Veden nauttiminen on tärkeää nesteytyksen ylläpitämiseksi ja yleisen terveyden edistämiseksi, eikä ole mikään salaisuus, että nollakaloriset maustetut vedet – olivatpa ne sitten kuohuvia (kuten LaCroix, Waterloo tai Poland Spring) tai litteitä (kuten Hint) – ovat juuri nyt suosittuja. Kuohuvat vedet tuntuvat hyvältä tavalta sekoittaa H20-annostasi, varsinkin jos olet sellainen henkilö, jonka mielestä tavallinen vesi on liian tavallista ja tylsää. Nämä vedet ovat maustettuja, mutta ne eivät sisällä lisättyä sokeria, keinotekoisia makeutusaineita, väriaineita tai kofeiinia.
Kullakin tuotemerkillä on oma ainutlaatuinen makunsa, ja ne tarjoavat erilaisen makuvalikoiman. Esimerkiksi Poland Springillä on sitruuna-inkivääri, LaCroix Curate tarjoaa karhunvatukka-kurkkua ja Waterloo debytoi viinirypäleellä aiemmin tänä vuonna, joten jokaiselle löytyy todennäköisesti oma makunsa. ”Kuohuvesi lasketaan mukaan päivittäiseen saantitarpeeseen”, sanoo Ginger Hultin, RD, Academy of Nutrition and Dieteticsin tiedottaja ja ChampagneNutritionin omistaja Seattlessa.
Jos pyrit vähentämään limonadin tai laihdutuslimonadin käyttöä, ne ovat myös fiksu – ja suhteellisen saumaton vaihto. Ne ovat kuplivia ja hieman makeita, joten se ei ole yhtä suuri sokki makunystyröille. ”Korvaavana vaihtoehtona käytettynä nämä vedet ovat parempi vaihtoehto kuin sooda, koska ne vähentävät sokerin kokonaismäärää ruokavaliossa”, Hultin sanoo. Joissain tapauksissa voit myös käyttää niitä mocktailissa alkoholin korvaamiseen, jos yrität vähentää alkoholia.
Tässä syvällisempi sukellus ainesosiin, siihen, voiko nollakalorista vettä siemailla koko päivän ja mihin kannattaa kiinnittää huomiota ruokakaupassa ollessasi:
MITÄ NOLLAKALORISTEISESSA VEDESSÄ ON TODELLA?
Katsellessasi ainesosaluetteloa näet pari ainesosaa, kuten vettä (ilmeisesti) ja ”luonnollisia aromeja”. Näiden luonnollisten aromien rooli on se, mikä antaa mustan kirsikan maulle makean kirsikan maun ja greipille sen virkistävän sitrusmaisen säväyksen. Mutta sen tietäminen, mitä ”luontaiset aromit” tarkalleen ottaen ovat, on hämmentävää – kaikille.
”Aromit ovat molekyylejä, jotka lisäävät tietyn elintarvikkeen makua ilman, että kyseistä elintarviketta itse asiassa lisätään tuotteeseen”, Hultin selittää. Jos juot sitruunakuohuvettä, kukaan ei ole puristanut siihen oikeaa sitruunaa. ”Sen sijaan se on maustettu niin, että se maistuu sitruunalta”, hän sanoo ja lisää, että Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto ei vaadi, että ainesosamerkinnöissä on lueteltava tarkalleen, mistä nämä ”luontaiset aromit” on valmistettu.
FDA:n mukaan nämä luontaiset aromit voivat olla peräisin monista eri paikoista, kuten mausteista, hedelmistä, vihanneksista, syötävästä hiivasta, yrtteistä, kuoresta tai kasvin osasta. ”Vaikka se on väistämättä parempi kuin sokerilla makeutetut juomat ja keinotekoiset makeutusaineet, se ei silti ole sama asia kuin veden infusoiminen itse hedelmillä, jolloin tiedät tarkalleen, mitä saat”, huomauttaa Amanda Lloyd, RD.
KANNATTAA JUOTA NOLLAKALORISTEISTA VETTÄ KOKO PÄIVÄN?
Vaikka budjetti sallii tavallisesta vedestä luopumisen näiden nollakaloristen vesien hyväksi, niistä ei kannata tehdä ainoaa juomaasi – vaikka kupliva limetti olisikin paljon jännittävämpi. Sitrushedelmillä maustetut vedet voivat olla happamampia, mikä voi kuluttaa hampaiden kiillettä, minkä vuoksi ”suurimman osan nesteen saannista tulisi olla tavallista vettä”, Hultin sanoo.
HOW TO MAKE THE BEST CHOICES IN SIPS
”Juo vettä, johon ei ole lisätty väriä, sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita”, Hultin sanoo. Vaikka siinä ei ole kaloreita ja se näyttää kirkkaalta, se ei takaa, että se ei sisällä keinotekoisia makeutusaineita, hän lisää. Lue siis aina ainesosaluettelo varmuuden vuoksi. ”Vältä niitä, jotka sisältävät kalorittomia makeutusaineita, kuten aspartaamia tai sukraloosia.” Ainesosaluettelon tulisi myös olla hyvin lyhyt – ajattele vettä, hiilihappoa ja luonnollisia aromeja.