C’est pourquoi je ne bois pas de lait

En tant qu’enfant, je détestais presque tous les produits laitiers. Je ne « buvais » du lait écrémé que lorsqu’il était dans mon bol de céréales et après y avoir ajouté de l’eau. J’enlevais le fromage de ma pizza. Je ne voulais même pas toucher au chocolat, ce qui signifiait que ma mère, à sa grande joie, recevait tous mes bonbons d’Halloween au chocolat. J’avais l’habitude de froncer le nez et de dire : « J’ai la gorge gluante ! » Malheureusement, en vieillissant, j’ai lentement incorporé ces produits à mon alimentation, et ce n’est qu’à l’université que j’ai commencé à apprendre l’horrible vérité sur le lait.

Comment les vaches des fermes laitières sont-elles maltraitées ?

J’ai été choquée d’apprendre que les vaches des fermes laitières sont fécondées à plusieurs reprises par insémination artificielle. Leurs bébés leur sont arrachés à la naissance, les veaux mâles étant destinés à devenir du veau ou du bœuf et les veaux femelles à subir le même sort que leur mère. Ces vaches sont ensuite génétiquement manipulées pour produire environ 10 fois plus de lait qu’elles ne le feraient naturellement, passant leur vie constamment ballonnées et en souffrance. Et les vaches des exploitations biologiques peuvent souffrir encore plus, car lorsque les pis des animaux sont infectés, de nombreux agriculteurs n’administrent pas de médicaments, car cela les empêcherait de qualifier le lait des vaches de biologique. En moyenne, les vaches des exploitations laitières vivent environ quatre ou cinq ans, alors que dans des conditions moins stressantes, elles vivraient environ 25 ans ! Le stress et la peur assaillent ces vaches au quotidien, et il n’est pas étonnant qu’à la fin de leur courte vie, elles soient complètement épuisées et souvent boiteuses.

Comment la consommation de lait met-elle en danger la santé humaine ?

Vous n’avez jamais entendu quelqu’un dire que la consommation de lait est en fait liée à l’ostéoporose ? Parce que c’est le cas. En fait, les produits laitiers ont été liés à une longue liste de problèmes de santé, notamment l’ostéoporose, les maladies cardiaques, certains types de cancer et de nombreuses maladies infantiles ! Croyez-moi, j’ai été choquée aussi. D’un seul coup, j’ai découvert que l’industrie laitière détruit sans pitié la vie des vaches et les os des humains. Le moyen le plus efficace et le plus sain de conserver des os solides est de faire de l’exercice, de manger beaucoup de légumes verts à feuilles, de prendre sa dose quotidienne de vitamine D, de limiter sa consommation de sel et d’éviter les protéines animales. Parlez de commodité – ce qui est bon pour vous est également bon pour les animaux !

Combien d’options de lait végétalien y a-t-il ?

Lorsque j’ai décidé pour la première fois de supprimer le lait de mon alimentation, faire la transition semblait intimidant. Comme je l’ai mentionné, au moment où j’avais atteint l’âge adulte, j’aimais les produits laitiers tout autant que la personne suivante. Comment pourrais-je vivre sans lait ? Je pensais que c’était impossible. Mais une fois que j’ai ouvert mon esprit à l’idée du changement, j’ai réalisé que de nombreuses options végétaliennes savoureuses et pratiques sont disponibles. Si vous envisagez de faire un changement, il suffit de vous rendre dans votre épicerie locale et de vérifier ! Vous pouvez boire du lait de soja, d’amande, de riz ou de chanvre, pour n’en citer que quelques-uns. Plusieurs de ces options végétaliennes sont même offertes en différentes saveurs, comme sucré, non sucré, vanille ou chocolat ! Il y a tellement d’options, et c’est amusant d’en tester quelques-unes afin de déterminer celle que vous préférez.

Comme vous pouvez le constater, j’ai bouclé la boucle. Mes goûts  » difficiles  » d’enfant étaient simplement le résultat de mon corps qui me disait que la consommation de produits laitiers n’était pas naturelle. J’aime à penser que je suis né pour être végétalien, mais que je ne le savais pas au départ. Heureusement, je connais maintenant la vérité sur les produits laitiers, et je ne veux pas soutenir la maltraitance des animaux ni mettre en danger ma propre santé, surtout quand il existe tant d’options végétaliennes pratiques. C’est pourquoi je ne bois pas de lait.

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