en améliorant également la santé cardiovasculaire. Ce produit de qualité supérieure a été certifié biologique et ne contient pas de gluten.
Nous aimons la longue durée de conservation…
Ce riz brun bénéficie d’une durée de conservation particulièrement longue, ce qui signifie que vous pourrez stocker ce produit afin d’en avoir toujours à portée de main. Planet Rice Sprouted Brown Gaba Rice est livré par pack de six pour vous faciliter la tâche.
Cependant, il est important de savoir que ce riz brun prend généralement plus de temps à cuire que la moyenne. Vous êtes également susceptible de trouver que vous devez ajouter de l’eau supplémentaire au mélange, sinon, votre riz est susceptible d’être plutôt moelleux et d’avoir un goût insuffisamment cuit.
(4.8 / 5)Pros
- Sans gluten et sans OGM.
- Cuit très rapidement.
- Riche en fer et en GABA.
- Pas aussi moelleux que le riz ordinaire.
- Bénéficie d’une durée de conservation impressionnante.
Cons
- Nécessite plus d’eau et un temps de cuisson plus long.
10 Riz brun à grains entiers Uncle Ben’s
Lorsqu’il est question d’aliments pratiques, Uncle Ben’s n’a pas besoin d’être présenté. Au fil des ans, l’entreprise a créé une vaste gamme de différents types d’aliments en conserve qui satisfont vraiment et les sauces Uncle Ben’s servent d’aliment de base dans les foyers du monde entier depuis plusieurs générations.
Le riz brun à grains entiers Uncle Ben’s est offert dans un grand emballage de 2 livres. Cependant, vous pouvez être sûr que vous aurez beaucoup de riz brun dans votre placard lorsque vous en aurez besoin. Ce produit populaire vous régale d’un paquet de six de ces sacs spéciaux de 2 livres.
Nous aimons la saveur délicate…
Ce produit est exempt de gluten, ce qui le rend approprié pour les personnes intolérantes au gluten. Vous disposez de grains de riz entiers qui promettent d’être faciles à cuire et la saveur délicate en fait l’accompagnement parfait d’un large éventail de plats.
Il convient toutefois de noter que les emballages en plastique ne peuvent pas être refermés. Par conséquent, il est bon d’avoir un récipient en verre dans lequel vous pouvez transférer les restes de riz. Ce riz brun peut se vanter d’avoir une longue durée de conservation, donc le stocker ne devrait pas être un problème.
(4.7 / 5)Pros
- Livré dans un sac de 2 livres.
- Livré en paquet de six.
- Bénéficie d’une longue durée de conservation.
- Très facile à cuisiner.
- Sans gluten.
Cons
- Les emballages plastiques ne sont pas refermables.
Guide d’achat de la meilleure marque de riz brun
Si vous pensiez que tous les riz bruns étaient les mêmes, il est temps d’y repenser. Il existe un certain nombre d’aspects différents qui peuvent affecter la qualité et la saveur du riz que vous choisissez.
Voici quelques-uns des facteurs clés que vous devriez rechercher dans les meilleures marques de riz brun.
La taille du grain
Le riz brun est généralement fourni en tant que riz à grains longs, moyens ou courts. En fin de compte, la longueur du grain que vous choisissez est susceptible de se résumer à une préférence personnelle.
Le riz à grain court a tendance à avoir une texture douce et crémeuse qui est parfaite pour les sushis et le risotto. Le riz à grains moyens a généralement une texture légèrement collante après avoir été cuit. Il est également beaucoup plus mou que le riz à grains longs. Le riz à grains moyens est idéal pour les plats tels que les salades de riz, les soupes et la paella.
Une teneur élevée en amidon signifie un riz moelleux, mais un temps de cuisson plus long…
Le riz à grains longs a tendance à avoir une teneur élevée en amidon, ce qui lui donne une texture moelleuse après la cuisson.
Il faut noter que le riz à grains longs prend généralement quelques minutes de plus à cuire. Cependant, c’est le type de riz parfait à utiliser pour les pilafs et les casseroles.
Versatilité
Si vous êtes un peu un as de la cuisine, il est probable que vous aimiez préparer un large éventail de plats. Par conséquent, vous pourriez envisager le type de riz brun qui est plus polyvalent.
Le riz basmati et le riz jasmin ont tendance à être les plus polyvalents du lot, surtout si vous aimez créer de la cuisine asiatique.
Le contenu nutritionnel
La principale raison pour laquelle la plupart des gens passent au riz brun est qu’il est plus sain que le riz blanc. Par conséquent, vous voudrez vous assurer que le produit que vous choisissez est rempli de nutriments.
Le riz brun de qualité supérieure a généralement une teneur élevée en fibres et en protéines.
Dire non aux OGM
La dernière chose que vous voulez est que des produits chimiques méchants se retrouvent dans votre nourriture. C’est pourquoi vous devez rechercher le label Non-GMO sur l’emballage. Pour une tranquillité d’esprit optimale, le riz brun devrait également être certifié biologique.
L’emballage
L’emballage est bien plus que ce à quoi il ressemble. Si votre riz brun est livré dans un emballage en plastique, il est essentiel de s’assurer qu’il ne contient pas de BPA, sinon des produits chimiques peuvent s’infiltrer dans le riz.
Les emballages refermables facilitent grandement la conservation de votre riz, tandis que les bocaux en verre ou en plastique sont les plus pratiques et les plus écologiques de tous.
Facilité de stockage
Il est important de comprendre que le riz brun a généralement une durée de conservation plus courte que le riz blanc. Par conséquent, la façon dont vous stockez le riz brun sera importante. En fait, de nombreux fabricants recommandent de conserver les paquets de riz brun ouverts dans le réfrigérateur.
Quantités
En dernier lieu, mais non le moindre, il convient de réfléchir à la quantité de riz dont vous aurez probablement besoin. Si vous servez du riz la plupart des jours de la semaine, vous aurez certainement besoin de plusieurs livres de riz à portée de main.
En revanche, si vous vivez seul ou si vous ne mangez du riz qu’occasionnellement, vos besoins seront probablement beaucoup plus faibles et il vaut mieux acheter de plus petits sacs à la fois.
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Il y a tellement d’aliments énergétiques qui valent la peine d’être gardés à la maison pour s’assurer que vous obtenez votre dose quotidienne de nutriments bénéfiques pour la santé. Jetez un coup d’œil à nos avis sur les meilleurs vinaigres de cidre de pomme, les meilleures tomates en conserve. et le meilleur jus de canneberge.
Si vous cherchez l’appareil parfait pour cuire votre riz brun, vous pourriez également lire nos avis sur les meilleurs cuiseurs à riz japonais, les meilleurs cuiseurs à riz. et les meilleurs cuiseurs à riz en acier inoxydable.
Quelle est la meilleure marque de riz brun que nous préférons ?
Lorsque nous recherchons notre marque de riz brun préférée, nous voulons un produit aussi proche de la nature que possible. Cependant, le goût du riz brun que nous choisissons est évidemment aussi une considération extrêmement importante…
Lotus Foods Gourmet Organic Brown Jasmine Rice
…vous offre le meilleur des deux mondes!
Ce riz brun a été certifié biologique et sans OGM. Il bénéficie d’un large éventail de bienfaits pour la santé du fait qu’il regorge de nutriments. Il présente un merveilleux goût de beurre et un arôme riche, tandis qu’il cuit également rapidement et uniformément.
Nous l’adorons !