Les recettes de millet sont des céréales cuisinées naturellement sans gluten qui sont en fait assez polyvalentes. Légèrement noisette dans la saveur, il peut être préparé moelleux comme le riz, crémeux comme le gruau, ou même croquant comme le granola. C’est un aliment sain pour le cœur, riche en fibres, en vitamines B, en calcium, en fer, en potassium et en protéines. Il est temps de commencer à ajouter le millet à la liste des aliments à essayer et voici 12 délicieuses recettes de millet pour vous aider à démarrer.
Pâtés de haricots pinto au millet fumé // Mangez-les avec une fourchette ou empilez-les sur un petit pain, mais dans tous les cas, étouffez ces pâtés de Veggie Inspired avec votre sauce barbecue préférée et dégustez.
Porridge de millet matinal // Ce bol réconfortant de porridge crémeux de Tasting Page me donne envie de me blottir avec une couverture et de me détendre.
Frittes de millet // Essayez ces beignets sans gluten de Well and Full sur une salade ou dans un wrap avec du houmous.
Tarte du berger végétalienne avec une croûte de purée de millet au chou-fleur // Une variante saine d’un plat réconfortant classique de la cuisine végétalienne de Dianne.
Céréales pour petit-déjeuner chaudes aux grains mélangés épicés à la tarte aux pommes //Des grains entiers sans gluten, des pommes fraîches, des épices réchauffantes comme la cannelle, la muscade et le gingembre et un peu de douceur se réunissent pour créer ce bol de petit-déjeuner douillet de Veggie Inspired.
Panzanella w/ Millet // Salade de pain classique de Contentedness Cooking avec ajout d’ingrédients nutritifs.
Lemon Millet w/ Chickpeas & Dill // Un plat en une seule casserole brillant et vibrant de Veggie Inspired qui se prépare facilement. Les herbes fraîches et le citron égayent vraiment ce plat tandis que le millet aux noix et les pois chiches copieux le gardent rassasiant et réconfortant.
Sushi au millet végétalien // Plus léger et plus moelleux que le riz, le millet, ainsi que les légumes-racines rôtis, font de ce sushi de Vegan Sandra quelque chose de spécial.
Chewy Blueberry Millet Quinoa Snack Bars // Parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter, ces barres de Blissful Basil sont chargées de nutriments vitaux.
Easy Pumpkin Soup w/ Millet // Happy Kitchen. Rocks nous apporte des plats réconfortants de saison servis dans de mignons petits bols à la citrouille.
Porridge au millet avec canneberges et coing // Les saveurs de l’automne sont réunies dans cette friandise crémeuse pour le petit-déjeuner de Vegan Heaven.
Pâtés de haricots noirs au millet // Croustillants à l’extérieur et crémeux à l’intérieur, ces pâtés sans gluten de Veggie Inspired apportent des tonnes de saveurs. La sauce chipotle épicée et la salsa ananas-avocat sont des accompagnements parfaits.
J’espère que vous avez apprécié ces recettes de millet. Laquelle êtes-vous le plus impatient d’essayer en premier ?
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