Tiedät, että ruokavalio on saavuttanut valtavirran, kun ketjujen äyriäisravintolat mainostavat vähähiilihydraattisia ja runsasrasvaisia vaihtoehtojaan. Myös Five Guys saa. Mutta nämä eivät ole ainoita ravintoloita korttelissa, jotka voivat valmistaa sinulle ketogeenisiä aterioita.
Ketogeenisen ruokavalion suosion kasvaessa (vaikkakaan ei ilman, että sen vastustajat toivovat sen tuhoa) ravintolat etsivät tapoja houkutella ketogeenisiä syöjiä ulos kodeistaan ja pois pihvi-, avokado- ja ghee-kätköistään. Ravintolat tarjoavat runsaasti rasvaa ja vähän hiilihydraatteja sisältäville laihduttajille erikoisruokalistoja ja mainostettuja vaihtoja, jotka vievät tyypilliset ruokalajit ketoturvalliselle alueelle.
Punainen Hummeri on viimeisin ravintola, joka on ryhtynyt toteuttamaan ruokalistakampanjoita, jotka on suunnattu uudenvuoden laihduttajille.
KATSO: 7 Keto Diet Mistakes to Avoid
How to Eat Keto at Red Lobster
Ensisijaisesti mereneläviin keskittyvänä ravintolana Red Lobsterilla on etulyöntiasema esimerkiksi Pizza Hutiin verrattuna. Merenelävät ovat loistava vaihtoehto ketoruokailijoille, koska niissä on luonnostaan vähän hiilihydraatteja ja paljon hyvää tekeviä rasvoja, joita ketoruokailijat etsivät päivästään. Tämä tekee Red Lobsterin ketoruokavalion navigoinnista helpompaa, mutta esteitä on silti voitettava.
Pääruoat: Etsi pääruokia, kuten Classic Maine Lobster Tail (alle yksi hiilihydraatti), Wild-Caught Snow Crab Legs (nolla hiilihydraattia) ja Wood-Grilled Shrimp Skewers (alle yksi hiilihydraatti). Useimmat heidän kala- ja äyriäisvaihtoehdoistaan ovat todella hyviä. Vältä kaikkia, joissa on panerointia tai hedelmäsalsoja.
Lisäkkeet: Voit kuitenkin pyytää palvelijaasi tekemään ateriastasi keto-ystävällisen saamalla tuoretta kauden parsaa (kaksi nettohiilihydraattia), maustettua tuoretta parsakaalia (viisi nettohiilihydraattia) tai paahdettuja vihreitä papuja (neljä nettohiilihydraattia).
Lisäkkeet: Valitettavasti joudut jättämään väliin rakastetut Cheddar Bay Biscuits -leivokset (16 hiilihydraattia kappaletta), mutta vastapainoksi voit syödä heidän Tuna Poke Plate -levynsä (pidättäytykää tortillasipseistä). Sivusalaatit käyvät aina ilman krutonkeja.
Katso heidän interaktiivisesta ruokalistastaan kunkin aterian kokonaishiilihydraattimäärä. Muista, että monet ruokalajit ovat keto-ystävällisiä pienillä muutoksilla, joten käytä parasta keto-osaamistasi.
Opas ruokailuun erikoisruokavalioilla
Monista ravintoloista on tulossa keto-villityksen – ja samalla myös Paleo-, Whole30- ja Välimeren ruokavalio -villitysten – hippejä. (Red Lobsterissa on myös valikoimia kahdelle jälkimmäiselle.) Tämä tekee ulkona syömisestä ja ruokasuunnitelmien noudattamisesta paljon helpompaa.
Tilaamalla ruokalistalta pidä nämä säännöt mielessä:
Keto: Proteiini- ja vähähiilihydraattinen puoli on aina helpoin tapa. Useimmissa ravintoloissa on vaihtoehtona ainakin parsaa ja parsakaalia. Bonuspisteitä, jos heillä on kukkakaaliriisiä tai kukkakaalisosetta. Voit myös aina saada pekoni-juustohampurilaisen tai grillatun kanavoileivän ilman pullaa (tai salaattiin käärittynä). Salaatit ovat joskus OK, mutta varo piilotettuja hiilihydraattilähteitä, kuten paistettua sipulia, maissia tai krutonkeja.
Välimeri-ruokavalio: Tämän ruokavalion kaava on hyvin yksinkertainen: kasvis + kala + viini. Se on todella niin yksinkertaista. Etsi mahdollisimman puhdas kalavaihtoehto (eli ei panerointia) ja höyrytetty, paahdettu tai grillattu vihanneslisäke. Viini sopii tähän ruokavalioon, joten tilaa lasi.
Whole30: Tämä on hankala, mutta ravintolat ovat yhä innokkaampia auttamaan. Ota esimerkiksi Panera. Lähes kaikki heidän salaattinsa ovat Whole30-yhteensopivia, jos poistat osan rapeista lisukkeista ja käytät salaattikastikkeena oliiviöljyä. Istumaravintoloissa voit tilata melkein mitä tahansa proteiinia (ilman makuaineita) ja höyrytettyjä tai grillattuja lisukkeita (ilman makuaineita, voita tai öljyjä).
Kun olet epävarma, kysy palvelijalta. Asiat, jotka näyttävät olevan kunnossa, eivät välttämättä ole sitä. Esimerkiksi Red Lobster huomauttaa, että sen kuuden unssin filee ilman mausteita on Whole30:n mukaista, mutta sen NY-strippi ja sisäfilee eivät ole, koska niissä käytetty marinadi ei ole Whole30:n mukaista.
Kaikki aiheet terveellisestä ruokavaliosta
Ei saa jäädä paitsi parhaiksi arvioiduista resepteistämme
Tuota MyRecipesin parhaat palat postilaatikkoosi.