Ensi kerralla, kun isännöit kokoontumisia, vatkaa erä näitä paistettuja, makkaralla täytettyjä, pekoniin käärittyjä jalapenoja ja odota vain kohteliaisuuksia! Nämä dekadentit jalapenot on täytetty juusto- ja makkaratäytteellä, kääritty pekoniin ja paistettu täydelliseksi.
Etsitkö ideaa seuraavaan grillijuhlaan, tailgate-juhliin tai rennon aterian alkuun? Laita nämä makkaratäytteiset pekoniin käärityt jalapenot ruokalistallesi ja odota vain, että kaikki kysyvät reseptiä!
Nyt, en voi väittää, että tämä on kaunein koskaan tekemäni resepti, mutta hitto vieköön, jos se ei ole yksi maukkaimmista. Nämä jutut ovat yksinkertaisesti herkullisia. Ne ovat kuin jalapeno-poppers steroideja.
Voin syödä täytteen ihan sellaisenaan lusikalla, mutta kauhottu puoliksi puolitettuun jalapenoon, kääritty pekoniin ja paistettu – se on vielä parempaa!
Tulee todella maistumaan!
Hyppää osoitteeseen:
- Miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä
- Tarvittavat ainekset
- How to Make Sausage Stuffed Bacon Wrapped Jalapenos
- Cook the Täyte
- Valmista Jalapenot
- Täytteistä ja kääri puolitetut paprikat
- Kypsennä, kunnes ne ovat valmiita
- Muunnokset/Vaihtoehdot/korvaukset
- TIP: Jalapenojen valmistelu
- FAQs
- 📖 Resepti
Miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä
- Nopea ja helppo valmistaa
- 20 minuutin valmisteluaika
- Helppo löytää aineksia
- Tarkoitan… jalapenoja ja pekonia (’nuff said)
Tarvittavat ainekset
- Jalapenot
- Aamupalamakkara
- Pekoni
- Cheddar- ja kermaviilijuustot
- Viherjuurisipulit
- Vaihtoeht:
Tarkat mitat, ainesosat ja ohjeet löydät reseptin tulostettavasta versiosta tämän postauksen lopusta.
How to Make Sausage Stuffed Bacon Wrapped Jalapenos
Vuoraa leivinpelti pergamenttipaperilla tai foliolla ja aseta sivuun. Esilämmitä uuni 425 asteeseen.
Kypsennä keskikokoisessa tarttumattomassa paistinpannussa makkara ja vihreät sipulit keskikokoisella lämmöllä hajottaen makkaraa kypsennyksen aikana.
Makkara, jota käytän näihin makkaralla täytettyihin jalapenoihin, on Jimmy Dean mild traditional, joka ei ole kovin rasvainen. Jos pannullasi on kuitenkin paljon sulatettua rasvaa, muista valuttaa se pois ja palauttaa makkara takaisin pannulle ennen reseptin jatkamista.
Nosta pannu pois liedeltä ja lisää kuutioitu tuorejuusto ja raastettu cheddar. Peitä pannu ja laita se sivuun sillä aikaa, kun valmistat jalapenot.
Tällöin juusto ehtii pehmentyä ja sulaa, jolloin se on helpompi yhdistää makkara- ja sipuliseokseen.
Valmistele jalapenot
Halkaise jalapenot pituussuunnassa ja poista siemenet ja kalvot. Kuvasta näkyy, että käytin hyvin suuria jalapenoja. Nämä olivat omia kotikasvatettuja. Jos ostat normaalikokoisia jalapenoja ruokakaupasta, tarvitset vähintään kaksitoista.
Tässä vaiheessa juustojen pitäisi olla jo mukavasti pehmenneet. Sekoita makkara-juustoseos hyvin sekaisin.
Täytteistä ja kääri puolitetut paprikat
Täytä jokainen jalapenon puolikas makkara-juustoseoksella.
Leikkaa pekoniviipaleet poikittain kahtia. Kääri jokainen täytetty jalapenopuolikas puolikkaalla pekoniviipaleella ja kiinnitä hammastikulla.
