Convertir des onces de sucre en tasses

Comment convertir des onces de sucre en tasses

Pour convertir une mesure d’once en mesure de tasse, multipliez le sucre par le ratio de conversion.

Comme une once de sucre est égale à 0,141748 tasse, vous pouvez utiliser cette formule simple pour convertir :

Le sucre en tasses est égal aux onces multipliées par 0,141748.

Alors que les experts suggèrent généralement de mesurer les ingrédients secs au poids car c’est plus précis, certaines recettes demandent des ingrédients au volume et beaucoup d’entre nous n’ont pas de balance quand nous en avons besoin. Comme la densité des différents types de sucre varie, il peut ne pas être évident de convertir entre une mesure de poids et de volume.

Ce tableau montre la mesure approximative du volume pour différents poids de sucre, par type pour aider à la conversion.

Tableau de conversion du poids en volume du sucre

Dois-je mesurer le sucre en poids ou en volume ?

De nombreux experts sont catégoriques : les ingrédients secs comme le sucre doivent être mesurés au poids plutôt qu’au volume, surtout lorsqu’ils sont utilisés pour la cuisson.

La raison est que la densité des différents sucres varie légèrement, donc les mesures de volume donneront probablement une quantité incorrecte d’ingrédient. En outre, lors de l’utilisation d’une tasse ou d’une cuillère à soupe, la quantité de sucre comprimée et au-dessus ou au-dessous de la ligne de mesure modifiera la quantité réelle.

C’est pourquoi la plupart des experts suggèrent d’utiliser une balance alimentaire pour mesurer le sucre lors de la cuisson, plutôt qu’une tasse, une cuillère à soupe ou d’autres dispositifs de mesure du volume.

Les onces et les tasses sont toutes deux des unités utilisées pour mesurer le sucre. Continuez à lire pour en savoir plus sur chaque unité de mesure.