Sandwichien ystävät ovat puhuneet. Ja kaikista Technomicin Consumer Brand Metrics -aineistoa varten tutkituista ketjuista on selvää, että jotkut sub-kaupat nousevat selvästi muiden yläpuolelle. Mikä tarkalleen ottaen saa yhden ketjun erottumaan kilpailijoista? Ensinnäkin voileipien on oltava ehdottoman halun arvoisia ja ainutlaatuisia.
Haluatko lisää tietoa? Hyvä, sillä meillä on tietoa. Tässä ovat maan parhaiden voileipäketjujen parhaat voileivät.
McAlister’s Deli
Etelävaltioiden suosikki on rakastettu klubivoileivän versionsa vuoksi. | McAlister’s Deli Facebookin kautta
- Go-to-suosikki: McAlister’s Club
Mississippin Oxfordissa perustettu McAlister’s Deli on tarjoillut etelän suosikkeja – mukaan lukien kuuluisaa makeaa teetä – vuodesta 1989. Ja vaikka sen tuotemerkin tunnettuus saattaa kalpenemaan verrattuna muihin listalla oleviin, tämä deli tekee ilmeisesti jotain oikein.
Kyselyyn vastanneiden mukaan himokkain asia tässä paikassa on delin nimikkoluomus, The McAlister’s Club. Pian McAlister’s Clubin jälkeen, jossa on savukalkkunaa, Black Forest -kinkkua ja pekonia, seuraa toinen fanien suosikki, French Dip.
Seuraava: Tämä ketju on tunnettu siitä, että se on erikoistunut yhteen tiettyyn lihaan.
Arby’s
Paahtopaistivoileivät ovat yleisön suosikkeja. | Arby’s
- Käyntikohteiden suosikki: Paahtopaisti
Kaikki tietävät, että Arby’sissa on lihaa, lihaa ja vielä enemmän lihaa. Ei siis ole yllätys, että asiakkaat valitsevat useimmiten muunnelman ketjun tunnusomaisesta paahtopaistista. Suosituimpien voileipien listan kärjessä ovat Classic Beef ’N Cheddar ja Smokehouse Brisket.
Seuraava: Build-your-own-vaihtoehto on tämän liikkeen suosikkilistan kärjessä.
Jason’s Deli
Muffalettat ovat sen maineessa. | Jason’s Deli
- Suosikki: Jason’s Deli on tunnettu siitä, että se painottaa räätälöitäviä vaihtoehtoja ja terveellisempää ruokaa. Itse asiassa ketju keskittyi terveellisempään ruokaan jo paljon ennen kuin kaikki muut hyppäsivät kelkkaan. Paikassa on jopa itsepalvelusalaattibaari. Kanta-asiakkaat rakastavat kuitenkin erityisesti mahdollisuutta rakentaa omia voileipiä. Sen lisäksi ihmiset rakastavat muffalettoja ja reubeneja.
Seuraava: Tämä sub-kauppa tunnetaan ympäri maailmaa.
Subway
Subwayn asiakkaat rakastavat BMT:tä. | Subway
- Suosikkipaikka: Subway on ehkä sulkenut 359 toimipistettään Yhdysvalloissa, mutta se tuskin on lannistanut sitä. Itse asiassa se on aika paljon pikkurahaa. Subway on jo pitkään ollut voileipäkauppojen hallitseva mestari, mikä tekee siitä yhden kaikkien aikojen menestyneimmistä pikaruokaketjuista (tietysti tuosta valitettavasta Jaredin tapauksesta huolimatta).
Mitä asiakkaat siis rakastavat eniten voileipäkauppojen megajätissä? Ensinnäkin ketju on tehnyt ilmiömäistä työtä brändätessään itsensä ”terveellisenä” pikaruokavaihtoehtona. (Ole kuitenkin varovainen, sillä kaikki vaihtoehdot eivät ole niin terveellisiä kuin voisi olettaa.)
Valikoimassa on tuoreita, terveellisiä ja räätälöitävissä olevia voileipävaihtoehtoja, ja Subwayn ystävien suosikkeja ovat italialainen BMT, klassinen tonnikala ja juustopihvi &Juustopihvi.
Jatkuu: Tämä paikka voittaa suuren voiton omaperäisellä luomuksellaan.
Schlotzsky’s
Se on suuri hitti Austinin kansan keskuudessa. | Schlotzsky
- Mennään suosikiksi: The Original
Tällä Austinissa sijaitsevalla ketjulla ei ehkä ole samanlaista tunnettuutta kuin muilla listan kovilla tekijöillä, mutta Schlotzky’s on epäilemättä ansainnut paikkansa. Paahdettujen voileipäleipien ja tunnusomaisen kastikkeen lisäksi The Original, jossa on savukinkkua, genovalaista ja cotto-salamia sekä sulatettua juustoa hapanleipäsämpylän päällä, on ollut suosituin voileipä ketjun avaamisesta lähtien.
Seuraava: Tämä lähiöpaikka on rakastettu suosikki.
