Napa-kaalista on lukuisia hyötyjä, ja se on yksi terveellisimmistä vihanneksista, joita voit käyttää ruokavaliossasi.
Napa-kaali on eräänlainen kiinankaali, ja se on alunperin kotoisin Pekingistä, Kiinasta.
Napa-kaalia käytetään laajalti itäaasialaisessa keittiössä. 1900-luvulta lähtien siitä on tullut suosittu viljelykasvi myös Amerikassa, Euroopassa ja Australiassa.
Australiassa sitä kutsutaan nimellä Wombok ja muualla maailmassa sitä kutsutaan kiinankaaliksi(1).
Napa-kaali voi tarjota hyötyjä, kuten verenpaineen alentamista, auttaa laihtumisessa, ruoansulatuksessa, sokerin hallinnassa, silmien terveydessä, ja monia muita
Ravitsemus
Määrä yhtä kuppia kohti (109 g)
Kaloreita 13
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvan kokonaismäärä 0.2 g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 12 mg. | 0% |
| Kalium 95 mg | 2% |
| Hiilihydraatit yhteensä 2.4 g | 0% |
| Proteiini 1.2 g | 2% |
| A-vitamiini | 5% | C-vitamiini | 5% |
| Kalsium | 3% | Rauta | 4% |
| D-vitamiini | 0% | B-vitamiini | 0% |
| Kobalamiini | 0% | Magnesium | 2% |
*Vuorokausittaiset prosentuaaliset arvot perustuvat 2,000 kalorin ruokavalioon.
Napa-kaalin ( kiinankaali )
1:- Hyödyllinen silmille
Napa-kaali sisältää kemiallista yhdistettä ”beetakaroteenia”, joka tekee napakaalista uskomatonta ruokaa silmille.
Miten beetakaroteeni auttaa silmiä?
Betakaroteeni on A-vitamiinin edeltäjä. beetakaroteeni muuttuu elimistössäsi A-vitamiiniksi.
A-vitamiini on välttämätön terveelle iholle ja limakalvoille, immuunijärjestelmällemme sekä hyvälle silmien terveydelle ja näkökyvylle.
A-vitamiinin antioksidanttiominaisuuksilla on suuri merkitys näön, lähinnä yönäköä, parantamisessa.
A-vitamiini auttaa taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan ja suojaa myös silmäkudosta vapaiden radikaalien vaurioilta(2).
Sen vuoksi monet silmälääkärit suosittelevat tämän vihanneksen syömistä.
2:- Auttaa alentamaan verenpainetta
Napa-kaali sisältää hyödyllisiä kivennäisaineita, kuten kalsiumia ja kaliumia, jotka auttavat säätelemään verenpainetta.
Kalsium on välttämätön terveelle verenpaineelle, koska se auttaa verisuonia kiristymään ja kevenemään tarvittaessa.
Monentyyppiset tutkimukset ovat osoittaneet, että lisääntynyt kalsiumin kulutus alentaa verenpainetta jopa henkilöillä, joiden verenpaine on normaalilla alueella.
Kalium taas on yksi arvokkaimmista kivennäisaineista verenpaineen säätelyssä, sillä se alentaa sekä diastolista että systolista verenpainetta.
Kalium on tärkeä kivennäisaine, johon elimistö luottaa suuresti toimiakseen oikein. Se auttaa alentamaan verenpainetta tasapainottamalla suolan negatiivisia vaikutuksia.
Lisää napakaalia ruokavalioosi verenpaineen säätelemiseksi.
3:- Painonpudotus
Totuus on, että mikään ruoka-aine, mukaan lukien napakaali, ei auta painonpudotuksessa. Ruoka voi olla vähäkalorista ja runsaskuituista, joten syöt vähemmän ruokaa ja pysyt kylläisenä pidempään. Niin on tapaus Napa kaali.
Napa kaali sisältää hyvin vähän kaloreita, vain 13 kaloria 109g tai 1 kuppi, Joten jos olet lisännyt napa kaali ruokavalio suunnitelma, se tulee olemaan terveellinen lisäys.
4:- Ruoansulatus
Napa kaali on täynnä liukenematonta kuitua, se on eräänlainen kuitua, joka ei voi hajota suolistossa.
Liukenemattomat kuidut auttavat myös pitämään ruoansulatuskanavan terveenä lisäämällä ulosteeseen bulkkia ja tukemalla normaalia suolen toimintaa.
Napa-kaali sisältää myös runsaasti liukoista kuitua, joka auttaa lisäämään hyvien bakteerien määrää kuten suolistossa.
Tämä johtuu siitä, että kuitu on tärkein polttoainelähde Laktobasillien ja Bifidobakteerien kaltaisia lajeja auttaville lajeille
Laktobasillit ja Bifidobakteerit suorittavat tärkeitä tehtäviä, kuten suojaavat immuunijärjestelmää ja tuottavat kriittisiä ravintoaineita, kuten B12- ja K2-vitamiineja
Onko sinulla ruoansulatusongelmia? lisää napakaalia ja huomaa ero itse.
