Le chou napa présente de nombreux avantages et c’est l’un des légumes les plus sains que vous pouvez avoir dans votre alimentation.
Le chou napa est un type de chou chinois et il est originaire de Pékin, en Chine.
Le chou napa est largement utilisé dans la cuisine de l’Asie de l’Est. Depuis le XXe siècle, il est également devenu une culture populaire en Amérique, en Europe et en Australie.
Il est appelé Wombok en Australie et pour le reste du monde, il est appelé chou chinois(1).
Le chou napa peut fournir des avantages comme la réduction de la pression artérielle, l’aide à la perte de poids, la digestion, le contrôle du sucre, la santé des yeux, et bien plus encore
Nutrition
Quantité par tasse (109g)
. Calories 13
| % de la valeur quotidienne* | |
| Total des lipides 0.2 g | 0% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 12 mg | 0% |
| Potassium 95 mg | 2% |
| Total des glucides 2.4 g | 0% |
| Protéines 1.2 g | 2% |
| Vitamine A | 5% | Vitamine C | 5% |
| Calcium | 3% | Iron | 4% |
| Vitamine D | 0% | Vitamine B-6 | 0% |
| Cobalamine | 0% | Magnésium | 2% |
*Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2,000 calories.
Bénéfices du chou napa ( chou chinois )
1:- Utile pour les yeux
Le chou napa contient un composé chimique « bêta carotène », qui fait du chou napa un aliment incroyable pour les yeux.
Comment le bêta-carotène aide les yeux ?
Le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A. Le bêta-carotène se transforme en vitamine A dans votre corps.
La vitamine A est essentielle à la santé de la peau et des muqueuses, à notre système immunitaire, ainsi qu’à une bonne santé oculaire et à une bonne vision.
Les propriétés antioxydantes de la vitamine A jouent un rôle majeur dans le renforcement de la vision, principalement la vision nocturne.
La vitamine A aide à lutter contre les radicaux libres et à protéger également le tissu oculaire contre les dommages causés par les radicaux libres(2).
C’est la raison pour laquelle de nombreux ophtalmologistes vous recommandent de consommer ce légume.
2:- Aide à réduire la pression artérielle
Le chou Napa contient des minéraux bénéfiques comme le calcium et le potassium, qui aident à réguler la pression artérielle.
Le calcium est essentiel pour une pression artérielle saine car il aide les vaisseaux sanguins à se resserrer et à se détendre quand ils en ont besoin.
Plusieurs types de recherches ont montré qu’une consommation accrue de calcium réduit la pression artérielle, même chez les personnes se situant dans une fourchette de pression artérielle normale.
D’autre part, le potassium est l’un des minéraux les plus précieux pour réguler la pression artérielle, en réduisant à la fois la pression artérielle diastolique et systolique.
Le potassium est un minéral important sur lequel le corps s’appuie fortement pour fonctionner correctement. Il aide à réduire la pression artérielle en équilibrant les impacts négatifs du sel.
Ajoutez du chou napa dans votre alimentation pour réguler la pression artérielle.
3:- Perte de poids
La vérité est qu’aucun aliment, y compris le chou napa, ne peut aider à perdre du poids. Les aliments peuvent être faibles en calories et riches en fibres, ce qui vous permet de manger moins et de rester rassasié plus longtemps. C’est donc le cas du chou Napa.
Le chou Napa contient très peu de calories, seulement 13 calories dans 109g ou 1 tasse, Donc si vous avez ajouté le chou Napa dans votre plan de régime, il va être un ajout sain.
4:- Digestion
Le chou Napa est rempli de la fibre insoluble, c’est un type de fibre qui ne peut pas être décomposé dans les intestins.
Les fibres insolubles aident également à maintenir le système digestif en bonne santé en ajoutant du volume aux selles et en favorisant des mouvements intestinaux normaux.
Le chou napa est également riche en fibres solubles, qui aident à augmenter le nombre de bonnes bactéries comme dans l’intestin.