Potbelly Sandwich Shop
Sandwich on saanut chicagolaiset pakkomielteeseen. | Potbelly
- Suosikkipaikka: A Wreck
Vuonna 1977 Chicagossa syntynyt Potbelly Sandwich Shop on rakastettu suosikki. Ja riippumatta siitä, missä myymälä sijaitsee, voit odottaa samaa naapuruston sub shop -tunnelmaa kaikkialla.
Potbelly Sandwich Shopin fanit pysyvät uskollisina sen chicagolaisille juurille ja valitsevat usein lihapainotteiset ruokalajit terveellisempien versioiden sijaan (joita myymälässä on myös). Ihmiset rakastavat Potbellyn tunnussandwichia, A Wreckiä, italialaisen ohella. Ketjun voittavin maine on kuitenkin luultavasti sen oma tulinen pippurisekoitus.
Seuraava: Alkuperäisen paahdetun voileivän koti
Quiznos
Se on taantumassa, mutta ihmiset rakastavat yhä black angusta. | Quiznos Facebookin kautta
- Suosikki: Black Angus Steak
Aiemmin kukoistanut voileipäketju on vakavassa laskussa, ainakin läsnäolon osalta. Vuonna 2007 toimipisteitä oli 5 000. Vuonna 2017 niitä oli alle 600. Ehkä kilpailijat kuten Jimmy John’s ja Firehouse Subs ovat syyllisiä, mutta ketä kiinnostaa? On selvää, että Quiznosin herkullisia vaihtoehtoja on edelleen runsaasti.
Quiznos ei ehkä keksinyt paahdettua voileipää, mutta juuri se saa asiakkaat tulemaan takaisin hakemaan lisää. Ihmiset rakastavat suoraan uunista tulevaa makua ja laajaa leipävalikoimaa sekä Black Angus Steak- ja Chipotle Steak & Cheddar -voileipiä.
Seuraava: Tämä paikka on ”hullun nopea.”
Jimmy John’s Gourmet Sandwiches
Vitossa on sekoitus lihaa ja kasviksia. | Jimmy John’s
- Mennään suosikiksi: Vito
Jokainen yliopistokampuslapsi viiden kilometrin säteellä Jimmy John’sin toimipisteestä tietää ketjun liiketoimintamallin todellisen arvon: nopeaa ja tuoretta.
Kannattajat ovat kiinnittäneet huomiota ”Freaky Fast” -palveluun ja tuoreimpiin raaka-aineisiin. Kanta-asiakkaat pitävät erityisesti kasvivalikoimasta, avokadolevitteestä ja tuoreesta leivästä. Lisäksi ruokalistalla on muutama ruokalaji, jotka ovat ylitse muiden, kuten Vito ja Totally Tuna.
Seuraava: Nämä sämpylät eivät ole vain rantaväelle.
Jersey Mike’s Subs
Se on yksi harvoista ketjuista, joka jatkaa kasvuaan. | Jersey Mike’s
- Suosikkipaikka: Jersey Mike’s Famous Philly
Kun tämä New Jerseyssä sijaitseva ketju jatkaa kasvuaan, siitä on tullut paljon muutakin kuin pelkkä rantakohde. Vuoden 2017 huippuketjujen rankingin mukaan Jersey Mike’s Subs oli ”niiden ketjujen joukossa, joiden kaksinumeroinen myynnin ja myymälöiden määrän kasvu vauhditti kategorian kasvua.”
Mutta nyt riittää numerot, mennäänpä siihen, mitä ihmiset pitävät tässä sub-kaupassa kaikkein himokkaimpana. ”Ketjun tunnusomaisen punaviinietikka-oliiviöljy-yhdistelmän ja tulisen kirsikkapippurirelishin” lisäksi fanit eivät voi saada tarpeekseen Jersey Mike’s Famous Phillystä, The Original Italianista ja Grilled Pastrami Reubenista.
Jatkuu: Ja himokkaimpien voileipien koti on …
Firehouse Subs
Heidät äänestettiin vuoden 2017 parhaaksi ketjuksi. | Firehouse Subs
- Go-to-suosikki: Hook & Ladder
Firehouse Subs nappasi ykkössijan himokkaimpien voileipien kategoriassa, mutta se valittiin myös Amerikan suosituimmaksi ketjuksi vuonna 2017. Ja se kertoo paljon.
Hook & Ladder, lämmin sub, jossa on savukalkkunanrintaa, Virginian hunajakinkkua ja sulatettua Monterey Jackia, on asiakkaiden keskuudessa himokkain valinta, samoin kuin Firehouse Steak & Cheese ja Smokehouse Beef & Cheddar Brisket.
Katsokaa The Cheat Sheet Facebookissa!
- Suosikkipaikka: Subway on ehkä sulkenut 359 toimipistettään Yhdysvalloissa, mutta se tuskin on lannistanut sitä. Itse asiassa se on aika paljon pikkurahaa. Subway on jo pitkään ollut voileipäkauppojen hallitseva mestari, mikä tekee siitä yhden kaikkien aikojen menestyneimmistä pikaruokaketjuista (tietysti tuosta valitettavasta Jaredin tapauksesta huolimatta).