Tämä on supernopea ateria, jota olen tehnyt vuosien varrella paljon. Se on loistava resepti suurille ihmisjoukoille tai silloin, kun olet aikapulassa ja tarvitset vain nopean aterian.
Tämä pääruoka maistuu siltä, kuin olisit raatanut hellan ääressä koko päivän. Kun totuus on, että sait sen aikaiseksi alle tunnissa. Olen tehnyt tätä reseptiä jopa ilman kanaa, jos haluat mieluummin lihattoman aterian. Ihmiset ovat aina yllättyneitä siitä, miten yksinkertainen resepti on.
Tykkään käyttää Bertollin marinarakastiketta ja alfredokastiketta, mutta voit käyttää mitä tahansa merkkiä, josta pidät eniten.
Rakkaudella keittiöstäni sinun keittiöösi,
Carrie
Kana alfrdeo marinarakastikkeella
Kana
2 broilerin rintaa, fileoitu
2 tl suolaa
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl. basilikaa
1 tl oreganoa
½ tl sipulijauhetta
2 rkl oliiviöljyä
Kastike
1 (24 unssin) purkki marinarakastiketta
1 (15 unssin) purkki alfredokastiketta
1 tl. suolaa
½ tl valkosipulijauhetta
2 tl basilikaa
1/4 kupillista parmesaanijuustoa, raastettua
Ohjeita
Kanaa varten:
- Vähän kulhossa sekoita mausteet keskenään. Hiero 1 rkl öljyä kanafileiden päälle. Ripottele mausteita reilusti kanan molemmille puolille (tykkään taputella mausteita kanan molemmille puolille, jotta mausteet tarttuvat kanaan paremmin).
- Lisää loput rkl oliiviöljyä suureen paistinpannuun ja kuumenna sitä keskilämmöllä. Laita maustetut kanafileet pannulle ja kypsennä toiselta puolelta 3 minuuttia. Käännä kana ympäri ja kypsennä vielä 3-5 minuuttia tai kunnes kana on kypsää kauttaaltaan. Ota kana pois liedeltä ja anna jäähtyä 5 minuuttia. Leikkaa kana suikaleiksi.
Alfredo Marinara -kastike:
- Suuressa kattilassa keskilämmöllä lisää ja sekoita alfredo- ja marinarakastike yhteen. Sekoita joukkoon suola, valkosipulijauhe ja basilika ja anna kiehua. Lisää parmesaanijuusto ja sekoita, kunnes se on täysin sulanut. Ota pois liedeltä. Tarjoile kastike spagettipedin päälle ja maustetut kananrinnat päälle.
Tässä on muutama muu resepti, joita kannattaa kokeilla.
Kotitekoinen marinarakastike