Light Orange Ginger Vinaigrette on terveellinen ja virkistävä kotitekoinen kastike, joka sopii täydellisesti aasialaisvaikutteiseen salaattiin tai wrapiin, ja se valmistetaan vain viidestä ainesosasta.
Kotitekoiset salaattikastikkeet ovat suosikkini. Ne ovat niin paljon parempia kuin kaupasta ostetut versiot ja paljon terveellisempiä. Saat itse päättää, mitä niihin tulee ja jätät kaikki säilöntäaineet pois. Chipotle Lime Southwest Dressingistä Citrus Poppy Seed Dressingiin, mahdollisuuksia on loputtomasti. Tämä kevyt appelsiini-inkiväärikastike on erityisen virkistävä ja täydellinen aasialaisvaikutteiselle wrapille tai salaatille.
Viiden yksinkertaisen aineksen, kuten appelsiinimehun, oliiviöljyn, hunajan, riisiviinietikan ja tuoreen jauhetun inkiväärin, sekoitus yhdistyy valmistamaan tämän kevyen appelsiini-inkiväärikastikkeen muutamassa minuutissa. Sekoita se nopeasti tehosekoittimella ja saat sileän ja virkistävän salaattikastikkeen, joka tuo makupaloja mihin tahansa salaattiin tai wrapiin.
Pidän siitä, että heittelen yksinkertaisen salaatin, jossa on tuoretta romaine-salaattia, rapeita wontoneja, porkkanoita, kanaa ja mandariini-appelsiineja, tämän kevyen appelsiini-inkiväärikastikkeen kanssa. Appelsiinit ovat loistava tapa lisätä hedelmiä salaattiin keskellä talvea, kun useimmat hedelmät eivät ole parhaimmillaan. Salaatit voivat olla raikkaita ja maukkaita ympäri vuoden!
Tulosta resepti
Kevyt appelsiini-inkiväärivinjeri Vinaigrette
Ainesosat
- 1/4 c. tuoretta appelsiinimehua 1 appelsiini
- 1/2 tl. raastettua appelsiinin kuorta
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl hunajaa
- 1.5 tl riisiviinietikkaa
- 1 tl tuoretta jauhettua inkivääriä
- ripaus suolaa
OHJEET
-
Lisää kaikki ainekset pieneen purkkiin tai tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi ja hyvin yhdistyneeksi. Säilytä jääkaapissa enintään 1 viikko.
Lisää hyviä kotitekoisia salaattikastikkeita!
Paahdettu valkosipuli & Sitruunakastike
Avokado-lime-vihreä Goddess-kastike