Paras tapa taistella yöjuuston kiloja vastaan? Yöllisellä viinillä. Kahden tuoreen tutkimuksen mukaan viinin juominen voisi edistää painonpudotusta – varsinkin jos sitä juo ennen nukkumaanmenoa. The Drinks Business -lehden mukaan Washington State Universityn tutkijat havaitsivat, että punaviinistä löytyvä polyfenoli resveratroli voi auttaa muuttamaan itsepäisen valkoisen rasvan poltettavaksi ruskeaksi rasvaksi. Erillisessä Harvardin tutkimuksessa havaittiin yhteys viinin ja painonpudotuksen välillä. Tutkijat tutkivat 20 000 naista 13 vuoden ajan ja havaitsivat, että ne, jotka joivat kaksi lasillista viiniä päivässä, olivat 70 prosenttia harvemmin ylipainoisia.
Miksi kannattaa juoda yöllä? Vuonna 2012 tehdyssä tutkimuksessa, jossa tarkkailtiin resveratrolin vaikutuksia mehiläisiin, todettiin, että yhdiste auttaa hillitsemään ruokahalua. Voi olla, että viini yksinkertaisesti estää myöhäisillan napostelua.
Voit ennen kuin juokset varastoimaan nukkumaanmenoviiniä, on lisättävä, että professori Min Du, Washingtonin osavaltionyliopiston tutkimuksen tekijä, huomauttaa, että viini ei ole tehokkain tapa, että hyvää tekevä reservatrol. ”Monet hyödyllisistä polyfenoleista ovat liukenemattomia ja suodattuvat pois viinin valmistusprosessin aikana”, hän sanoo. Sen sijaan hän ehdottaa mustikoiden, mansikoiden tai viinirypäleiden syömistä, jotka kaikki sisältävät runsaasti kyseistä yhdistettä.
All Topics in News
Sign Up for The Dish
Pysy ajan tasalla päivittäisellä annoksella parhaita kausiluonteisia reseptejä!