5:- Terveellistä sydämelle
Napakaali sisältää monia vitamiineja, jotka auttavat sydäntäsi, kuten A-vitamiinia, K-vitamiinia ja C-vitamiinia, ja sisältää myös ravintoaineita, kuten kalsiumia, kaliumia, fosforia, mangaania ja paljon muuta.
Nämä napakaalin sisältämät kivennäisaineet auttavat sydäntäsi vahvistamalla sitä.
Kalsiumin kertyminen sydämen lähellä oleviin valtimoihin on valtava sydänsairauksien riskitekijä.
Napakaalin sisältämä K-vitamiini auttaa sydäntäsi estämällä kalsiumin kertymistä valtimoihin.
Tutkimus osoitti, että ihmisillä, jotka nauttivat eniten K2-vitamiinia, oli 52 % pienempi riski sairastua valtimoiden kalkkeutumiseen ja heillä oli 57 % pienempi riski kuolla sydänsairauteen(3).
Syö siis napakaalia ja tee sydämestäsi terve.
- 15 Vaikuttavaa terveyshyötyä Kale- A SuperFood
- 18 Maagisia hyötyjä Taro-juuri (Colocasia esculenta)
- 17 Terveyshyötyjä Maissi (Maissi)- Keltainen lahja luonnolta
6:- Uskomatonta iholle
Säännöllinen napakaalin syöminen muiden vihreiden vihannesten ohella voi antaa ikääntymisen vastaisia hyötyjä iholle.
Napa-kaali sisältää C-vitamiinia, se hidastaa ikääntymisprosessia ja saa ihon näyttämään nuorelta ja raikkaalta.
Tällä kaalin versiolla on myös ihoa parantavia ominaisuuksia. Nappa-kaali parantaa tehokkaasti ihopurkauksia, kuten aknea, ihottumaa ja haavoja.
Nappa-kaalin sisältämä kalium puhdistaa tehokkaasti kehoa ja ihoa. E-vitamiini auttaa parantamaan ihon sävyä.
7:- Vähentää tulehdusta
Napakaalissa olevat useat vitamiinit auttavat vähentämään tulehdusta. Napakaalista löytyvä A-vitamiini auttaa immuunijärjestelmää toimimasta liikaa ja aiheuttamasta tulehduksia.
Napakaalissa on runsaasti C-vitamiinia, jonka tiedetään auttavan pitämään immuunijärjestelmän terveenä ja toimivana.
Monet, tutkimukset ovat osoittaneet, että C-vitamiini auttaa taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan, jotka voivat aiheuttaa tulehduksia.
8:- Vahvistaa immuunijärjestelmää
Napa-kaalin sisältämä vaikuttava määrä ravintoaineita ja vitamiineja tekee siitä immuunijärjestelmän superruokaa.
Nämä ravintoaineet ja vitamiinit taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, jotka voivat vahingoittaa solujasi ja vaikuttaa terveyteesi.
Napa-kaali sisältää ravintoaineita ja vitamiineja, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia.
Antioksidantit ovat molekyylejä, jotka voivat turvallisesti yhdistyä vapaiden radikaalien kanssa ja pysäyttää ketjureaktion ennen kuin tärkeät molekyylit vaurioituvat.
Napakaalin kaltaisten vihannesten syöminen vahvistaa terveyttäsi.
9:- Vahvemmat luut
Rikas kalsium-, fosfori- ja mangaanipitoisuus voi tehdä luustostasi vahvemman ja terveemmän.
Kalsium on tärkein kivennäisaine, joka auttaa luita pysymään vahvana. Kehomme poistaa jatkuvasti pieniä määriä kalsiumia luistamme ja korvaa sen uudella kalsiumilla, mikä tunnetaan nimellä ”remodeling”-prosessi(4).
Napa-kaali sisältää myös fosforia, joka yhdessä kalsiumin kanssa auttaa rakentamaan luustoa.
Jokainen ihminen tarvitsee oikean määrän sekä fosforia että kalsiumia luustoterveyden kannalta.
10:- Parantaa verenkiertoa
Napakaalin kaltaisten vihannesten syöminen parantaa verenkiertoa, koska se sisältää vaikuttavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka tukevat parempaa verenkiertoa.
Napa-kaalin sisältämä C-vitamiini auttaa ehkäisemään verihyytymien muodostumista ja vahvistamaan valtimoita ja kapillaareja.
Napa-kaali sisältää myös E-vitamiinia, joka parantaa veren virtausta. E-vitamiini suosii punasolujen tuotantoa ja hapen kuljetusta.