Kypsennä kypsäksi
Aseta kaikki valmiit jalapenot pellille ja kypsennä 20-25 minuuttia tai kunnes pekoni on ruskeaa ja rapeaa. Laita tarvittaessa parin viimeisen minuutin ajaksi broilerin alle viimeistelemään pekonin ruskistuminen.
Nämä ovat loistavia tarjoiltuna koon päällä olevan smetanan tai ranch-kastikkeen kanssa, jota voi tiputella päälle tai johon voi dippailla.
Muunnokset/Vaihtoehdot/korvaavuudet
- Me pidämme makkaralla täytetyistä jalapenoista melko miedosti, mutta jos haluat lisätä tulisuutta, kokeile mausteista aamiaismakkaraa täytteessä. Voit jopa lisätä ripauksen tai kaksi punapippurihiutaleita lisätäksesi sitä vielä enemmän.
- Tehdäksesi reseptistä mahdollisimman miedon, korvaa jalapenot minipaprikoilla.
- Kokeile täysin erilaista variaatiota korvaamalla Cheddar makealla italialaisella makkaralla ja provolonella.
- Vaihda makuprofiilia käyttämällä pepper jack-, Monterey jack- tai sveitsiläistä juustoa ja lisäämällä tuoreita yrttejä, kuten persiljaa, timjamia tai basilikaa.
VINKKI: Jalapenojen esikäsittely
Käyttämällä terävää veistä katkaise päästä päähän ja poista sen jälkeen siemenet ja kalvot (ellet sitten halua säilyttää pippurien tulisuutta, niin jätä osa siemenistä). Helpoin tapa poistaa jalapenojen sisuskalut on kaapia ne ulos lusikalla. Jos sinulla on greippilusikka (jossa on pienet hammastetut reunat), se toimii todella hyvin!
Muista myös käyttää hanskoja, kun työskentelet jalapenojen tai muiden tulisten paprikoiden kanssa, jos ihosi on lainkaan herkkä tai jos sinulla on taipumus koskettaa kasvojasi tai silmiäsi. Et todellakaan halua saada öljyjä käsiisi ja siirtää niitä sitten silmiisi. Auts!
FAQs
Se riippuu paljon niiden paprikoiden tulisuusasteesta, joista aloitat. Jalapenot ovat melko matalalla tulisuusasteikolla kuin paprikat. Siementen ja kalvojen poistaminen todella vähentää tulisuutta ja ne myös pehmenevät kypsennyksen aikana. Suosittelen kokeilemaan kypsennettyä paprikaa ennen tarjoilua, erityisesti lapsille, jotta voit kertoa vieraille, mitä on odotettavissa tulisuuden suhteen. Se vaihtelee joka kerta, kun teet tämän reseptin.
Käytä mitä tahansa haluamaasi merkkiä, mutta älä valitse tähän paksuksi leikattua pekonia. Ohut, tavallinen aamiaistyyppinen pekoni on helpointa kietoa paprikoiden ympärille, ja se myös kypsyy samassa ajassa kuin paprikat.
Muut reseptit, joista pidät …
Oletko kokeillut tätä reseptiä? Haluaisin, että annat sille tähden ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ arvion reseptikortissa ja/tai kommenttikentässä alempana.
Voit aina pysyä yhteydessä sosiaalisessa mediassa seuraamalla minua Facebookissa, Instagramissa tai Pinterestissä ja tilaa myös uutiskirjeeni!
📖 Resepti
Makkaralla täytetyt pekoniin käärityt jalapenot
Tulosta Pin
Ainesosat
- 8 unssia aamiaismakkaraa mieto, medium, tai tulinen
- 2 vihreää sipulia viipaloituna
- 4 oz tuorejuustoa kuutioituna
- 4 oz cheddarjuustoa raastettuna
- 12 jalapenopaprikaa (12 normaalikokoista tai 6 erittäin suurta)
- 6 viipaletta pekonia
- Sour cream tai ranch dressing valinnainen (dippausta ja tiputtelua varten)
Ohjeita
-
Vuoraa leivinpelti pergamenttipaperilla tai foliolla ja aseta sivuun. Esilämmitä uuni 425 asteeseen.
-
Kypsennä keskikokoisessa tarttumattomassa paistinpannussa makkara ja vihreät sipulit keskilämmöllä. Hajota makkara kypsennyksen aikana. Valuta rasva makkarasta ja palauta makkara takaisin pannulle.
