Aujourd’hui, parlons d’un aliment sain qui est très facile à faire et qui a divers avantages pour la santé aussi. Cet aliment a sa propre histoire car il est considéré comme l’un des aliments les plus anciens que nous, les humains, avions l’habitude de manger depuis les jours bibliques. Cet aliment ou la recette est connue sous le nom de pain Manna.
Le nom « Manna » a ses propres histoires d’origine ; différents livres racontent différentes histoires sur son nom et sa signification. Divers livres ont mentionné que « Manna » signifie « la nourriture miraculeuse qui a aidé l’humanité » et beaucoup d’autres significations aussi comme « cadeau inattendu de Dieu ». Cela semble assez intéressant, n’est-ce pas ?
Alors, commençons à faire ce pain Manna que tout le monde attend avec impatience. Je l’ai fait deux fois chez moi et croyez-moi, il est superbe. La seule chose qui me hante quand je suis sur le point de faire cette recette est le temps.
Vous devez commencer à faire ce pain 1 ou 2 jours avant le jour où vous voulez le manger. Je sais que cela semble vraiment triste, mais l’attente en vaut la peine, car lorsque vous goûterez ce pain, vous serez rempli de joie et de bonheur que vous n’avez jamais ressenti auparavant.
Pour ne pas perdre beaucoup de votre temps, commençons par les ingrédients dont vous aurez besoin. Jetez un coup d’œil à la boîte ci-dessous.
Ingrédients pour le pain Manna
| Ingrédients | Montant |
| Beaux grains de blé | 2 tasses |
| Sel marin | 1 cuillère à café |
| Raisins | ½ tasse |
| Cannelle | ½ cuillère à café |
Les ingrédients sont moins nombreux et faciles à saisir. Vous trouverez ces ingrédients partout dans votre supermarché ou votre épicerie la plus proche. Les ingrédients que nous utilisons sont exempts de tout type de conservateurs inclus ou de tout agent nuisible à la santé.
Ce pain prendra assez de votre temps et mettra votre patience à l’épreuve. Vous devez attendre 1 jour entier pour faire ce magnifique pain Manna. La répartition du temps est faite ci-dessous pour vous faciliter la tâche.
Combien de temps cela prendra-t-il ?
| Temps de préparation | Temps de cuisson | Temps total |
| 1 jour | 3 heures | 1 jour 3 heures |
C’est beaucoup de temps en fait, mais plus vous attendez, plus la nourriture sera grande. Gardez juste la patience et vous obtiendrez un pain exceptionnel que vous n’avez jamais goûté de votre vie.
Alors, l’étape suivante est vraiment intéressante et ma préférée personnellement. Je pense que vous aimerez aussi cette étape de cette recette. Alors, commençons à faire ce pain Manna.
Recette du pain Manna
Sprouting
- Prenez un grand bol et remplissez-le d’eau.
- Mettez-y les grains de blé et laissez-les reposer pendant toute une journée.
- Après une journée entière, après avoir vu que la taille des grains de blé a doublé alors couvrez-le avec n’importe quel tissu ou couvercle respirant.
- Le lendemain, lavez et rincez à nouveau les grains de blé et laissez-les sécher complètement et mettez-les de côté.
Vérification des germes
- Le lendemain, vérifiez les germes et ils devraient être aussi longs que le noyau.
- Veillez à ce que les germes ne soient pas extra longs ; cela leur donnera un goût amer.
- Vérifiez leur taille et déplacez-les en conséquence.
- Maintenant commencez à faire le pain et si vous ne voulez pas le faire le jour même, alors vous pouvez aussi congeler ces germes pour quelques jours également.
Temps du pain
- Mettez tous les ingrédients et les baies de blé dans un mélangeur ou un robot culinaire et continuez à mélanger jusqu’à ce qu’une pâte molle soit formée.
- Prenez un plateau en papier sulfurisé, graissez vos mains et moulez la pâte prête en forme de pain.
- Veillez à ce qu’elle ne soit pas plus épaisse sinon elle ne pourra pas cuire correctement.
- La dernière étape consiste à la laisser cuire pendant environ trois heures à 120 degrés Celsius.
- Laissez le pain refroidir tout seul, puis coupez-le en morceaux.
Et c’est enfin terminé. Félicitations ! Vous avez fait ce pain Manna avec beaucoup de travail et de dévouement. Maintenant vous pouvez le goûter et dire si l’attente en valait la peine ou pas ? Dégustez ce pain Manna avec votre famille et vos amis et créez des souvenirs.
Décomposition nutritionnelle du pain Manna
Ce pain ajoutera à votre santé car il ne contient aucun ingrédient nocif, aucun excès d’huile, aucune graisse supplémentaire et aucun autre élément dont tout le monde a peur. Mais pour vous, je fournis une ventilation nutritionnelle complète de ce pain Manna.
| Calories | 162,7 |
| Protéines | 6,1 gm |
| Carbohydrates | 34.6 gm |
| Matières grasses | 1gm |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sucres | 0 mg |
| Fibres alimentaires | 7 gm |
| Ferme | 1.5 mg |
Voir le processus de cuisson du pain Manna | Vidéo
Avant d’essayer cette recette à la maison, je vous recommande à tous de regarder ce processus de cuisson du pain Manna.
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