Kaikki tietävät, että hedelmät ja vihannekset ovat meille hyväksi ja antavat kehollemme arvokkaita ravintoaineita. Tämän vuoksi hedelmät ja vihannekset kuuluvat vähähiilihydraattisuuden ohella Atkinsin ruokavalion jokaiseen vaiheeseen.
Atkins 20 -ohjelman 1. vaiheen aikana sinua kehotetaan syömään 12-15 grammaa hiilihydraatteja vihanneksista päivässä. Riippuen siitä, mitä kasviksia syöt, tämä voi olla jopa useita annoksia. Vaiheessa 2 melonit, kirsikat ja marjat ovat kaikki hyväksyttyjen elintarvikkeiden listalla. Vaihe 3 sallii laajemman valikoiman hedelmiä sekä tärkkelyspitoisia vihanneksia.
Vaiheessa 4, joka on enemmänkin pysyvä elämäntapa, sinua kannustetaan lopulta syömään kaikkia näitä tuoreita ja terveellisiä hedelmiä ja vihanneksia.
Atkinsin hyväksyttyjä kesätuotteita: Hedelmät & Vihannekset
Tämä on vielä helpompaa kesällä, jolloin useat näistä upeista elintarvikkeista ovat sesongissa. Tutustu tähän listaan loistavista kesähedelmistä ja -vihanneksista:
Avokadot
Niitä ei ainoastaan hyväksytä ohjelman jokaiseen vaiheeseen, vaan niitä pidetään usein superruokana! Avokadot ovat loistavia, koska ne ovat äärimmäisen monipuolisia. Voit käyttää niitä dipissä, kuten guacamolessa, tai käyttää niitä voin tai majoneesin korvikkeena tuomaan makua ruokaan.
Paprikat
Punaiset, vihreät, oranssit tai keltaiset paprikat ovat loistavia vähähiilihydraattisia välipaloja, ja ne on hyväksytty ohjelman kaikkiin vaiheisiin.
Kurkut
Kurkun tarjoamia ravintoaineita ovat muun muassa elektrolyytit, B-vitamiini, C-vitamiini ja vesi. Sen sisältämä pii on hyväksi hiuksillesi, ja vihanneksen sisältämät lignaanit on yhdistetty syöpäriskin pienentämiseen.
Kirsikat
Kirsikat ovat toukokuusta elokuuhun kestävällä sesongillaan yksi makeimmista hedelmistä, mitä luonnolla on tarjota. Kirsikoiden on raportoitu auttavan niveltulehduskipuihin, taistelevan syöpää vastaan ja auttavan nukkumisessa.
Kantalouppi
Kantalouppi on hyväksytty ruokavalion vaiheisiin 2, 3 ja 4. Kantalouppi on loistava A- ja C-vitamiinin lähde.
Vihreät pavut
Joidenkin ihmisten mielestä tämä kesäinen kasvisruokaversio on maailman terveellisimpiä ruokia! Niillä on sesonki kesällä ja ne on hyväksytty jokaiseen Atkins-vaiheeseen.
Mansikat
Mansikoita viljellään enimmäkseen Kaliforniassa ja Floridassa, mutta mansikoita viljelevillä kylmemmillä seuduilla on sesonki juuri keskellä kesää.
Porkkanat
Mansikoita korjataan yleensä ympäri vuoden, mutta todellisia vauvamaisia vauvamaisia porkkanoita voi löytyä myös kesäisin.