Les salades ont souvent la mauvaise réputation d’être insatisfaisantes (si elles sont maigres et moyennes) ou malsaines (si elles ne sont pas maigres et moyennes). On parle moins de l’important juste milieu, mais c’est exactement là que vous trouverez les salades qui peuvent favoriser la perte de poids. Elles constituent une combinaison délicieuse et nutritive de protéines, de légumes, de graisses saines et de féculents (oui, vous pouvez et devez inclure des glucides dans votre salade). Nous avons rassemblé quelques recettes savoureuses qui correspondent à ces critères et ajouté leurs valeurs nutritionnelles approximatives (au cas où vous ne nous auriez pas cru).
Défilez pour voir cinq salades rassasiantes qui sont excellentes pour la perte de poids.
Salade arc-en-ciel détox
The Skinny : Les légumes crus frais dans cette salade fournissent beaucoup de fibres, tandis que l’avocat et les noix fournissent des graisses saines qui permettent une meilleure absorption des nutriments clés. Il suffit d’aller léger sur l’huile d’olive afin de ne pas exagérer avec les graisses. (Retrouvez la recette complète sur DetoxDIY.)
Info nutritionnelle:
Calories : 300
Matières grasses : 15 g
Sucre : 3 g
Protéines : 10 g
Ingrédients :
Broccoli
Chou rouge
Oignon rouge
Avocat
Amandes
Graines de chia
Yoghourt
Huile d’olive extra vierge
Extra.huile d’olive extra vierge
Jus de citron
Salade de thon au basilic et au balsamique
The Skinny : La combinaison de protéines maigres, d’une variété de légumes colorés et d’une graisse saine à base de plantes (huile d’olive) fait de cette salade de thon le déjeuner parfait. Servez-la sur un lit de légumes verts à feuilles pour en augmenter la valeur nutritive. (Voir la recette complète sur le site The Secret Ingredient.)
Info nutritionnelle:
Calories : 350
Protéines : 25 g
Fibres : 8 g
Sucres : 3 g
Ingrédients :
Thon en conserve
Tomate Roma
Oignon rouge
Poivron jaune
Zucchini
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Vinaigre balsamique
Jus de citron
Basil
Ail
Salade protéinée
The Skinny : En plus d’être chargée en protéines et en fibres, cette salade est super faible en calories. Et il y a beaucoup d’ingrédients savoureux pour garder les choses intéressantes. (Trouvez la recette sur Prevention.com ; assurez-vous simplement de réduire le sucre autant que possible pour rester mince.)
Info nutritionnelle:
Calories : 310
Matières grasses : 10 g
Fibres : 5 g
Protéines : 23 g
Ingrédients :
Rrugule
Carottes
Échalotes
Calmignons
Cresson
Tomate raisin
Pistache
Poitrine de poulet sans peau
Huile d’olive extra vierge
.huile d’olive extra vierge
Salade grecque
The Skinny : Avec plusieurs légumes à faible teneur en calories apportant les fibres, et les noix et le poulet ou le poisson apportant les protéines, cette salade a tout ce dont vous avez besoin. Et si vous devez manger du fromage sur votre salade, la feta est l’un de vos meilleurs paris. (Lisez la recette complète sur Prevention.com.)
Info nutritionnelle:
Calories : 395
Matières grasses : 34 g
Fibres : 7 g
Protéines : 8 g
Ingrédients :
Laitue romaine
Poivron vert
Tomate
Concombre
Oignon rouge
Olivier Kalamata
Pignons
Feta fromage
Poulet ou poisson sans peau
Salade hachée d’herbes et de pois chiches
La minceur : Croyez-le ou non, votre salade pourrait bénéficier d’un peu d’amidon sous la forme d’un aliment complet riche en nutriments comme le maïs – il travaille avec les protéines pour vous aider à rester rassasié.Les épices de cette salade donneront également un petit coup de fouet à votre métabolisme. (Voir la recette sur Half Baked Harvest.)
Info nutritionnelle:
Calories : 450
Matières grasses : 17 g
Fibres : 8 g
Protéines : 15 g
Ingrédients :
Laitue au beurre
Maïs
Tomate
Poivron rouge
Mûres ou myrtilles
Pêche
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Jalapeño
Pois chiches
Pépins de courge
Noisettes et pistaches
Avocat
Fromage de chèvre
Huile d’olive extra-huile d’olive extra vierge
Vinaigre de cidre de pomme
Jus de citron
Ail
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