-
Nosta pannu pois liedeltä, lisää kuutioitu tuorejuusto ja raastettu cheddar. Peitä pannu ja laita sivuun sillä aikaa, kun valmistat jalapenot.
-
Taivuta jalapenot pituussuunnassa ja poista siemenet ja kalvot.
-
Sekoita makkara-juustoseos, kunnes se on hyvin sekoitettu. Täytä jokainen jalapenopuolikas makkara-juustoseoksella.
-
Leikkaa pekoniviipaleet poikittain kahtia. Kääri jokainen täytetty jalapenopuolikas puolikkaalla pekoniviipaleella ja kiinnitä hammastikulla.
-
Aseta kaikki valmiit jalapenot pellille ja kypsennä 20-25 minuuttia tai kunnes pekoni on ruskeaa ja rapeaa. Laita tarvittaessa parin viimeisen minuutin ajaksi broilerin alle, jotta pekoni ruskistuu viimeisen kerran.
-
Tarjoile heti kermaviilin tai ranch-kastikkeen kera.
Huomautuksia
- Jalapenojen esikäsittely — Leikkaa terävällä veitsellä päästä päähän ja poista sitten siemenet ja kalvot (ellet halua säilyttää paprikan tulisuutta, silloin jätät osan siemenistä, mutta kalvot on poistettava, jotta täyte voidaan sijoittaa sisään). Jalapenojen sisuskalut on helpointa poistaa kaapimalla ne ulos lusikalla. Jos sinulla on greippilusikka (jossa on pienet hammastetut reunat), se toimii todella hyvin! Muista myös käyttää hanskoja, kun työskentelet jalapenojen tai muiden tulisten paprikoiden kanssa, jos ihosi on lainkaan herkkä tai jos sinulla on taipumus koskettaa kasvojasi tai silmiäsi. Et todellakaan halua saada öljyjä käsiisi ja siirtää niitä sitten silmiisi. Auts!
- Pekonia — Käytä mitä tahansa merkkiä, mutta älä valitse paksuksi leikattua pekonia tähän. Ohut, tavallinen aamiaistyylinen pekoni on helpointa kietoa paprikoiden ympärille, ja se myös kypsyy samassa ajassa kuin paprikat.
Variaatiot/Vaihtoehdot/korvaukset
- Jos haluat lisätä tulisuutta, kokeile käyttää täytteessä mausteista aamiaismakkaraa. Voit jopa lisätä ripauksen tai kaksi punapippurihiutaleita, jolloin tulisuus nousee vielä korkeammalle.
- Tehdäksesi reseptistä mahdollisimman miedon, käytä mietoa makkaraa ja korvaa jalapenot minipaprikoilla.
- Kokeile täysin erilaista variaatiota korvaamalla Cheddar makealla italialaisella makkaralla ja provolonella.
- Vaihda makuprofiilia käyttämällä pippurijuustoa, Monterey Jack -juustoa tai sveitsiläistä juustoa ja lisäämällä tuoreita yrttejä, kuten persiljaa, timjamia tai basilikaa: Kaloreita: 1 g | Kaloreita: 1 g | Kaloreita: 1 g | Kaloreita: 1 g | Kaloreita: 1 g kcal: 137 kcal | Hiilihydraatit: 137 kcal | Hiilihydraatit: 137 kcal | Hiilihydraatit: 137 kcal Rasva: 12g | Tyydyttynyt rasva: 6g | Transrasva: 1g | Transrasva: 1g | Kolesteroli: 34mg | Natrium: 211mg | Kalium: 211mg | Kalium: 1g | Kolesteroli: 34mg Kalium: 109mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 1g | A-vitamiini: 407IU | C-vitamiini: 17mg | Kalsium: 82mg | Rauta: 1mg
Ravitsemustiedot on laskettu ohjelmistolla kunkin reseptin ainesosien perusteella. Ne ovat vain arvioita ja annetaan tiedoksi. Ota yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen tai rekisteröityyn ravitsemusterapeuttiin, jos terveydellisistä syistä tarvitaan tarkkoja ravintoarvolaskelmia.
— Tämä postaus on julkaistu alun perin 16. heinäkuuta 2015.