PARAS Rice Krispie Treats -resepti (ei, se ei ole aivan sama kuin suosittu alkuperäinen) sekä vinkkejä ja niksejä täydellisten muroherkkujen tekemiseen joka kerta.
Me kaikki tunnemme ja rakastamme alkuperäistä Rice Krispie Treats -reseptiä. Se on herkullinen, helppo, leivoton jälkiruoka, joka sopii mihin tahansa tilaisuuteen tai vuodenaikaan. Mutta testattuamme yli kahtakymmentä reseptiä löysimme juuri oikean yhdistelmän voita, vaahtokarkkeja ja Rice Krispies -muroja.
Miten teet Rice Krispie Treats -herkkuja?
Lue resepti sekä paljon vinkkejä, niksejä ja vianmääritystä. Lue lisää parhaasta Rice Krispie Treat -reseptistä TÄSTÄ.
Tehdäksesi pienen erän Rice Krispie Treats -herkkuja tarvitset:
- 4 ruokalusikallista suolattua voita
- 10 unssia vaahtokarkkeja
- 4 2/3 kuppia Rice Krispies -muroja
- 8-tuumainen tai 9-tuumainen neliönmuotoinen leivontapannu
Tehdäksesi ison erän Rice Krispie -herkkujuttuja tarvitset:
- 6 ruokalusikallista suolattua voita
- 16 unssia vaahtokarkkeja
- 7 kupillista Rice Krispies -muroja
- 9 x 13-tuumainen leivontapannu
Miten teet Rice Krispie Treats -leivonnaisia lieden pinnalla?
- Voitele suuri kulho pehmennetyllä voilla tai keittosuihkeella. Lisää murot.
- Voitele leivinpannu ja laita se sivuun.
- Yhdistele voi ja vaahtokarkit kattilassa ja kuumenna miedolla lämmöllä usein sekoittaen, kunnes ne ovat sulaneet.
- Kaada vaahtokarkkiseos Rice Krispies -murojen päälle.
- Sekoita varovasti sekoittaen, kunnes murot ovat täysin peittyneitä.
- Kaada seos valmisteltuun leivinpannuun.
- Purista herkkujen yläosaa varovasti lastalla, kunnes herkut ovat levinneet tasaisesti. (Ei tarvitse painaa herkkuja liian tiukasti vuoassa, varmista vain, että yläosa on tasainen.)
- Anna jäähtyä kokonaan.
- Leikkaa neliöiksi tai suorakaiteiksi.
Miten valmistat Rice Krispie Treats -herkkuja mikroaaltouunissa?
- Voitele suuri kulho keittosuihkeella, pehmennetyllä voilla tai kasvisrasvalla. Lisää murot.
- Voitele leivinpannu ja laita se sivuun.
- Yhdistele voi ja vaahtokarkit suuressa, mikroaaltouuninkestävässä kulhossa. Kuumenna korkealla 1 minuutin ajan. Sekoita todella hyvin ja murskaa vaahtokarkkeja, kunnes ne puhkeavat ja sulavat.
- Sekoita tarvittaessa mikroaaltouunissa 15 sekunnin välein, kunnes seos on hyvin tasaista.
- Katsele mikroaaltouunia, sillä vaahtokarkit paisuvat.
- Kaada sulanut vaahtokarkkiseos Rice Krispies -murojen päälle.
- Sekoittele varovasti, kunnes murot ovat täysin peitossa.
- Kaada valmisteltuun vuokaan.
- Painele herkkujen yläosaa varovasti lastalla, kunnes herkut ovat levinneet tasaisesti.
- (Herkkuja ei tarvitse painaa liian tiukasti vuokaan, varmista vain, että yläosa on tasainen.)
- Anna jäähtyä kokonaan.
- Leikkaa neliöiksi tai suorakaiteiksi.
Miten monta annosta on erässä Rice Krispie Treats?
- 8 tai 9 tuuman vuokaan tulee 16 neliötä.
- 9 x 13 tuuman vuokaan tulee noin 28 neliötä.
Kuinka kauan riisi krispie -herkkujen jäähdyttäminen kestää?
On houkuttelevaa leikata herkkuja heti, kun ne ovat vuoassa, mutta suosittelemme, että annat vaahtokarkkien ja voin jäähtyä vähintään 30 minuuttia ennen herkkujen leikkaamista.
