Olen työskennellyt kotoa käsin jo yli kolme kuukautta. Kun hyväksyin (syleilin?) uuden asemani ”juuri potkut saaneena”, minulla oli näkyjä paljon hyväkuntoisemmasta itsestäni, joka kulkee polkupyörällä, ui uima-altaassa, patikoi metsässä ja meloo joella. No, elokuu oli ovellani, ja polkupyöräni renkaat olivat tyhjät, uimapukuni oli käyttämätön, vaelluskenkäni olivat puhtaat, ja pääsin hädin tuskin joelle. Vaikka edistyn valtavasti tehtävässäni käynnistää Early Exit -akatemia tänä syksynä, fantastinen terveellisen elämän kesäni on karkaamassa käsistäni. Mutta odota … on vielä elokuu! Päätin käynnistää ponnistukseni 7 päivän paastolla.
Mikä on ongelma?
Ongelmani on helppo diagnosoida: olen sortunut kauheisiin tapoihin! Kun menetin työni, menetin myös aikatauluni. Sitten alle kaksi viikkoa myöhemmin ajoin ainoan lapseni lentokentälle saattamaan häntä uuteen työpaikkaansa Grand Canyoniin. Yhtäkkiä talossa olimme vain minä ja kissat – päivästä toiseen. Ja asiat, joita minulla oli tapana tehdä, kuten terveellisten viikoittaisten aterioiden valmistaminen viikonloppuna, eivät olleet enää tarpeen. Ja rehellisesti sanottuna ruoanlaitosta yhdelle on tullut piinaavaa! Kun tähän vielä lisätään taipumukseni käyttää ruokaa ja alkoholia palkintona tuottavasta päivästä, ongelma on siinä. Minun piti rikkoa huonot tapani.
Miksi valitsin paaston
Valitsin paaston kahdesta ensisijaisesta syystä. Ensinnäkin minun oli saatava ruokailutottumukseni takaisin hallintaan. Toiseksi paastoaminen auttaa minua laihtumaan ja ehkäisemään diabetesta.
Hyppääminen pois laihdutuksen vuoristoradasta
Olen ollut koko elämäni ajan painonpudotuksen/saannin vuoristoradassa. Luulin varmasti, että olin päässyt vapaaksi seurattuani The Plania ja Whole30:aa. Ja minulla oli suurta menestystä – väliaikaisesti! Ongelma ”dieeteissä” on se, että joutuu jättämään kokonaisia ruokaryhmiä pois ja kamppailemaan usein naurettavan sääntöluettelon kanssa. Hiilihydraatit ovat epäilemättä viholliseni, joten yritän yleensä rajoittaa hiilihydraatteja. Mutta sitten joudun näihin uriin, joissa tartun helpoimpaan ja nopeimpaan saatavilla olevaan ruokaan, ja aivan liian usein se on hiilihydraatteja. Ei hyvä! Ja siinä olen ollut nämä viime kuukaudet.
Tässä on se, mitä tiedän: Mikä tahansa ruokavalio, joka saa aikaan syyllisyyden tunteen ”väärän” ruoan nauttimisesta, ei vain toimi minulle pitkällä aikavälillä. Ja tässä kohtaa paasto tulee kuvaan mukaan. MILLOIN syöt, voi olla tärkeämpää kuin MITÄ syöt.
Kilojen karistaminen ja terveeksi tuleminen
Olen harrastanut ajoittaista paastoa (IF eli ajallisesti rajoitettu ruokailu) jo jonkin aikaa, joten paastoaminen ei ollut vieras käsite. Mutta painoni on taas noussut ja viimeksi lääkärissä käydessäni saavutin virallisesti esidiabeettisen statuksen, joten nyt on aika ottaa tämä vakavasti. Löysin paastodokumenttielokuvan, jossa esiteltiin paastoamisen taustalla olevaa tiedettä ja esiteltiin ihmisiä, jotka käänsivät merkittäviä terveystiloja (diabetes mukaan lukien) paaston avulla. Ja minulle muistutettiin, että paastoaminen on ollut olemassa tuhansia vuosia ja sitä on käytetty maailmanlaajuisesti hengellisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Paastoja on monenlaisia – suosittua 5:2-painotteista paastoa, ajoittaista paastoa ja pidennettyä paastoa. Ja on olemassa uusi lapsi korttelissa nimeltä eTRF, joka tarkoittaa aikaisin aikarajoitettua ruokailua – joidenkin todisteiden mukaan saattaisi olla parasta syödä kaikki ateriat ennen kello 15.00.
