On kolme kysymystä, jotka kuulet toistuvasti suunnitellessasi matkaa Tbilissiin, Georgiaan.
Ensimmäinen: ”Onko se lähellä Atlantaa?” Siihen sinä vastaat: ”Ei, ei, ei, ei, ei, ei, ei, ei, ei, ei, ei, ei. ”Georgia on maa, ei osavaltio.”
Kakkonen: ”Ai. Missä se tarkalleen ottaen on?”. Jonka jälkeen sanot: ”Euroopassa. Mutta kaukana suurimmasta osasta sitä. Turkin koillispuolella. Venäjän eteläpuolella.”
Ja lopuksi: ”Mitä tekemistä Tbilisissä on?”
Ja siksi sinäkin olet täällä. Olet kuullut, että Tbilisiä verrataan Berliiniin tai jopa Belgradiin, mutta Georgia ei ole yhtään niin kuin Saksa – ehkä hieman enemmän kuin Serbia.
Joo, se on kaukana, ja siksi vietätkin Georgiassa luultavasti yhteensä yli neljä päivää – vaellat Kaukasusvuorten halki ja hörppäät qvevri-viiniä, jota valmistetaan maan alla savipurkissa. Monet tapaamasi kanssamatkailijat viipyvät jossain kuukauden puolivälissä, kun otetaan huomioon koko pienen maan virkistysmahdollisuudet. Mutta neljä päivää Tbilisiin tukeutuen on hyvä perusta tälle eeppisemmälle pakomatkalle, ja helppo lisäys euromatkalle tai lomalle Turkissa.
Miksi käydä Tbilisissä?
Tbilisi on suurten vastakohtien kaupunki, joka pitää aistisi valppaana: 4. vuosisadan linnoituksia vastapäätä on jugend- ja bysanttilaista arkkitehtuuria, moderneja raunioita ja hiljattain lisätty lukuisia päätä raastavia rakenteita – ajattele metalliputken kaltaisia rakennuksia, tanssivia lasisiltoja ja Jenga-tyylisiä pankkeja. Joka nurkan takana on vehreitä, kahviloiden reunustamia kujia, vanhoja ja uusia ortodoksikirkkoja sekä värikästä katutaidetta. Ruoka on raskasta, mutta taikinan, juuston, lihan ja mausteiden runsaus ei hidasta. (Tämä ei ole rantalomaa edeltävä loma.) Tbilisi on myös erittäin edullinen, ja se houkuttelee nuoria luovia ihmisiä, jotka ovat tehneet siitä yhden maailman vilkkaimmista hipsteripääkaupungeista. Tbilisissä on maanalainen yöelämä, ja sen parhaat hotellit (ja jopa hostellit) ovat harkitusti kuratoituja kokoontumispaikkoja, joissa voit kuunnella elävää musiikkia, tehdä ostoksia paikallisilta tuotemerkeiltä tai tavata ystäviä tuopin äärellä. Joten pullota se kaikki yhteen: Pitkä viikonloppusi kattaa koko kirjon nähtävyyksiä, ääniä, makuja ja paljon muuta. Georgialaiset ovat äärimmäisen vieraanvaraisia, ja Tbilisissä kulkee kosmopoliittinen virta, vaikka se on eristyksissä kaikista muista kulttuuripääkaupungeista, jotka saatat asettaa etusijalle sen edelle – tähän asti.
How to Get to Tbilisi
Paha uutinen on se, että Yhdysvalloista ei vielä löydy suoraa lentoa Tbilisiin. Hyvä uutinen on, että useat lentoyhtiöt voivat viedä sinut sinne yhdellä jatkoyhteydellä, jos aloitat jostain USA:n suuresta solmukohdasta, kuten D.C:stä, Chicagosta tai NYC:stä, eikä mikään noista jatkoyhteyksistä reititä sinua liian kauas. Etsi erityisesti Turkish Airlinesin, Emirates Airlinesin, Qatar Airwaysin, AirFrancen ja Lufthansan lentoja.
