Vaikka kiitospäivä on tarkoitettu kiitospäiväksi, se on todellisuudessa useimmille amerikkalaisille ahmimisen juhlapäivä. On arvioitu, että keskimääräinen amerikkalainen syö kiitospäivänä yli 4 500 kaloria. Kun otetaan huomioon, että keskimääräisen ruokavalion tulisi koostua noin 2 000 kalorista (useimmilla naisilla vähemmän), tämä on yli kaksi kertaa enemmän kuin keskivertoihmisen päivittäinen kalorimäärä.
Tällaisen määrän syöminen tarkoittaa, että kylläisyyden tunne on väistämätön – ehkä jopa tunne, että vatsa meinaa räjähtää. Vatsa täyttyy noin yhdestä puoleentoista litraan ruokaa ja nesteitä kerrallaan. Vertailun vuoksi litrassa on vain neljä kuppia. Kiitospäivän ruokalautasellasi on luultavasti yli neljä kuppia ruokaa, etkä ole vielä edes syönyt jälkiruokaa. Tässä vaiheessa tunnet olosi epämiellyttävän kylläiseksi.
Vatsaan mahtuu noin litra ruokaa, ennen kuin nielemisrefleksi käynnistyy ja oksennat, koska vatsa ei vain pysty pidättämään enempää ruokaa. Joillakin ihmisillä tätä reaktiota ei kuitenkaan esiinny, mikä johtuu yleensä siitä, että aiempi syömishäiriö on aiheuttanut vatsan venymisen ja aivot ovat oppineet sivuuttamaan nielemisrefleksin signaalin.
Tästä seuraa ilmeinen kysymys: voiko vatsa todella puhjeta ylensyönnistä?
Jos tarkastelemme raportteja, on ollut tapauksia, joissa potilailla on sattunut vatsan repeytyminen, joka on aiheuttanut heidän kuolemansa. Vuonna 2003 raportoitiin japanilaisesta tapauksesta, jossa 49-vuotias mies löydettiin kuolleena julkisesta vessasta, ja ruumiinavauksessa todettiin vatsan repeämishaavoja, vaikka alueella ei ollut muita vammoja. Hänellä oli myös haavauma, minkä vuoksi vatsa ei pystynyt laajenemaan niin paljon kyseisellä alueella. Kuolinsyyksi epäiltiin liiallista ylensyöntiä, joka aiheutti mahalaukun laajenemisen niin paljon, että se repeytyi.
Kun mahalaukku repeää, siihen muodostuu reikä. Tämä avoin reikä päästää mahalaukun sisällön vatsaonteloon, jossa se aiheuttaa infektion ja vaatii kirurgisen toimenpiteen. Lääketieteellinen termi tälle on gastrointestinaalinen perforaatio, ja se ei lähes aina johdu pelkästään ylensyönnistä. Sen sijaan se on seurausta muista sairauksista, kuten umpilisäkkeen tulehduksesta, divertikuliitista, mahahaavasta, sappikivistä, IBS:stä, syövästä tai traumasta, kuten ampumahaavasta tai vatsaleikkauksesta. Ruoansulatuskanavan perforaation oireita ovat vatsakipu, oksentelu ja kuumeen nousu.
Hyvä uutinen on se, että ruoansulatuskanavan perforaation syynä ei ole koskaan raportoitu olleen liikaa syöminen kiitospäivänä. Voit siis jatkaa ja nauttia kaikesta herkullisesta ruoasta, mutta kuuntele kehosi merkkejä, ja jos joudut oksentamaan, on ehdottomasti aika lopettaa syöminen.
Lähteet ja lisätietoa
Business Insider, ”Here’s What Happens To Your Stomach When You Eat Too Much” Dina Spector, http://www.businessinsider.com/what-happens-when-you-overeat-2013-11
Healthline, ”Gastrointestinal Perforation” https://www.healthline.com/health/gastrointestinal-perforation#symptoms2
Medical Daily, ”Breaking Point: When Does Eating Too Much In One Sitting Become Deadly?” Ali Venosa, http://www.medicaldaily.com/breaking-point-when-does-eating-too-much-one-sitting-become-deadly-362856
NBC News, ”Can eating too much make your stomach burst?” Melissa Dahl. https://www.nbcnews.com/health/can-eating-too-much-make-your-stomach-burst-1C6436940
NY Times, ”How Many Calories Do We Really Eat at Thanksgiving?” kirjoittaja Tara Parker-Pope. https://well.blogs.nytimes.com/2012/11/14/how-many-calories-do-we-really-eat-at-thanksgiving/
US National Library of Medicine National Institutes of Health, ”Sudden unexpected death due to rupture of the stomach” (Äkillinen odottamaton kuolema mahalaukun puhkeamisen seurauksena), kirjoittanut Ishikawa T, Miyaishi S, Yamamoto Y, Yoshitome K, Inagaki S, Ishizu H. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12935652
Tekijä
Jenny Ewen, EMT, BA