Hauska fakta – pisimmän paaston ennätys on 382 päivää – 27-vuotias mies, joka painoi 456 kiloa, teki lääkärin valvoman paaston 1970-luvun alussa. Hän laihtui 276 kiloa ja säilytti painonsa noin 196 kilon tasolla viisi vuotta paaston jälkeen.
Hullu 7 päivän paasto
Vaihtoehtoja on niin paljon, kun on kyse paastosta. Kaksi ensisijaista tietolähdettä, jotka rohkaisivat minua kokeilemaan 7 päivän paastoa, olivat The Obesity Code ja The Complete Guide to Fasting. Se, mikä erottaa tämän lähestymistavan ”dieeteistä”, on se, että kirjoittajat korostavat joustavuutta ja kullekin yksilölle parhaiten sopivan paasto-ohjelman löytämistä. Kokeileminen on siis täysin ok.
Mutta miksi seitsemän päivää? Ensinnäkin minusta tuntui, että olin menettänyt kaiken kontrollin ruokailutottumuksiini, ja viikon mittainen paasto saisi minut takaisin johtoon. Toiseksi, se sopii persoonallisuuteeni. Minulla on taipumus tehdä kaikkeni ja rakastan haasteita – tutustu 30 päivän haasteisiini. Tiesin, että ensimmäisistä päivistä tulisi vaikeita. Mutta kaiken lukemani perusteella loppuviikon pitäisi sujua hyvin. Joten miksi en kokeilisi sitä?
My Drinks for the Week
Seurasin The Complete Guide to Fasting -lehdessä lueteltuja sallittuja paastonesteitä. Join valtavasti vettä ja lisäsin elektrolyyttejä sisältävää vettä viikon edetessä. Ja nautin tavallista earl grey -teetäni ja joitakin yrttiteitä, kuten piparminttua ja sitruuna-inkivääriä. Join parina päivänä pelkkää naudanluulientä, mutta kyllästyin siihen nopeasti. Ja lisäsin eräänä aamuna teeheni MCT-öljyä, mikä ei tehnyt vatsaani onnelliseksi. Niinpä juomiani olivat tee ja vesi.
Tulokset ja päivä kerrallaan pelikirja
Maanantaiaamusta sunnuntaiaamuun (paastoni viimeinen päivä) laihdutin 11 kiloa. Suurin osa pudotetusta painosta oli vesipainoa, joten tiedän, että lisään osan siitä takaisin, kun palaan syömään. Tässä on kokemukseni päivä kerrallaan.
1. päivä: Paasto = Super Clean House
1. päivän aamuna, kun olin jättänyt aamiaisen väliin ja menossa kohti keskipäivää, aloin ajatella ruokaa, vaikka minulla ei ollut nälkä. Minulle oli selvästi kehittynyt tapa käyttää ruokaa häiriötekijänä, harhautuksena, taukona kirjoittamisesta tai päivän yksitoikkoisuudesta. Yhtäkkiä tulin hypertietoiseksi siitä, kuinka likaiseksi kotini oli muuttunut, ja muutin siivoamisen ajanvietteeksi! Lakaisin ja moppasin lattiat, imuroin matot, pesin pyyhkeet, hankkiuduin eroon epäjärjestyksestä, tuhosin hämähäkinverkot, pesin kaapit ja järjestelin hyllyt uudelleen. Säihkyvän puhdas kotini on todiste siitä, että käytin ruokaa ja juomaa tavanomaisesti enemmän emotionaalisista kuin ravitsemuksellisista syistä. Ensimmäisen päivän jälkeen tunnen olevani hallinnassa.
Kakkospäivä: Miksi ilmoittauduin tähän?