On parasta odottaa tunti, että herkut jäähtyvät kokonaan, mutta ymmärrämme, että joskus on vain pakko saada yksi herkku aikaisemmin.
Miten vaahtokarkkeja on Rice Krispie Treatsissa?
Pienen herkkuerän resepti vaatii 10 unssia vaahtokarkkeja ja isomman erän resepti taas 16 unssia.
Ei hätää. Olemme tehneet laskutoimituksen puolestasi.
Jos sinulla on elintarvikevaaka, on parasta mitata vaahtokarkit, sillä eri merkkien painot vaihtelevat hieman, mutta jos sinulla ei ole vaakaa, tässä on yleinen ohje. Tarkista myös pakkauksesta tiedot painosta.
Jos käytät tavallisen kokoisia vaahtokarkkeja
- 16 unssia on noin 68 tavallista…vaahtokarkkeja
- 10 unssia on noin 40 vaahtokarkkia
Jos käytät minivaahtokarkkeja
- 16 unssia on hieman yli 9 kupillista vaahtokarkkeja. mini vaahtokarkkeja
- 10 unssia on 6 kuppia mini vaahtokarkkeja
Voitko tehdä Rice Krispie Treats käyttämällä vaahtokarkkikuorrutetta?
Kyllä voi, mutta niistä ei tule samanlaisia.
Vaahtokarkkikuorrutteella tehdyissä herkuissa ei ole samaa pureskeltavuutta kuin vaahtokarkkeja käyttäen tehdyissä.
Miksi Rice Krispie Treats -herkkuni ovat kovia?
Vaikka onkin houkuttelevaa valmistaa muroherkkuja mahdollisimman nopeasti, jos teet herkut lieden pinnalla, pidä lämpö alhaisella tasolla.
Jos kiirehdit ja nostat lämmön keskitasolle tai korkealle, vaahtokarkkien lämpötila nousee liian korkeaksi, jolloin vaahtokarkkien sokeri muuttuu periaatteessa kovaksi karkiksi, jolloin niistä tulee kovia riisikrispie-herkkuja.
Voin ja vaahtokarkkien sulattaminen mikroaaltouunissa aloitetaan vastaavasti vain minuutin kypsennysajalla, jotta vältetään ylikuumeneminen. Poista vaahtokarkit ja sekoita, murskaa vaahtokarkkeja lusikan tai lastan kääntöpuolella, jotta jäännöslämpö sulattaa kaikki vaahtokarkit.
Jos kaikki vaahtokarkit eivät sula, voit lämmittää niitä suurella teholla 15 sekunnin välein sekoittaen välillä, kunnes ne ovat sulaneet.
Olemme nähneet reseptejä, joissa kehotetaan lämmittämään vaahtokarkkeja jopa 3 minuuttia. Ellei sinulla ole todella heikkoa mikroaaltouunia, se on aivan liian pitkä aika, ja vaahtokarkit kuumenevat hyvin kuumiksi ja herkuista tulee hyvin kovia.
Miten pehmentää kovia Rice Krispie Treats -herkkuja
Jos aiot vain syödä niitä, voit laittaa herkun mikroaaltouuniin 5-10 sekunnin ajaksi pehmentämään sitä hieman ennen syömistä.
Muussa tapauksessa voit laittaa muutaman viipaleen valkoista voileipäleipää astiaan, jossa on herkkuja, sulkea kannen ja antaa herkkujen imeä hieman kosteutta leivästä.
Herkkuistasi ei tule koskaan yhtä ooey gooey kuin ne olisivat voineet olla, jos et olisi ylikuumentanut vaahtokarkkejasi, mutta tämä on varmasti parempaa kuin niiden heittäminen pois.
Voinko käyttää vaahtokarkkeja, joiden viimeinen käyttöpäivä on ohi?
Voi kyllä, mutta mitä vanhemmiksi vaahtokarkkejasi kasvatat, sitä kovemmiksi niistä tulee. Suosittelemme siis käyttämään todella tuoreita, pehmeitä vaahtokarkkeja herkkuja tehdessäsi.
Jos käytät vanhoja vaahtokarkkeja, herkkuistasi tulee luultavasti hieman liian kovia.
Muroherkkuherkkujeni herkut ovat tahmeat, miksi?
