Savuisista single malteista äärimmäiseen Highball-sekoitukseen, sinun ei tarvitse käyttää paljon rahaa saadaksesi todella hyvää skotlantilaista viskiä. Tässä on kymmenen suosikkiamme.
Me Master of Maltilla rakastamme viskiä. Mikä tarkoittaa, että kaikilla toimiston jäsenillä on vahvat mielipiteet aiheesta, joten tämän listan rajaaminen vain kymmeneen pulloon oli hankalaa. Ihmiset suuttuvat varmasti siitä, ettemme ottaneet mukaan heidän suosikkijuomiaan, erityisesti Talisker 10:tä, Laphroaig 10:tä tai Bowmore 12:ta. Ajattelimme kuitenkin, että vanhojen suosikkien rinnalle olisi hyvä sisällyttää myös vähemmän tunnettuja viskejä sekä ilmaisuja, jotka ovat niin tunnettuja, ettei niitä luultavasti enää huomaa. Pidemmittä puheitta, viivyttelemättä tai yleistä puskista puhumista. Tässä ovat (muutamat) skotlantilaiset suosikkiviskimme alle 50 punnan hintaisina. Kerro meille kommenteissa tai sosiaalisessa mediassa, miksi meidän olisi pitänyt sisällyttää haluamasi dram.
Ardbeg Uigeadail
Noh, meillä oli hieman kiivas keskustelu siitä, minkä Ardbegin ottaisimme mukaan. Ten olisi ollut itsestään selvä valinta, mutta sen sijaan valitsimme näyttävän Uigeadailin ( lausutaan ”Oog-a-dal”), joka yhdistää Ardbegin savuisen kalkkituoksuisen luonteen makeisiin sherry-tynnyreihin. Ja miten!
Miltä se maistuu?
Turvetta ja savua on runsaasti, mutta se on kääritty muscovadosokeriin, hunajaan ja espressokahviin. Runsas ja kirpeä, Uigeadail on melkoinen elämys.
Arran 10 Year Old
Tämän tislaamon perusti Chivasin entinen toimitusjohtaja Harold Currie, ja se on ensimmäinen tislaamo länsirannikolla sijaitsevalla Arranin saarella sitten vuoden 1837. Se saattaa olla lähtötason viski, mutta tämä kokonaan bourbon-tynnyreissä kypsytetty kymmenvuotias viski maistuu melko erikoiselta ja tuo esiin tislaamon hedelmäisen ja kukkaisen luonteen.
Miltä se maistuu:
Pähkinäinen ja keksimäinen, jossa on tuoreita omenan ja sitruunan hedelmiä sekä kukkaisia kesäisen pensasaidan ja hunajan sävyjä. Se on täynnä luonnetta ja todella ylivertainen rahaansa nähden.
Balblair 12 Year Old
Viime vuonna Balblair siirtyi vuosikertajulkaisuista sopivasti vaikuttavaan uuteen ikälausekkeiden valikoimaan. Tämä on porukan pienokainen, joka on kypsytetty ex-bourbon- ja kaksoispoltetuissa amerikkalaisissa tammitynnyreissä, ja se on erinomainen.
Miltä se maistuu?
Tislaamon pehmeä mango- ja persikkainen tislausluonne nousee todella esiin, ja sitä tukevat mausteinen setri ja muskottipähkinä, hunaja ja ohra. Loistava johdatus hienoon tislaamoon.
Compass Box Spice Tree
Alun perin SWA:n suuttumusta herättäneistä tammiharkoista valmistettu Spice Tree on nyt kypsytetty erikoisvalmisteisissa tynnyreissä, joissa on uudet ranskalaiset tammenpäät. Se on upea sekoitus Highlandin maltaita, joihin ranskalainen tammi tuo runsaasti mausteisuutta, mistä nimi johtuu.
Miltä se maistuu?
Kuivattuja aprikooseja, vaniljaa, kanelia ja toffeeta sekä pistävää tupakkaa, neilikkaa ja pippuria, eikä sitä kutsuta turhaan Spice Treeksi. Pitkä, monitahoinen ja täysin harmoninen.
