l’un des produits ou services qui sont annoncés sur le site Web. Knockwurst est une orthographe américaine, l’original allemand est Il existe tellement de types de saucisses différentes – hot-dogs, bratwurst, pepperwurst, chorizo, kielbasa – la liste est longue, chaque lien vantant ses propres saveurs et textures uniques. La knackwurst se décline en plusieurs variétés, mais dans l’ensemble, elle est connue pour son goût aillé et fumé, ce qui lui confère un punch puissant, que vous la mangiez seule avec une fourchette et un couteau ou sur un petit pain avec des condiments. Une fois que la poêle est chaude, ajoutez votre knockwurst, qui peut être entière ou coupée en morceaux, et faites-la cuire à feu moyen. 3 Sep 2016 – La knackwurst est une délicieuse saucisse allemande fumée, farcie de veau, de porc et d’ail. La Fondation LIVESTRONG et LIVESTRONG.COM ne cautionnent pas Verser la combinaison d’épices et d’eau dans le porc haché et mélanger soigneusement pendant au moins 2 minutes. Lorsque vous incorporez la knackwurst à votre régime alimentaire de temps en temps, essayez de l’associer à des plats d’accompagnement nutritifs comme les haricots verts, les brocolinis, la salade d’épinards ou la choucroute bourrée de probiotiques, comme mentionné précédemment. Knackwurst : Calories 270 : Calories provenant des graisses 230 % de la valeur quotidienne * Graisses totales 26g : 40% Lipides saturés 9g : 45% Gras trans 0g : Cholestérol 55mg : 18% Sodium 720mg : 30% Total des glucides 1g : 0% Fibres alimentaires 0g : 0% Sucres 0g : Protéines 10g : Vitamine A 0% : Vitamine C 0% : Calcium 0% : Fer 6% * Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2 000 calories. Il ne devrait pas être Finde was du suchst – appetitlich & schnell. Mais avez-vous essayé la knackwurst ? Les publicités sont servies par des sociétés de publicité tierces. Mais, j’ai oublié de demander comment les cuire. Déposez les knackwurst dans un plat à four peu profond chauffé. Cette saucisse est souvent la préférée des foires et des fêtes de rue. La knackwurst est une délicieuse saucisse allemande fumée, farcie de veau, de porc et d’ail. Ajoutez 2 pincées de sel de table à l’eau et réglez vos brûleurs à haute intensité. Knackwurst et choucroute faciles. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de la cuisiner, la saucisse fraîche constitue un plat principal savoureux et facile à préparer. Il est également facile de la cuisiner en utilisant la méthode d’ébullition et en l’accompagnant d’accompagnements. Les méthodes de cuisson comprennent la cuisson au micro-ondes, au gril, à la poêle ou l’une des méthodes suivantes : Eau bouillante : Portez une casserole d’eau à ébullition. Susanna Kalnes Kirkpatrick est une rédactrice indépendante, une consultante en médias, une entraîneuse en conditionnement physique et une folle de la santé à l’esprit curieux. Couvrez la poêle et faites cuire la saucisse et la choucroute jusqu’à ce qu’elles soient chaudes de part en part, environ 15 à 20 minutes. Comment faire cuire une saucisse dans une poêle. Laissez l’eau chauffer jusqu’à ce que des bulles commencent à se former à la surface. Pour plus d’informations, visitez le site susannakalnes.com. Faites cuire rapidement de la saucisse fraîche en la jetant sur un gril chaud, ou faites-la mijoter lentement avec des oignons et de la bière dans une mijoteuse. LIVESTRONG.com peut percevoir une rémunération grâce aux liens d’affiliation figurant dans cet article. Soyez le premier à commenter cette recette. Selon l’USDA, un maillon de knackwurst contient environ 221 calories et est riche en vitamine B12. La cuisson à la vapeur, le grillage, la friture à la poêle et le pochage (ou une combinaison de pochage et de grillage) sont autant de possibilités. Selon le National Hot Dog and Sausage Council, la knackwurst est vendue entièrement cuite, mais elle est généralement servie chaude. Préparée à partir de porc et de veau fortement assaisonnés de persil, d’oignons, de bacon, de poudre de citron, de sel et de poivre, la weisswurst est vendue précuite et n’a besoin que d’être réchauffée avant d’être consommée. lb de choucroute. Bon appétit. Conditions d’utilisation Pingback : … Suivez les procédures pour fumer et fleurir la saucisse. Retirez du feu et ajoutez la saucisse. Les instructions complètes peuvent être trouvées par la source X Research La cuisson est facile, aussi, en utilisant la méthode de l’ébullition et en la jumelant avec des côtés. Remplissez une grande casserole aux 3/4 d’eau. Il existe de nombreuses façons de cuire les wursts. 