Havaitsimme kokeiluissamme, että joistakin vaahtokarkkimerkeistä syntyy erittäin tahmeaa riisiherkkua. Kroger-merkkiset vaahtokarkit olivat poikkeuksellisen tahmeaa.
Jos muroherkkuja sekoittaessasi huomaat, että ne ovat liian tahmeat, lisää muroja pieni määrä kerrallaan, kunnes herkut eivät enää tunnu liian tahmeilta.
Pitäisikö Rice Krispie Treats -herkkuja pakastaa jääkaappiin?
Rice Krispie Treats -herkkuja ei tarvitse pakastaa jääkaappiin. Jos sinulla on todella kiire jäähdyttää muroherkkuja, voit laittaa ne hetkeksi jääkaappiin, mutta muuten niiden on parasta antaa jäähtyä huoneenlämmössä.
Miten säilytät Rice Krispie Treats -herkkuja?
Säilytä herkut ilmatiiviissä astiassa tai suuressa vetoketjullisessa pussissa huoneenlämmössä.
Kuinka kauan Rice Crispy Treats säilyy?
Rice Krispie Treats säilyy rapeana ja tuoreena, jos niitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa tai vetoketjullisessa pussissa huoneenlämmössä, jopa viikon ajan, jos käytät suolattua voita, jota suosittelemme.
Marshmallow-muroherkut maistuvat parhaimmilta ensimmäisten päivien aikana, mutta makutestissämme havaitsimme, että herkut olivat edelleen mukavan rapeita ja maistuivat tuoreilta päivinä 5, 6 ja 7.
Useimmissa resepteissämme annamme määrät, joilla voit tehdä pienen erän 8 tai 9 tuuman pannuun sekä suuren erän 13 x 9 tuuman pannuun, jotta voit tehdä juuri tarvitsemasi määrän.
Voivatko riisikrispie-leivonnaiset pilaantua?
Kyllä, loppujen lopuksi ne voivat pilaantua, koska niissä on käytetty voita.
Voi mädäntyy, jos sitä jätetään huoneenlämpöiseksi liian pitkäksi aikaa. Suolattu voi säilyy tuoreena jopa viikon, jos se jätetään huoneenlämpöön, jolloin herkut pysyvät tuoreina pidempään kuin jos käytät suolaamatonta voita.
Jos sinun on säilytettävä muroherkkujasi yli viikon, meillä on ratkaisu.
Voitko pakastaa vaahtokarkkimuroherkkuja?
Kyllä!
Kääri muroherkut tarttumattomaan peltiseen folioon tai Glad Press ’n Sealiin tai vahapaperiin, laita ne sitten ilmatiiviiseen astiaan tai vetoketjulliseen pussiin ja pakasta jopa 3 kuukautta.
Sulattaaksesi poista säiliö tai pussi pakastimesta ja anna sen olla huoneenlämmössä vähintään tunnin ajan, ennen kuin avaat säiliön ja tarjoilet herkut.
Onko Rice Krispie Treatsissa gluteenia?
Se riippuu tuotteista, joita käytät kotitekoisten riisiherkkujen tekemiseen.
Jos tarvitset gluteenittomia riisiherkkuja, et voi käyttää Kellogg’s Rice Krispies -muroja, jotka ovat suosikkimerkkimme. Markkinoilla on kuitenkin useita gluteenittomia riisimuroja, joten muista valita jokin näistä merkeistä.
Kraft Jet-Puffed Marshmallows, joka on suosikkimerkkimme, on gluteenitonta, samoin kuin voi, joten jos haluat valmistaa gluteenittomia riisiherkkuja, muista vain käyttää gluteenittomia muroja ja olet valmis.
Ovatko riisimurot vegaanisia?
Traditionaaliset riisikrispyherkut, jotka on valmistettu Kellogg’s Rice Krispies -muroista, Kraft Jet-Puffed Marshmallows -vaahtokarkeista ja suolavoista, eivät ole vegaanisia.
Voit tehdä vegaanisia muroherkkuja käyttämällä joko vegaanista voita tai kookosöljyä, vegaanisia vaahtokarkkeja ja vegaanista crisp-riisimuroa.
Voinko tehdä maidottomia herkkuja?
Kyllä, voit vaihtaa reseptissä olevan voin kookosöljyn kookosöljyn tilalle.
