Yksi suurimmista trendeistä, joita näen näinä päivinä, on vetyvesi. Samanlainen kuin emäksinen vesi, joka oli valtava muutama vuosi sitten, vetyvedellä mainostetaan olevan uskomattomia terveyshyötyjä. Mutta ennen kuin maksat 8 dollaria vesipullosta sen sijaan, että juot vesijohtovettä hanasta, tiedä, että viimeisimmällä muotisanalla, joka on muuttunut markkinointimahdollisuudeksi, on hyvin vähän todellista tiedettä taustalla.
Aluksi, mitä on vetyvesi?
Vetyvesi on pohjimmiltaan synonyymi sille, minkä me kaikki yleisesti ymmärrämme vedeksi täällä maapalloplaneetalla vuonna 2019: Dihydrogeenimonoksidi, kahden vetyatomin ja yhden happiatomin yhteistuote, joka on usein lyhennetty H2O:ksi ja jota esiintyy luonnossa.
Onko vetyveden juomisesta siis todellisia hyötyjä?
Teorian mukaan vetyä lisättäessä veden antioksidanttipitoisuus lisääntyy, mikä voi auttaa vähentämään verisuonten oksidatiivista stressiä (joka lieventämättömänä voi johtaa krooniseen tulehdukseen ja kroonisiin sairauksiin ajan myötä).
Eräässä tutkimuksessa 20 potilasta, jotka olivat metabolisen oireyhtymän riskiryhmässä, nauttivat 10 viikon ajan runsaasti vetyä sisältävää vettä ja havaitsivat kokonaiskolesteroli- ja LDL- (”paha”) kolesterolipitoisuuksien pienentyneen ja HDL-kolesterolipitoisuuden parantuneen merkittävästi – mikä mahdollisesti osoittaa vetyveden käyttökelpoisuuden metabolisen oireyhtymän riskin vähentämisessä. Kun samanlainen tutkimus tehtiin 26 terveellä aikuisella, vetyveden juominen päivittäin neljän viikon ajan ei vähentänyt oksidatiivisen stressin merkkiaineita verrattuna plaseboryhmään, joka ei juonut vetyvettä.
Joitakin mielenkiintoisimpia tähän mennessä tehtyjä tutkimuksia on tehty vain koeputkissa tai eläimillä, ja ne ovat osoittaneet mahdollisia yhteyksiä molekulaarisen vedyn ja neurologisten hyötyjen välille.
Muilla sanoilla: Vetyvedellä ihmisillä todellisuudessa tehdyt tutkimukset ovat tuloksiltaan hyvin vaihtelevia. Ja lisää tutkimuksia on tehtävä, jotta voidaan tehdä johtopäätöksiä vetyveden hyödyistä eri väestöryhmissä, mukaan lukien terveet aikuiset ja aikuiset, joilla on riski sairastua kroonisiin sairauksiin.
Myönnän, että ajatus ylimääräisten vetymolekyylien lisäämisestä veteen kuulostaa, no, virkistävältä. Ja koska kroonisen tulehduksen pitkäaikaisvaikutukset ihmisiin ovat tunnettuja (pitkäaikainen oksidatiivinen stressi on yhdistetty kroonisiin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin, diabetekseen, joihinkin syöpiin ja kognitiivisten kykyjen heikkenemiseen), lisää vetyä = teoriassa loistava ajatus.
Onko vetyvesi parempi sinulle kuin emäksinen vesi?
Jos terveydentilasi on yleisesti ottaen hyvä (eli lääkäri ei ole hiljattain kertonut, että sinulla on suuri riski sairastua kroonisiin sairauksiin), et tarvitse kumpaakaan, ellet sitten pidä paremmasta mausta ja/tai nauti kalliin veden kuljettamisesta mukanasi, missä tapauksessa tarvitset. Niitä myös valmistetaan eri prosesseilla, ja molemmat esittävät melko rohkeita terveysväitteitä, jotka käyvät erityisen selviksi, kun tutustut tutkimuksiin.
Vety voi auttaa poistamaan vapaita radikaaleja elimistöstäsi, mikä auttaa suojaamaan soluvaurioilta ja näin ollen pienentää sairausriskiä.
Myös emäksisen veden korkeamman pH:n väitetään olevan hyödyksi lukuisista syistä, mutta suurin osa näistä on turhia, jos sinulla on toimivat munuaiset – nämä elimet vastaavat myös veren pH:n neutraloinnista, joten sinun ei tarvitse olla kovinkaan huolissasi, jos olet yleisesti ottaen terve aikuinen.
Onko vety vesi turvallista?
Kuten emäksinen vesi, myös vetyvesi on elintarvike- ja lääkeviraston yleisesti tunnustama turvallinen. Veteen lisättävän vedyn määrästä tai siitä, kuinka paljon vetyvettä on nautittava sen mahdollisten hyötyjen hyödyntämiseksi, ei kuitenkaan ole olemassa mitään tiettyä standardia.
Saanko vetyvedestä energisemmän olon?
Urheilijoille tarkoitetun vetyveden ympärillä on valtava hype, ja on täysin ymmärrettävää, miksi näin on. Kun kehosi on fyysisessä ylikierroksilla urheilijatasolla, liikunta voi aiheuttaa hapettumista (ja siten tulehdusta), mikä mitätöi liikunnan tulehdusta alentavat hyödyt kokonaan (tai aiheuttaa sen, että joudut käyttämään tulehdusta ehkäiseviä lisäravinteita, mikä voi myös olla vähemmän toivottavaa). Vety saattaa auttaa vähentämään lihasväsymystä ja arkuutta rajoittamalla laktaatin kertymistä ja parantamalla solujen energiantuotantonopeutta, mikä parantaa suorituskykyä aerobisessa harjoittelussa – mutta vielä ei ole perusteltua tietoa siitä, kuinka paljon vetyä tarvitsisit tai mille väestöryhmälle tätä suositellaan (vuonna 2019 julkaistussa tutkimuksessa oli mukana vain naisurheilijoita, kun taas vuonna 2018 tehdyssä tutkimuksessa oli mukana vain miespyöräilijöitä). Molemmissa tutkimuksissa saatiin lupaavia (mutta hyvin vaihtelevia) tuloksia, eivätkä ne anna meille paljoa työstettävää tavallisen, jokapäiväisen kuntoilijan kannalta.
Lopputulos: Oikea nesteytys on avainasemassa paitsi sen varmistamisessa, että pysymme valppaina ja energisinä, myös kaiken toiminnan ylläpitämisessä kehossamme. Useimpien meistä on juotava kahdeksasta kymmeneen kuppia (yleisenä nyrkkisääntönä) vettä päivässä – ja paljon enemmän, kun otetaan huomioon kuumuus, hiki (vaikka et harrastaisikaan liikuntaa – myös unihiki lasketaan!), lääkkeet ja kosteusvaihtelut. Joten jos vetyvesi, emäksinen vesi tai jokin muu veden hieno versio auttaa sinua saavuttamaan nesteytystavoitteesi, sanon, että anna mennä vaan! Niin kauan kuin ei ole lisää tutkimustuloksia, jotka osoittavat vetyveden päivittäisestä juomisesta saatavan selkeän ja suoran hyödyn (yleensä terveille aikuisille, jotka eivät ole ammattilaisurheilijoita), säästän rahasi mieluummin antioksidanttien ruokaversioon: vihanneksiin ja hedelmiin.