Comment fonctionne la glace sèche ?

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La glace sèche est tout à fait différente de toute autre forme de glace que vous trouverez dans le monde. Alors que la glace ordinaire est constituée d’eau qui a gelé, la glace sèche est en fait constituée de dioxyde de carbone gazeux qui a été surfondu. Cela lui confère des propriétés intéressantes qui l’ont rendue populaire pour les tours de fête et les effets visuels depuis de nombreuses années.

Du gaz au solide et inversement

Contrairement à d’autres substances qui passent d’un gaz à un liquide, puis d’un liquide à un solide lorsqu’elles refroidissent, le CO2 ne suit pas ce format. Au lieu de cela, le CO2 se transforme en blocs solides de glace sèche lorsqu’il est refroidi. Ensuite, lorsqu’il se réchauffe, la glace ne fond pas pour devenir liquide. Au contraire, elle se transforme à nouveau en CO2 gazeux. Ce processus est connu sous le nom de sublimation.

Le visuel

Comme la sublimation se produit à la surface du bloc de glace sèche, elle crée un effet visuel intéressant. Alors que nous ne pouvons normalement pas voir le gaz CO2 dans notre environnement, ce gaz CO2 froid dégage de minuscules vrilles blanches qui ressemblent à du brouillard. Cet effet de brouillard peut être utilisé pour remplir des pièces, ou simplement pour créer un sol effrayant dans une maison hantée. Au fur et à mesure que le brouillard s’éloigne de sa source initiale, il commence à s’amincir et à devenir plus brumeux, mais vous pouvez toujours observer le gaz qui roule et bouillonne. Il y a beaucoup d’expériences amusantes avec la glace sèche, mais son objectif principal est l’utilisation commerciale.

À quoi sert la glace sèche ?

Jusqu’à présent, nous avons parlé de la glace sèche telle qu’elle est utilisée pour les effets visuels, mais vous serez peut-être surpris de constater qu’il existe de nombreux faits sur la glace sèche liés à d’autres industries. Par exemple, la glace sèche est souvent utilisée pour l’expédition d’articles qui doivent rester froids, car elle permet de mieux conserver les choses très froides, et parce qu’elle ne fond pas et ne mouille pas l’emballage. Lorsqu’elle est conservée dans un conteneur en grande partie scellé avec seulement de petites ouvertures, un seul morceau de glace sèche peut durer beaucoup plus longtemps que la glace ordinaire. Cette facilité de transport l’a également rendue très utile pour les spectacles itinérants et autres applications.

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