Glenfarclas 10 Year Old
Glenfarclas on yksi Skotlannin harvoista perheomisteisista tislaamoista. Tämä yhdistettynä sen erinomaisiin sherryllä maustettuihin Speysiden tisleihin on syynä siihen, että se on yksi maan rakastetuimmista tislaamoista.
Miltä se maistuu?
Tuoksussa on hunajaa, toffeeta ja Oloroso-sherryä. Kun taas maku on täynnä leivontaan liittyviä mausteita, hedelmäkakkua, omenoita, pähkinöitä ja jopa hieman savua.
Glenmorangie 10 Year Old
Pitäämme koko Glenmorangie-valikoimasta, mutta juuri 10 Year Old Originalin pariin palaamme jatkuvasti. Kokonaan ex-bourbon-tynnyreissä kypsytetty viini on pehmeä, makea ja hedelmäinen, mutta petollisen monimutkainen. Pullon ei pitäisi puuttua yhdestäkään juomakaapista.
Miltä se maistuu?
Täynnä sitruunoita, nektariineja ja omenoita vaniljan, digestive-keksien ja lempeiden leivonta-mausteiden kera. Ja hunajaa! Paljon ja paljon hunajaa.
J&B Rare
J&B Rare on yksi niistä viskeistä, jotka ovat niin yleisiä, ettet luultavasti edes huomaa sitä baaritiskin takana. Mikä on sääli, koska tämä on luultavasti paras Highball-viski. Sekoita vain soodan, jään ja ehkä ripauksen appelsiinikatkeroa kanssa, niin saat virkistävän juoman ennen illallista. Yksi kulaus, etkä enää koskaan palaa G&Ts.
Miltä se maistuu?
Joo, se on kevyt, mutta siinä on myös syvyyttä: omenaisten hedelmien rinnalla on täyteläisempiä maltaan, setrin, vaniljan ja saksanpähkinän sävyjä, joissa on appelsiininkuorta. Täydellinen soodan kanssa.
Johnnie Walker Green Label 15 Year Old
Pakkohan meidän oli ottaa mukaan jotain Johnnie Walkeria. Mutta Redin tai Blackin sijaan valitsimme Green Label -viskin, joka on näyttävä 15-vuotias all malt -sekoitus, jossa yhdistyvät viskit eri puolilta Skotlantia. Tätä kannattaa tarjota ihmisille, jotka sanovat juovansa vain single maltaita.
Miltä se maistuu?
Tämä on täynnä tummaa suklaata, tammimaustetta, maltaisia viljan vivahteita sekä kahvia ja saksanpähkinäkakkua. Päivällisen jälkeinen viski, jos sellaista koskaan on ollutkaan.
Kilkerran 12 Year Old
Vuonna 2004 Springbank avasi Glengylen tislaamon uudelleen, jolloin Campbeltownissa toimivien tislaamoiden määrä nousi kolmeen. Glen Scotia omistaa kuitenkin Glengylen tuotemerkin, minkä vuoksi tämän viskin nimi on Kilkerran. Laatu on hintaansa nähden poikkeuksellista, ja tästä viskistä on tullut eräänlainen kultti.
Miltä se maistuu?
Tässä sekoittuvat sitrushedelmät, kirsikat ja appelsiininkuori kermaiseen vaniljaan, hunajaan ja voitaikinaan, ja sen läpi kulkee suolainen vivahde. Jos pidät öljymäisestä Springbank-tyylistä, ihastut tähän.
Seaweed & Aeons & Digging & Fire 10 Year Old
Ensimmäinen Islay single malt tislaamolta. Nimi käy järkeen heti kun ottaa kulauksen, kyseessä on savuinen turpeinen Islay maltti, jossa on 25% kypsytetty Oloroso sherry tynnyrissä. Tämä on osoittautunut erittäin suosituksi maltaaksi MoM:n asiakkaiden keskuudessa.
Miltä se maistuu?
Tee juuri sen, mitä pullossa lukee: siinä on puun savua, merilevää ja hiiltynyttä lihaa yhdistettynä makeisiin sherryn vivahteisiin, punaiseen omenaan ja vaniljaan.