Olin odottanut toisen päivän olevan rankka, ja se oli maineensa veroinen. Uskaltauduin sateisena päivänä ostamaan kansioita ja käytin seuraavat tunnit työtilani siivoamiseen sekä kurssimateriaalien tulostamiseen ja kokoamiseen. Sitten siivoaminen loppui, ja otin torkut. Tunsin itseni nälkäiseksi ja vetämättömäksi koko päivän ajan. Valitettavasti pahin oli vielä edessä. Heräsin keskiyöllä tappavaan päänsärkyyn, ja päädyin torkkumaan nojatuolissani koko yön. Ei ollenkaan hauskaa.
Kolmas päivä: Sumuiset aivot ja ohitettu stop-merkki
Päänsärkyni oli poissa kolmantena päivänä, enkä tuntenut enää nälkää. Lisäsin kuuriin lientä ja ostin elektrolyyttejä sisältävää vettä, mikä auttoi paljon. Huomasin kuitenkin, että mielialani oli hiukan synkkä ja sain jopa ”pottailukohtauksen”. Muistini ja tarkkaavaisuuteni olivat huonot – ajoin suoraan stop-merkin läpi! Tämä oli yksi tuottamattomimmista päivistäni. Vaikka oloni oli kunnossa, kognitiiviset kykyni olivat selvästi heikentyneet päivän aikana. Pystyin kuitenkin miettimään kokonaisuuksia verkkokursseja varten, joita olen luomassa Early Exit -akatemiaa varten. Päivä ei siis ollut täysi tappio.
4. päivä: Aivosumu hälvenee… ja juuri ajoissa!
Neljäs päivä alkoi hyvin vähäisellä energialla. Mutta kun olin herännyt ja ladannut teetä ja vettä, asiat muuttuivat nopeasti. Sain aamulla paljon aikaan – osallistuin yrittäjien kokoukseen, ostin herkkuja Trader Joe’sista ja lähetin hoitopaketteja tyttärelleni, leikkasin ja leikkasin nurmikon ja siivosin huvimajan. Sain kuitenkin nauraa itselleni, kun huomasin leikkiväni nurmikkoa melkein alusvaatteillani! OMG! Olin pukenut päälleni t-paidan ja sukat ja kävelin ulos makuuhuoneesta ennen kuin tajusin, ettei minulla ollut shortseja. Aivosumu oli siis selvästi vielä aamulla kanssani. Iltapäivä ja ilta olivat paljon parempia, kun pääsin tuottavaan tilaan. Joviaali minäni palasi, kun käytin huumoria iltaiseen harjoittelusessioon. Ja voin ylpeänä kertoa, että minut on nyt koulutettu siihen, miten perhosia poimitaan varovasti suojatusta teltasta niin, etteivät ne menetä jalkojaan, ja miten ne tarvittaessa saatetaan perhossairaalaan (eli ruumishuoneelle). Rakastan olla mestariluonnontieteilijä!
5. päivä: Kaikki tulee olemaan hyvin!
Viidentenä päivänä heräsin aikaisin, ja kun olin juonut vettä, oloni oli täynnä energiaa ja selkeyttä. Minulla ei ollut nälkä, vaikka ajatus pekoni-muna-aamiaisesta kävi mielessä. Ja vietin paljon aikaa miettien ruokaa, kun tutkin gluteenittomia reseptejä – tuon ensi viikolla BBQ-illallisen rannalle. Vaikka olin suunnitellut 7 päivän paastoa, olin valmis lopettamaan paaston etuajassa, jos oloni olisi huono. Tuntui kuitenkin siltä, että olin onnistuneesti ylittänyt päivän 2 esteen ja aivosumun, joten tästä eteenpäin olisi vain alamäkeä. Iltapäivällä isännöin lepakkojoukkojen johtajien kokousta, ja illalla ajoin lepakkoautoa lepakkoseurantahankettamme varten. Jälleen kerran vapaaehtoistyöni Virginiassa Master Naturalistina on ollut erinomainen purkautumiskeino ja positiivinen harhautus tällä paastolla.
6. päivä: Olen melkein perillä!
