Votre corps a une façon unique de signaler qu’il ne reçoit pas les nutriments dont il a besoin. Savez-vous comment lire ces signes ? Voici quelques façons dont votre corps vous fait savoir qu’il ne reçoit pas ce dont il a besoin.
1. Lèvres ou bouche craquelées : Parfois, les lèvres craquelées ne sont qu’un effet secondaire du froid ou de l’herpès simplex, mais d’autres fois, il s’agit d’une simple carence en vitamine B. Prenez une vitamine du complexe B pendant quelques jours et vous devriez constater une amélioration.
2. Picotements des mains et des pieds : Les picotements des membres peuvent être le signe d’une affection neurologique grave, ou de quelque chose de moins sinistre, comme une carence en B12. Parmi les autres signes d’une carence en B12, citons une langue enflée ou enflammée, la jaunisse, la faiblesse, la fatigue ou la perte de vision. L’une de mes patientes souffre de problèmes permanents de B12 qui provoquent des engourdissements dans les mains et les pieds. Bien qu’elle ait essayé d’incorporer davantage d’aliments riches en B12 dans son alimentation, comme le bœuf, le foie, les crustacés, le fromage, les œufs et la volaille, des injections périodiques de B12 semblent être la meilleure solution pour elle. Votre médecin peut demander un test sanguin pour déterminer si vous avez une carence.
3. Douleur asymétrique du pied : Avoir une douleur asymétrique, ou une douleur dans un seul pied, est plus susceptible d’être due à une blessure ou à une affection musculaire. Cependant, dans une présentation inhabituelle, nous avons trouvé une carence en vitamine B6 chez un patient qui s’est présenté à mon cabinet avec une douleur dans un seul pied. Nous avons fait des radiographies pour exclure une déformation osseuse, puis nous avons demandé une analyse de sang. Nous avons découvert qu’il souffrait d’un faible taux de vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine. Il a modifié son régime alimentaire en mangeant plus de volaille, de poisson et de céréales complètes, et la douleur a disparu.
4. Cécité nocturne ou daltonisme : Bien qu’il existe une variété de facteurs qui pourraient entraîner la cécité nocturne ou le daltonisme, l’une ou l’autre de ces conditions peut également être causée par un manque de vitamine A. Essayez de manger plus de patates douces, de carottes et de légumes à feuilles vert foncé pour stimuler votre santé oculaire.
5. Crampes musculaires : Si vous souffrez de crampes musculaires, vous pourriez être déshydraté ou avoir une carence en potassium. Reach pour une boisson sportive pour aider à la carence, mais vous pouvez travailler pour empêcher qu’elle se reproduise en ajoutant un agrume ou une banane à votre plan de repas quotidien.
6. Ongles striés ou en forme de cuillère : Les ongles difformes ne sont pas seulement un défi pour votre prothésiste ongulaire ; ils peuvent être un signe d’alerte précoce d’une alimentation insuffisante. Un ongle en forme de cuillère, connu sous le nom de koilonychie, se produit lorsque l’ongle se courbe à partir du lit de l’ongle comme une cuillère. Cela peut être un signal d’alarme pour une anémie due à une carence en fer. Si cette affection est diagnostiquée, votre médecin peut vous recommander de prendre des pilules de fer et d’inclure davantage d’aliments riches en fer dans votre alimentation, comme le foie et les crustacés comme les palourdes, les huîtres et les moules.
7. Saignement des gencives ou gingivite : Lorsque nous ne consommons pas assez de vitamine C, notre corps peut signaler une carence par des saignements des gencives ou une gingivite, une forme légère de maladie des gencives qui provoque une irritation, une rougeur et un gonflement à la base des gencives. Vous savez probablement que les agrumes – oranges, citrons, limes et pamplemousses – contiennent de la vitamine C, mais aussi la goyave, le kiwi, le brocoli, les épinards, la laitue, le chou frisé, les baies, les tomates, le chou et ses cousins, les choux de Bruxelles.
8. Eczéma : Également connu sous le nom de dermatite atopique, l’eczéma est une affection marquée par une peau rouge et des démangeaisons. Si vous souffrez de cette affection, un manque d’acides gras oméga-3 peut en être la cause. Parmi les autres symptômes d’une carence en acides gras oméga-3, citons les craquelures ou la desquamation du bout des doigts ou de la peau, les petites bosses rouges à l’arrière de la partie supérieure des bras et une peau mixte grasse et sèche. Pour apaiser votre peau, visez à ajouter davantage des éléments suivants à votre régime alimentaire : les poissons gras, tels que les sardines, le maquereau, le thon, le saumon et l’espadon, les jaunes d’œufs, les graines de lin, les graines de chia et les noix.
Choisissez les aliments entiers plutôt que les multivitamines
La meilleure façon d’éviter les carences en vitamines et minéraux est de s’efforcer d’adopter un régime alimentaire complet et équilibré. J’incite mes patients à s’engager dans des activités de planification des repas afin de s’assurer qu’ils obtiennent les nutriments dont ils ont besoin pour rester en bonne santé. Il est également important de ne consommer les produits malsains, comme les aliments blanchis, transformés ou frits, qu’avec modération.
Si vous ne pouvez pas tolérer un aliment particulier, les suppléments en vente libre ou une multivitamine constituent une bonne deuxième option. Le jus de fruits est également un moyen populaire de consommer vos vitamines. Assurez-vous simplement de jus de fruits et de légumes avec leur peau lorsque cela est approprié pour obtenir les avantages supplémentaires des fibres.
Il est également important de noter que tous les symptômes ne sont pas strictement dus à des carences en vitamines ; il est donc toujours préférable de consulter d’abord votre médecin de famille avant d’introduire tout nouveau supplément dans votre régime alimentaire.
Le vieil adage est vrai : ne pas planifier, c’est planifier d’échouer, surtout lorsqu’il s’agit de votre régime alimentaire.
Joseph R. Raccuglia, MD
est un médecin de famille certifié par le conseil d’administration et faisant partie du personnel du CentraState Medical Center. Son bureau peut être joint au 866-CENTRA7.