2020 Réduire la bière à 1/3 de tasse (80 ml), en … Faire des liens courts, de 3 à 4 pouces de longueur. © Copyright 2017 Lets-Make-Sausage.com | Tous droits réservés. . AJOUTEZ VOTRE PHOTO. Si vous consommez votre knackwurst dans un petit pain, essayez un pain complet et garnissez-le de légumes hachés comme des tomates, des concombres et des cornichons. Lire la suite : Informations nutritionnelles sur la saucisse de poulet. La saucisse knockwurst est émulsionnée (comme le Frankfurter). Cette recette de saucisse knockwurst maison doit donc être préparée à une température inférieure à 15°C ou 60°F. Mélanger les épices et l’ail dans un récipient de 1 litre et mélanger avec 1 tasse d’eau glacée. Remplissez une grande marmite ou une casserole aux 3/4 d’eau et mettez-la sur la cuisinière. Ses dimensions courtes et trapues en font un mets facile à manipuler avec les doigts, et sa saveur aillée est toujours appréciée du public. Poursuivre la cuisson des saucisses dans la poêle pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les saucisses présentent des marques de cuisson des deux côtés. Également connue sous le nom de « knackwurst », cette saucisse est une autre de ces variétés de saucisses qui sont généralement fabriquées commercialement avec de la viande émulsionnée. Lorsque vous faites cuire des saucisses entières, il est préférable d’utiliser une chaleur douce pour que l’intérieur soit entièrement cuit. L’utilisation de ce site Web implique l’acceptation des conditions d’utilisation de LIVESTRONG.COM Pour obtenir un plat plus riche et plus savoureux, faites revenir les oignons, l’ail et le lard haché dans la poêle avant d’ajouter la saucisse. Elle peut être grillée, frite ou cuite au four, mais si vous voulez la cuire de manière traditionnelle, essayez la méthode de cuisson par ébullition. Cuisez votre saucisse. Lire la suite : Sans aucun doute, la choucroute est excellente pour la santé. Attention. et Parce que la knockwurst est une saucisse précuite, sa préparation est rapide et simple par rapport aux autres saucisses. Les meilleures marques de hot-dogs sans gluten – et quelques-unes à éviter, la choucroute non pasteurisée est un probiotique naturel, Sans aucun doute, la choucroute est excellente pour la santé, National Hot Dog and Sausage Council : « Glossary of Sausages and Prepared Meats », Harvard Health Publishing : « The growing role of probiotics », MyFoodData.com : « Nutrition Facts for Knackwurst Knockwurst Pork Beef », American Heart Association : « The American Heart Association Diet and Lifestyle Recommendations », National Hot Dog and Sausage Council : « Tips for Cooking Linked Sausage », PARTENAIRE & LICENCIÉ DE LA FONDATION LIVESTRONG. La knockwurst est généralement servie dans un petit pain avec des condiments comme la choucroute, la moutarde et les oignons frits. 1 . La Knockwurst est presque toujours fabriquée comme une saucisse courte et grasse avec un assaisonnement piquant. C’est très utile pour les novices en cuisine, car il suffit littéralement de faire chauffer sa knackwurst et elle est prête à être consommée. Cette saucisse est souvent la préférée des foires et des fêtes de rue. Politique de confidentialité PRET EN : 45 minutes. Une fois que les bulles ont disparu (2 à 3 minutes), ajoutez votre knackwurst dans la marmite et couvrez-la pendant 10 à 15 minutes. Je n’ai pas trouvé de recette sur votre site. Servez avec de la purée de pommes de terre ou des pommes de terre bouillies, une bonne moutarde allemande chaude, du pain de seigle noir et de la bière (du cidre pour les enfants). Parer le porc et le bœuf, les couper en cubes d’un pouce et les passer plusieurs fois (au moins deux fois) dans la plaque fine de votre hachoir à viande. …Si vous voulez vous donner du mal, vous pouvez émulsionner de petites quantités dans un robot ménager. Politique de droits d’auteur Utilisez vos mains pour mélanger afin d’assurer une répartition uniforme. Peut-on faire frire des saucisses fumées ? Wow – le résultat final est incroyable ! En général, les recettes traditionnelles comportent de grandes quantités d’ail frais. 1 1/ lb d’épaule de porc maigre à 70-75% ou de parures de porc, 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de sel kosher, 3 cuillères à soupe de poivre noir ou blanc finement moulu, 6 grosses gousses d’ail frais, finement pressées. Maintenez les knackwurst dans l’eau chaude pendant 10 à 15 minutes, puis retirez-les à l’aide de pinces. Le matériel figurant sur LIVESTRONG.COM est destiné à un usage éducatif uniquement. C’est l’une des saucisses les plus délicieuses qui soient et elle est simple à cuisiner ! Elle est titulaire d’un baccalauréat ès arts et est un entraîneur personnel certifié qui étudie la nutrition sportive.
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