Vihasin lapsena lähes kaikkia maitotuotteita. ”Join” rasvatonta maitoa vain silloin, kun se oli murokulhossani ja kun olin lisännyt siihen vettä. Poimin juuston pois pizzastani. En koskenut edes suklaaseen, mikä tarkoitti sitä, että äitini sai ilokseen kaikki suklaiset Halloween-karkkini. Minulla oli tapana nyrpistää nenääni ja sanoa: ”Tämä saa kurkkuni tuntumaan limaiselta.” Valitettavasti iän karttuessa sisällytin hitaasti näitä tuotteita ruokavaliooni, ja vasta yliopistossa aloin oppia kauhean totuuden maidosta.
Miten lehmiä käytetään hyväksi maitotiloilla?
Olin järkyttynyt kuullessani, että maitotilojen lehmiä hedelmöitetään toistuvasti keinosiemennyksen avulla. Niiden poikaset revitään pois syntyessään, ja urospuoliset vasikat on tarkoitettu vasikan- tai naudanlihaksi ja naaraspuolisten vasikoiden on määrä kärsiä sama kohtalo kuin emojensa. Tämän jälkeen lehmiä manipuloidaan geneettisesti siten, että ne tuottavat noin 10 kertaa enemmän maitoa kuin ne tuottaisivat luonnostaan, ja ne viettävät elämänsä jatkuvasti turvoksissa ja tuskissaan. Luomutilojen lehmät voivat kärsiä vielä enemmän, sillä kun eläinten utareet tulehtuvat, monet viljelijät eivät anna lääkkeitä, koska se estäisi heitä merkitsemästä lehmien maitoa luomumaidoksi. Maitotilojen lehmät elävät keskimäärin noin neljä tai viisi vuotta, kun taas vähemmän stressaavissa olosuhteissa ne eläisivät noin 25 vuotta! Stressi ja pelko vaivaavat näitä lehmiä päivittäin, eikä ole ihme, että lyhyen elämänsä lopussa ne ovat täysin loppuun kulutettuja ja usein ontuvia.
Miten maidonkulutus vaarantaa ihmisten terveyden?
Oletko koskaan kuullut kenenkään sanovan, että maidonkulutus on todella yhteydessä osteoporoosiin? Koska se on. Itse asiassa maitotuotteet on yhdistetty pitkään luetteloon terveysongelmista, kuten osteoporoosiin, sydänsairauksiin, joihinkin syöpätyyppeihin ja moniin lastentauteihin! Usko pois, minäkin olin järkyttynyt. Sain kerralla selville, että meijeriteollisuus tekee armottomasti tuhoa sekä lehmien elämälle että ihmisten luustolle. Voit tehokkaimmin ja terveellisimmin ylläpitää vahvoja luita harrastamalla liikuntaa, syömällä runsaasti vihreitä lehtivihanneksia, saamalla päivittäisen D-vitamiiniannoksesi, rajoittamalla suolan saantia ja välttämällä eläinproteiinia. Puhutaan kätevyydestä – se, mikä on hyväksi sinulle, on hyväksi myös eläimille!
Miten monta vegaanimaitovaihtoehtoa on olemassa?
Kun ensimmäisen kerran päätin poistaa maidon ruokavaliostani, siirtyminen tuntui pelottavalta. Kuten mainitsin, aikuisuuteen mennessä rakastin maitotuotteita yhtä paljon kuin muutkin ihmiset. Miten voisin elää ilman maitoa? Ajattelin, että se olisi mahdotonta. Mutta kun avasin mieleni ajatukselle muutoksesta, tajusin, että tarjolla on monia maukkaita ja käteviä vegaanivaihtoehtoja. Jos mietit muutoksen tekemistä, mene vain paikalliseen ruokakauppaan ja tutustu siihen! Voit juoda muun muassa soija-, manteli-, riisi- tai hamppumaitoa. Monia näistä vegaanivaihtoehdoista on jopa eri makuja, kuten makeutettu, makeuttamaton, vanilja tai suklaa! Vaihtoehtoja on niin paljon, ja on hauska maistella muutamaa, jotta voit päättää, mistä pidät eniten.
Kuten huomaat, olen kiertänyt ympyrän. ”Nirsoileva” makuni lapsena oli yksinkertaisesti seurausta siitä, että kehoni kertoi minulle, että maitotuotteiden nauttiminen on luonnotonta. Haluan ajatella, että synnyin vegaaniksi, mutta en vain aluksi tiennyt sitä. Onneksi nyt tiedän totuuden maitotuotteista, enkä halua tukea eläinten hyväksikäyttöä tai vaarantaa omaa terveyttäni, varsinkaan kun tarjolla on niin monia käteviä vegaanisia vaihtoehtoja. Ja siksi en juo maitoa.
Tahdon viikoittaisia reseptejä ja elämäntapavinkkejä!
Tilaa itsellesi ILMAINEN vegaaninen aloituspakkaus
Lähetä minulle vegaaninen aloituspakkaus