Mitkä kasvikset sopivat parhaiten smoothieihin?

Viimeisin päivitetty 23. helmikuuta 2021

Sekoitetut kasvikset ovat loistava tapa lisätä paksuutta, makua ja runsaasti ravintoa mihin tahansa smoothieen. Pelkästään vihanneksia sisältävistä smoothieista hedelmäyhdistelmiin ja proteiinipirtelöihin kasvikset tuovat raikasta dynamiikkaa ja tuovat mukanaan myös ylimääräisiä terveyshyötyjä. Älä pelkää olla luova niiden kanssa. Saatat juuri löytää seuraavan suuren smoothie-trendin. Lue lisää, niin saat ideoita siitä, mitkä vihannekset kannattaa heittää blenderiin ja mitkä maut täydentävät niitä parhaiten.

Kymmenen parasta vihannesta smoothieihin

Zucchini

Paista ne, paista ne, spiraalita ne tai kokeile vaikka blenderöintiä niiden kanssa. Kesäkurpitsat ovat täynnä A-vitamiinia. Ne vahvistavat vastustuskykyä, ovat vähähiilihydraattisia ja täynnä antioksidantteja. Ne ovat myös tarpeeksi miedon makuisia, jotta ne eivät peittele muita vihanneksia tai hedelmiä smoothieessasi.

Kokeile sekoittamista:

Mantelimaito, kaneli ja vanilja ovat kaikki loistavia makuyhdistelmiä kesäkurpitsoille (ajattele kesäkurpitsaleipää). Voit myös sekoittaa kesäkurpitsaa omenoiden, banaanien tai marjojen kanssa saadaksesi lisää makua ja makeutta, tai sekoittaa pinaatin ja lehtikaalin kanssa saadaksesi lisää supervihreitä.

Makea peruna

Eivät ne ole vain leivontaan ja muhennokseen. Heitä bataatti tehosekoittimeen, niin saat rikkaan, kermaisen rakenteen, A-vitamiinin tehonlisäyksen, lisättyjä kuituja ja puolustusta tulehduksia vastaan. Älä yritä heittää raakaa bataattia tehosekoittimeen, sillä muuten saat epämiellyttäviä paloja. Kypsennä bataatti ja laita se jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi, ennen kuin heität sen smoothieen.

Kokeile sekoittamista:

Mitä tahansa piirakkamausteita, maitoa tai maidonkorvikkeita täydentää bataattia mukavasti. Kokeile lisätä mantelivoita, vanilja- tai suklaaproteiinijauhetta, taateleita tai vaahterasiirappia saadaksesi täyteläisen, täyteläisen ja täyttävän sekoituksen.

Kurpitsa

Keltainen kurpitsa sekoittuu hyvin, mutta jos käytät kovempia, kylmän kauden kurpitsoja, kuten tammenterhoa tai butternutia, kypsennä ne kypsiksi ja jäähdytä parin tunnin ajan, ennen kuin yrität tehdä smoothieta. Nämä immuniteettia vahvistavat, tulehdusta ehkäisevät ja diabetesta vastaan taistelevat kasvikset eivät ole vain kermaisia ja mietoja, vaan ne antavat kehollesi myös terveellisen annoksen ravintoaineita.

Kokeile sekoittamista:

Kurpitsapiiraan mausteet, kuten kaneli, inkivääri ja muskottipähkinä, piristävät mitä tahansa kurpitsapohjaista smoothieta. Lisää taateleita, porkkanoita tai jopa hapokkaita hedelmiä, kuten kiivi, saadaksesi lisää makua.

Punajuuret

Kirkkaan violetit ja maanläheisen makuiset punajuuret ovat suosittuja smoothien ystäville. Ne ovat hyviä verenpaineen, aivoterveyden ja painonpudotuksen kannalta, ja ne sisältävät C-vitamiinia, folaattia ja terveellisiä ravintonitraatteja, jotka voivat lisätä urheilusuoritusta.

Kokeile sekoittamista:

Makeat hedelmät täydentävät maanläheistä punajuuren makua. Kokeile heittää joukkoon mansikoita, ananasta, omenoita tai porkkanoita. Saadaksesi mielenkiintoisen tumman ja vahvan maun, kokeile sekoittamista kaakao- tai suklaaproteiinijauheen kanssa. Myös inkiväärin ja kanelin voimakkaat maut ovat loistavia lisäyksiä.

• Related Read: 10 makeaa punajuurimehureseptiä (kuvien kera)

Porkkanat

Porkkanoiden suosio mehuissa ja smoothieissa johtuu pitkälti niiden vitamiinipitoisuudesta, makeudesta ja saatavuudesta. Porkkanat ovat täynnä terveellistä beetakaroteenia, K-vitamiinia ja B6-vitamiinia, jotka lisäävät energiaasi ja elinvoimaasi.