Jälleen yksi äärimmäisen aikainen aamu – ylös viideltä. Olen huomannut, että aamut ovat hieman hitaita, kunnes juon vettä ja teetä. Mutta tunsin itseni hyvin tuottavaksi tänä kuudentena paastopäivänä. Sen lisäksi, että työskentelin tulevan webinaarin parissa, iltapäiväni kului paikallisen perhosfestivaalin perhosteltassa. Valitettavasti useita perhosia jouduttiin kuljettamaan sairaalaan vahtivuorollani! Tiesitkö muuten, että on olemassa perhosfarmeja? Mieletöntä! Hehkutin festivaalilla, seisoin lämpimässä teltassa tervehtimässä ihmisiä 90-asteisessa säässä. Sen jälkeen oli ehdottomasti päiväunien aika. Kun ilta koitti, siirryin odotusmoodiin, odotin innokkaasti paaston loppumista ja olin innostunut ajatuksista huomisesta illallisesta – babyback ribseistä, perunoista ja vihreistä herneistä. En malta odottaa!
Seitsemäs päivä: I DID IT!
Nukkumiseni oli surkeaa viimeistä päivää kohti mentäessä, ja tunsin itseni Kultakutriksi, kun pyörin kahden eri sängyn ja sohvan välillä, ennen kuin sain muutaman tunnin yöunet. Herättyäni tunsin itseni taas aika vaisuksi. Palasin kuitenkin takaisin muutaman megaannoksen vettä ja teetä nautittuani. Jokainen minuutti tuntui kuluvan kuin siivillä, kun odotin hetkeä, jolloin valmistaisin suussa sulavan illallisen. Lopulta illallinen oli valmis, ja se oli kaikkea, mitä olin toivonut. Söin hitaasti ja nautin jokaisesta suupalasta. Silti illallinen uuvutti minut – jouduin jättämään astiat pesemättä ja kaatumaan sohvalle. Paasto oli ohi! Onnistui!
Jatkotoimenpiteet
Välitön suunnitelmani on noudattaa paastokuuria ensi viikolla. Olen menossa loppuviikosta rannalle kahdeksi yöksi ystäväni luo. Ja taas, paastossa on se suloinen puoli, että voin paastota lomaani edeltävänä ja sitä seuraavana päivänä ja tehdä rantapäivistä täysin juhlapäiviä. Kyllä! Pitkällä tähtäimellä tavoitteeni on laihtua ja ehkäistä diabetesta, joten aion noudattaa jaksottaista paastoa ja satunnaisia pidempiä paastoja. Ja aion sekoittaa paastoajat ja -välit viikoittain, jotta kehoni pysyy tasapainossa painonpudotuksen aikana.
Oivoin myös, että minun on käytettävä rahaa ja aikaa terveellisempään ruokailuun. Aterioiden suunnittelusta ja valmistamisesta oli vain tullut vaivalloista – suuri syy siihen, miksi lipsahdan jatkuvasti takaisin runsashiilihydraattisiin roskaruokavaihtoehtoihin. Niinpä ilmoittauduin Hello Freshin ateriasuunnitelmien vastaanottajaksi. Vaikka se on kalliimpaa kuin oman ateriasuunnittelun tekeminen, se on paljon terveellisempää kuin se, mitä olen tehnyt. Ja terveyden on oltava etusijalla tässä vaiheessa. Kokeilu jatkuu!
PÄIVITYS: Viikkoa myöhemmin 5 kiloa noista kiloista palasi vaa’assa ajoittaisesta paastosta huolimatta. Älä siis odota, että tuo suuri painonpudotus säilyisi viikon jälkeen!
Oletko valmis haasteeseen?
Jos haluat kohentaa terveyttäsi ja painoasi, kokeile 30 päivän sokerihaastetta. Pystyt siihen!
Hanki ILMAINEN Mielen voimaa -työskentelytaulukkosi, jonka avulla saat avattua 3 työkalua, jotka ohjaavat menestystäsi.
Tilaamalla saat työlehtesi ja uusimman sisällön sähköpostitse.
Me emme lähetä sinulle roskapostia. Peruuta tilaus milloin tahansa.