Makaronisalaatti väkijoukolle

Makaronisalaatti väkijoukolle on helppokäyttöinen resepti, joka sopii erinomaisesti potluckeihin, katettuihin illallisiin tai viihdyttämiseen. Tämä yksinkertainen resepti, jossa on pastaa, sipulia, selleriä ja kermaista kastiketta, katoaa aina ensimmäisenä noutopöydästä!

Jos viihdytät tänä kesänä, tämä makaronisalaatti on pakko tehdä! Se on aina suosikki, kun se tarjoillaan, ja yllätyt siitä, miten nopeasti se katoaa. Uskon, että syy siihen, miksi ihmiset pitävät siitä niin paljon, on se, että se on yksinkertainen ruokalaji, jossa on hyvin vähän ainesosia, jotka toimivat täydellisesti yhteen. Se on iso kulho vanhanaikaista herkkua, jota on vaikea vastustaa.

Tehdäksesi makaronisalaattia väkijoukolle tarvitset nämä ainekset:

• kaarimakaroni
• punasipuli
• selleri
• majoneesi
• Dijonin sinappi

.

• etikka
• valkosipulijauhe
• suola ja pippuri

Vuosien saatossa, Minulle on kertynyt kokoelma reseptejä, jotka ovat täydellisiä tehdä silloin, kun tuntuu olevan paljon ihmisiä. Olinpa sitten isännöimässä poikien syntymäpäiväjuhlia, kutsumassa naapureita kokkailemaan tai ruokkimassa rumpuryhmää ennen jalkapallo-ottelua, olen tarjoillut herkullisia ruokia, jotka on helppo valmistaa ja joissa on paljon makua. Yksi asia, johon olen aina kiinnittänyt huomiota, on tämä: älä tarjoile ruokaa, joka on monimutkaista ja jossa on liikaa ainesosia. Olen huomannut, että ihmiset suosivat reseptejä, joissa on laadukkaita raaka-aineita, jotka on maustettu hyvin ja valmistettu huolella.

Juuri nämä ominaisuudet tekevät tästä makaronisalaatista sellaisen hitin. Siinä on vain pari tuoretta ainesosaa, täydellisesti kypsennettyä pastaa ja kermainen kastike, joka vetää kaiken kauniisti yhteen. Kun on siis aika viedä ruokalaji erityisiin tilaisuuksiin tai avata kotisi ystäville, voit olla varma, että kun tarjoilet tätä makaronisalaattia, kaikki ilahtuvat siitä, että tuntevat sinut!

Muut reseptit väkijoukon ruokkimiseen:

• Fruit Salad For A Crowd
• Salad For A Crowd
• Slow Cooker Buffalo Chicken
• Ultimate Pulled Pork Nachos
• Sitruunaparsaa & Hernepastasalaatti

Seuraa A Southern Soulia Pinterestissä ja Instagramissa! Donya Mullins

Ainesosat

• 1 punta keittämätöntä kyynärsauvamakaronia (1 laatikko)
• 1 ruokalusikallinen suolaa
• 1 kuppi punaista sipulia – hienonnettu
• 3 kylkiluuta selleriä -… puhdistettu ja pilkottu
• 1 1/2 kuppia majoneesia
• 1 rkl Dijon-sinappia
• 2 rkl punaviinietikkaa
• 1/4 tl valkosipulijauhetta
• 2 rkl persiljaa – hienonnettu
• 1 tl Kosher-suolaa
• 1 tl tuoretta rouhittua pippuria

Ohjeita

• Pastapakkauksen ohjeiden mukaan, Kiehauta 4 litraa vettä. Lisää veteen 1 rkl suolaa ja lisää pasta. Keitä 8-9 minuuttia, jotta pasta on al dente. Valuta pasta ja huuhtele kylmällä vedellä.
• Suuressa kulhossa lisää pasta, punasipuli ja selleri. Laita sivuun.
• Lisää pieneen kulhoon tai kannelliseen purkkiin majoneesi, Dijon-sinappi, etikka, valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Sekoita yhteen, kunnes se on kermaista. Kaada kastike pastan ja kasvisten päälle. Sekoita varovasti varmistaen, että kaikki pasta on peittynyt kastikkeeseen. Ripottele päälle persiljaa ja maista ja säädä mausteita.
• Tarjoile heti. Voidaan säilyttää peitettynä jääkaapissa jopa kaksi päivää.