Kokeile sekoittamista:

Porkkanat sopivat melkein minkä tahansa kanssa, mutta suosituimpia sekoitusvaihtoehtoja ovat omena, inkivääri ja kurkuma. Tämä keitos antaa potkua immuunijärjestelmällesi ja auttaa ruoansulatusta. Appelsiinit ovat toinen yleinen yhdistelijä, mutta myös muut makeat hedelmät, kuten ananas ja mansikat, ovat maukkaita.

Pinaatti

Runsasravinteinen pinaatti on loistava tapa lisätä ravinteita ja terveellisiä kasviksia smoothieesi. Sen mieto ja virkistävä maku on helppo yhdistää muihin ainesosiin peittämättä tai peittämättä lopputuotetta. Se myös hajoaa nopeasti, joten voit pakata lasiin runsaasti muita ainesosia.

Kokeile sekoittamista:

Pinaatti sopii omenoiden, päärynöiden, persikoiden, marjojen, porkkanoiden, punajuurten tai muiden makeiden hedelmien kanssa. Banaanit ovat loistava sakeuttaja pinaattisekoituksen ohuelle rakenteelle, ja myös jogurtti ja proteiinijauhe ovat hyviä nostattajia.

Kale

Tämä superruoka ei ole vain trendikästä, vaan se on myös ravinteikasta. Kun laitat lehtikaalia smoothieesi, se auttaa alentamaan kolesterolia, hillitsemään tulehduksia ja torjumaan vapaita radikaaleja. Se on myös yksi parhaista K-vitamiinin lähteistä. Sillä voi kuitenkin olla voimakas maku, joten jos se ei maistu, kannattaa se sekoittaa runsaiden hedelmien kanssa.

Kokeile sekoittamista:

Marjat, jogurtti, banaanit, omenat ja maito sopivat loistaviksi yhdistelmiksi lehtikaalin kanssa. Myös sakeuttamisaineet, kuten proteiinijauhe ja mantelivoi, ovat hyviä ideoita, sillä lehtikaali sekoittuu vetiseen aineeseen. Jos haluat trooppista herkkua, kokeile lisätä lehtikaalia ananas- ja kookossmoothieen.

Kellopaprika

C-vitamiinipitoiset kellopaprikat ovat makeita, ravitsevia ja helppoja sekoittaa. Ne ovat hyväksi verelle ja silmille, ja niiden on osoitettu torjuvan syöpää. Ne saattavat jopa kiihdyttää aineenvaihduntaasi, mikä voi vauhdittaa painonpudotusta.

Kokeile sekoittamista:

Paprikat sopivat mukavasti banaanien, appelsiinien, ananaksen ja muiden trooppisten hedelmien kaveriksi. Ne ovat myös loistava lisä mangoille ja kiiveille. Koska ne ovat makeita, ne ovat sen verran monipuolisia, että voit kokeilla niiden käyttöä.

Parsakaali

Parsakaali on folaatin ja C-vitamiinin voimanpesä. Se on hyväksi kudoksillesi, sydämellesi ja ruoansulatuksellesi. Sillä voi kuitenkin olla voimakas maku, joten voit harkita sen peittämistä makeilla hedelmillä, inkiväärillä, hunajalla tai proteiinijauheilla.

Kokeile sekoittamista:

Kokeile sekoittamista:

Jos haluat tasapainoisen makean ja maukkaan seoksen, kokeile sekoittaa parsakaali banaanien ja maapähkinävoin kanssa. Mansikka ja mango ovat myös loistavia vaihtoehtoja, ja tavallisen tai vaniljajogurtin hapokkuus voi auttaa peittämään osan maanläheisestä parsakaalin aromista.

Selleri

Toisena vahvasti maistuvana kasviksena selleri sopii mihin tahansa, mutta maistuu todennäköisesti silti. Onneksi sen mausteinen mehukkuus voi olla virkistävää. Selleriä syömällä poltat myös enemmän kaloreita kuin sitä nauttimalla saat. Se on myös hyvä verensokerin ja painonpudotuksen kannalta.

Kokeile sekoittamista:

Jos haluat tasapainottaa sellerin makua, kokeile sekoittaa sitä porkkanoiden ja omenoiden kanssa. Myös päärynät, inkivääri, lime ja jopa kurkut sopivat hyvin sen kanssa.

Johtopäätös

Pitäkää hauskaa smoothie-keittojesi kanssa. Se, että lisäät sekoitukseesi kasviksia, ei tarkoita, että siitä pitää tulla nestemäinen salaatti. Kokeile täydentäviä makuja, etsi erilaisia reseptejä, äläkä rajoita itseäsi edellä mainittuihin kasviksiin. Voit sekoittaa menestyksekkäästi melkein mitä tahansa vihannesta.