Un Lazy Susan est un plateau rond qui tourne et qui est destiné à être posé sur un comptoir ou une table et à permettre à plusieurs convives d’accéder aux aliments, aux condiments et aux relishs sans avoir à les faire circuler.
Alors, pourquoi le Lazy Susan est-il paresseux ?
On ne sait pas très bien d’où vient le nom de lazy Susan. Si vous avez dîné dans un restaurant chinois, vous en avez probablement utilisé une là-bas. Le Smithsonian note qu’une table tournante, qui a ensuite évolué vers ce que nous connaissons comme la paresseuse Susan, a été utilisée pour la première fois au 13ème siècle en Chine. Elle a gagné en popularité au fil des siècles et a trouvé sa place dans les restaurants chinois en tant que « plateau repas hygiénique » dans les années 1960.
Certains historiens créditent Thomas Jefferson et Thomas Edison. Le Los Angles Times note que les deux Thomas auraient nommé l’invention d’après des filles paresseuses, mais beaucoup disent qu’il n’y a aucune preuve crédible pour soutenir cette affirmation.
« Les historiens peuvent retracer le concept au 18ème siècle en Angleterre, où il était probablement connu sous le nom de dumbwaiter. Il peut être devenu populaire à une époque où les domestiques étaient de moins en moins nombreux. En l’absence de servantes ou de valets de pied pour remplir les gobelets de vin et livrer les condiments, les dîneurs étaient obligés de tendre la main à travers la table ou d’interrompre la conversation en disant ‘passez-moi les pimientos s’il vous plaît' », explique le Los Angeles Times.
Une première utilisation de la Suzanne paresseuse aux États-Unis a peut-être eu lieu en 1891, lorsque Elizabeth Howell du Missouri a obtenu un brevet pour une table à attente automatique. « Cette invention concerne certaines améliorations nouvelles et utiles dans les tables à attente automatique de cette classe dans laquelle la partie mobile est supportée par des rouleaux et montée sur un pivot central ; et elle a pour objet, entre autres, de fournir une table améliorée de ce caractère dans laquelle une disposition est prise pour empêcher les miettes ou les plats ou d’autres articles de passer entre la table proprement dite et la partie tournante, ladite disposition ajoutant également à l’apparence soignée et de bon goût de la table », indique le brevet.
Et si cela ne vous suffit pas comme origine possible, le Chicago Tribune note que le nom peut être retracé jusqu’à une publicité dans le numéro de décembre 1917 du magazine Vanity Fair. « Ovington’s, un magasin de New York aujourd’hui disparu, a publié la publicité. Il s’agissait d’une promotion de Noël de deux pages qui présentait un certain nombre d’articles ménagers de luxe comme des idées de cadeaux possibles. Article n° 365 : un plateau de table en acajou qui mesurait 16 pouces de diamètre et coûtait 8,50 $. »
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Malgré le fait qu’on ne sache pas exactement à 100 % d’où vient le terme lazy Susan, une chose est claire : les lazy Susans ont de la valeur. En fait, la maison d’enchères Christie’s voit souvent ces aides à domicile partir pour des centaines, voire des milliers de dollars. Ce Lazy Susan en acajou est parti pour 3 000 GBP, ce qui se traduit par plus de 3 800 $ en dollars américains.
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