Il est facile de savoir ce que vous obtenez lorsque vous achetez un shot. Un cocktail, en revanche, n’est pas aussi communicatif quant à son contenu alcoolisé. Avec les sodas pétillants, les sirops sucrés et les jus de fruits frais qui compliquent les saveurs de l’alcool de base, il est difficile de savoir exactement ce que vous achetez, surtout lorsque vous payez plus de 20 $ dans certains établissements haut de gamme. Pour remettre les pendules à l’heure, voici le nombre exact de shots d’alcool contenus dans chaque cocktail classique, classés du moins au plus alcoolisé.
16. White Russian
1 oz de vodka + 1 oz de liqueur de café = 1,33 shots
Bien que vous puissiez choisir votre propre aventure White Russian en ajoutant votre liqueur de café préférée, la plupart des mixeurs caféinés alcoolisés ont un taux d’alcoolémie d’environ 25 % – ce qui rend la boisson crémeuse comparativement légère.
15. Cosmopolitan
1,5 oz de vodka + .5 oz de Cointreau = 1,33 shots
Contrairement aux autres liqueurs d’orange qui sont diluées lorsqu’elles sont sucrées, le Cointreau est une liqueur complète à 40 pour cent ABV. Donc, ce Cosmo « girly » contient en fait plus d’alcool que les autres boissons de sa catégorie de poids.
14. Screwdriver
2 oz de vodka = 1,33 shots
Avec une recette simple de deux onces de vodka surmontées de JO, le Screwdriver est en fait assez émoussé avec sa saveur d’alcool. Assurez-vous d’utiliser du jus frais et de la vodka de qualité pour une expérience agréable.
13. Bloody Mary
2 oz de vodka = 1,33 shots
Il y a beaucoup d’ingrédients nécessaires pour faire un bon Bloody Mary, mais vous n’avez besoin que d’une solide pincée de deux onces de vodka quand il s’agit de l’alcool.
12. Gin et Tonic
2 oz de gin = 1,33 shots
Le simple G&T contient deux onces d’alcool, un peu plus que votre shot standard. Mais vous devrez boire beaucoup de tonic pétillant pour rattraper vos copains qui prennent des shots.
11. Moscow Mule
2 oz de vodka = 1,33 shots
Comme les Highballs tels que le Vodka Soda, un bon Buck (ou Mule) est basé sur une base de deux onces de spiritueux. Soyez chic avec vos améliorations et garnitures pour le Moscow Mule, mais ne faites pas de compromis sur cette base de boisson.
10. Dark ‘N’ Stormy
2 oz de rhum = 1,33 shots
Swap la vodka dans un Moscow Mule pour le rhum, le compléter avec un peu plus de bière de gingembre, et vous avez fondamentalement un Dark ‘N’ Stormy. Les deux boissons sont essentiellement égales en termes de puissance boozy, mais ils livrent la liqueur de deux façons très différentes, mais tout aussi savoureux.
9. Old Fashioned
2 oz de whisky = 1,33 shots
Le Old Fashioned ne faillit jamais avec son équilibre parfait de whisky, de sucre sucré et d’amers puissants. Un versement de deux onces du bon whisky (que vous préfériez le seigle classique ou optiez pour le bourbon sucré) est tout ce dont vous avez besoin pour atteindre le nirvana du cocktail.
8. Margarita
2 oz de tequila = 1,33 shots
Comme tout autre Sour, la Margarita fonctionne sur un mélange de base (tequila), sucré (sirop d’agave) et acide (jus de citron vert). Dans le cas de notre Marg, il y a un peu plus d’acide et un peu moins de sucré pour un cocktail plus sec et plus énergique, mais le versement standard de deux onces ancre toujours la boisson.
7. Sazerac
2 oz de whisky + .25 oz d’absinthe = 1,5 shots
Grâce à l’ajout d’absinthe puissante, le Sazerac commence à faire pencher la balance vers des cocktails plus alcoolisés. Le rinçage supplémentaire d’un quart d’once sur le verre fait vraiment ressortir les saveurs de l’alcool anisé et donne un coup de fouet à la boisson au whisky.
6. Sex on the Beach
1,5 oz de vodka + 0,5 oz de schnapps à la pêche + 0,5 oz de Chambord = 1,66 shots
Contrairement au « schnaps » allemand, qui est un alcool à taux plein, le « schnapps » américain est une liqueur, qui contient environ 20 pour cent d’ABV – à peu près la même quantité que Chambord. Même sans les jus d’orange et de canneberge dans le cocktail fini Sex on the Beach, un double verre à shot rempli des trois spiritueux de la boisson offrirait un shot tout aussi fruité et boozy.
5. Negroni
1 oz de gin + 1 oz de Campari + 1 oz de vermouth doux = 2 shots
Le Negroni ne se retient pas sur la saveur ou l’alcool. Ce sirop amer pèse deux verres d’alcool, mais nous doutons que vous descendiez les saveurs puissantes (mais totalement adorables) trop rapidement.
4. Martini
2,5 oz de gin + 0,5 oz de vermouth sec = 2 shots
Le Martini est essentiellement un verre d’alcool extrêmement sec et légèrement velouté. Alors que le vermouth sec n’a généralement qu’un taux d’alcoolémie de 17 %, la majeure partie du liquide dans votre verre est du gin pur (ou de la vodka, si vous êtes de cet avis).
3. Manhattan
2 oz de whisky + 1 oz de vermouth doux = 2 shots
Ne faites pas d’erreur avec le Manhattan. Sa buvabilité facile dément sa force, qui double la quantité d’alcool dans un shot standard. Les amers relèvent la saveur, mais c’est le whisky et le vermouth qui font le gros du travail.
2. Thé glacé Long Island
0,75 oz de vodka + 0,75 oz de gin + 0,75 oz de rhum + 0,75 oz de tequila + 1,5 oz de triple sec = 3 shots
Vive le roi des cocktails alcoolisés des bars de plongée, le LIIT. Avec du triple sec moins fort, ce monstre contient toujours deux pleins verres d’alcool fort pur. Bien sûr, il se trouve vers la fin de la liste.
1. Zombie
1.5 oz de rhum brun + 1.5 oz de rhum doré + 1 oz de rhum 151-proof + .25 oz d’absinthe + .5 oz de falernum = 3.2 shots
Vous pensiez que nous en avions fini avec le Long Island, non ? Pas tout à fait. Le Zombie, un classique de la cuisine tiki, ne fait qu’une bouchée de ceux qui boivent plus de trois verres d’alcool. Le coup de grâce, c’est l’once complète de rhum 151-proof qui fait déborder le Zombie. Ce n’est pas pour rien que de nombreux bars limitent les buveurs à deux commandes.