C’est parce que les fibres sont la principale source de carburant pour aider les espèces comme les Lactobacilles et les Bifidobactéries
Lactobacilles et Bifidobactéries remplissent des fonctions importantes comme le blindage du système immunitaire et la production de nutriments critiques comme les vitamines B12 et K2
Vous avez un problème de digestion ? ajoutez du chou napa et voyez la différence par vous-même.
5:- Sain pour le cœur
Le chou napa contient de nombreuses vitamines qui aident votre cœur comme la vitamine A, la vitamine K et la vitamine C et contient également des nutriments comme le calcium, le potassium, le phosphore, le manganèse et bien plus encore.
Ces minéraux présents dans le chou napa aident votre cœur en le renforçant.
L’accumulation de calcium dans les artères proches de votre cœur est un énorme facteur de risque de maladie cardiaque.
La vitamine K présente dans le chou napa aide votre cœur en empêchant le calcium de se déposer dans vos artères.
Une étude a montré que les personnes ayant la plus grande consommation de vitamine K2 étaient 52% moins enclines à développer une calcification des artères et avaient 57% de risque en moins de mourir d’une maladie cardiaque(3).
Donc, mangez du chou napa et rendez votre cœur sain.
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6:- Incroyable pour la peau
La consommation régulière de chou napa avec d’autres légumes verts peut fournir des avantages anti-âge à la peau.
Le chou nappa contient de la vitamine C, elle retarde le processus de vieillissement et fait paraître votre peau jeune et fraîche.
Cette verité de chou a également des propriétés de guérison de la peau. Le chou nappa est efficace pour guérir les éruptions cutanées telles que l’acné, les éruptions cutanées et les blessures.
Le potassium présent dans le chou nappa est efficace pour purifier votre corps et votre peau. La vitamine E aide à améliorer le teint de la peau.
7:- Réduire l’inflammation
Plusieurs vitamines qui se trouvent dans le chou napa aident à réduire l’inflammation. La vitamine A que l’on trouve dans le chou napa aide le système immunitaire à ne pas suragir et à ne pas provoquer d’inflammation.
Le chou napa est riche en vitamine C qui est connue pour aider à maintenir le système immunitaire en bonne santé et à bien fonctionner.
Plusieurs, recherches ont montré que la vitamine C aide à lutter contre les radicaux libres qui peuvent provoquer une inflammation.
8:- Renforce le système immunitaire
Une quantité impressionnante de nutriments et de vitamines présents dans le chou Napa en fait un super aliment pour le système immunitaire.
Ces nutriments et vitamines luttent contre les radicaux libres qui peuvent endommager vos cellules et peuvent avoir un impact sur votre santé.
Le chou napa contient des nutriments et des vitamines qui ont des propriétés antioxydantes.
Les antioxydants sont des molécules qui peuvent se combiner en toute sécurité avec les radicaux libres et arrêter la réaction en chaîne avant que les molécules importantes ne soient endommagées.
Manger des légumes comme le chou napa renforce votre santé.
9:- Des os plus forts
La richesse en calcium, phosphore et manganèse peut rendre vos os plus forts et plus sains.
Le calcium est le minéral le plus important qui aide les os à rester forts. Notre corps élimine constamment de minuscules quantités de calcium de nos os et le remplace par du nouveau calcium, ce qui est connu comme le processus de « remodelage »(4).
Le chou Napa contient également du phosphore qui travaille avec le calcium pour aider à construire les os.
Chaque personne a besoin de la bonne quantité à la fois de phosphore et de calcium pour la santé des os.
10:- Améliore la circulation sanguine
Manger des légumes comme le chou napa stimule votre circulation sanguine car il contient une quantité impressionnante de Vitamines et de minéraux qui favorisent une meilleure circulation sanguine.
La vitamine C présente dans le chou napa aide à prévenir la formation de caillots sanguins et à renforcer les artères et les capillaires.
Le chou napa contient également de la vitamine E qui améliore la circulation sanguine. En effet, la vitamine E favorise la production de globules rouges et le transport de l’oxygène.