Näytä tämä viesti InstagramissaStamba-hotellin urbaani viidakko🌿 #stambahotelli
Missä yöpyä
Meidän ykkösäänestyksemme menee ylivoimaisesti Stamba-hotellille, joka sijaitsee Boheemin kaupunginosassa Verassa. Leukasi loksahtaa lattiaan tämän paikan kohdalla, eikä lompakkosi edes huomaa eroa. He purkivat vanhan kirjapainotalon ja ovat muuttaneet sen yhdeksi Tbilisin arvokkaimmista sulatusuunista ja kohtaamispaikoista. Ensivaikutelmasi on viiden kerroksen korkuinen atrium, joka paljastaa kauniisti painotalon puitteet ja houkuttelee sinut joko aulan kirjastoon (josta voit lainata vinyylin huoneeseesi) tai ruokasalisiipeen. Pelkästään tuossa ruokailu- ja kahvilasiivessä näet kaikenikäisiä ja -näköisiä georgialaisia keskustelemassa ystävien kanssa sekä matkailijoita kaikkialta maailmasta. He työskentelevät kannettavien tietokoneiden ääressä Cafe Stambassa, siemailevat cocktaileja The Pink Barissa tai rentoutuvat vehreällä sisäpihalla, josta on näkymät vertikaaliselle Space Farm -tilalle, josta Stamba hankkii suurimman osan yrteistä, hedelmistä ja vihanneksista (osana sitoutumistaan kestävään kehitykseen). Kaiken tämän lisäksi värikkäät, koristellut, tiiliseinäiset ja valoisat huoneet tuntuvat enemmän asiantuntevasti suunnitellulta kodilta kuin hotellilta. Täällä ei ole mitään virtaviivaistamista; Stamba on luova, eklektinen, omaperäinen ja mikä parasta, edullinen. Emme yöpyisi missään muualla. (Tästä huolimatta kannattaa harkita muitakin Adjara Groupin hotelleja ja hostelleja vaihtoehdoiksi, sillä ryhmä edistyy valtavasti Tbilisin nousussa kosmopoliittiseksi pääkaupungiksi. Vierailet Fabrika-hostellissa epäilemättä ensisijaisesti turistikohteena, joten jos budjetti mietityttää, voit saada sieltä yksityisen kahden hengen huoneen ja kylpyhuoneen peräti 60 dollarilla yöltä.
Leonid Andronov /
Anna itsellesi pohjakerros historiaa ensimmäisenä päivänä kävelykierroksella vanhassakaupungissa (voit lopettaa myös lasillisella viiniä, jos haluat.) Pysähdyspaikkojen joukossa vierailet Tbilisin vanhimmassa kirkossa, kuudennelta vuosisadalta peräisin olevassa ortodoksisessa Anchiskhati-basilikassa. Se saa 1200-luvun Sionin ja Metekhin kirkot näyttämään ensikertalaisilta, ja pääset tutustumaan myös niihin sekä moskeijoihin, armenialaisiin kirkkoihin ja synagogiin. Se on näyteikkuna Georgian kulttuurisista ja uskonnollisista risteyskohdista. Saat panoraamakuvan vaellettuasi ylös 4. vuosisadan Narikalan linnoitukselle ja kiemurtelet Shardenin yöelämän korttelissa sekä vilkkaalla Vapauden aukiolla. Huomaat rikkikylpylät (älä huoli, vierailet niissä myöhemmin) ja ylität vuosikymmeniä vanhan lasisen Rauhansillan. Kun otetaan huomioon, että nämä kierrokset kestävät hallittavissa olevat kolme-neljä tuntia, se on täydellinen purtava tapa oppia Georgian historiasta ja saada samalla suuntaa.
2. päivä: Käy hipsterien hauntsilla
Vanhankaupunkiin tutustumispäivänäsi ihmettelet luultavasti, että ”mitä helvettiä tämä hypetys siitä, että Tbilisi on nuorekas ja siisti kulttuurikeskus”? Sen saat selville toisena päivänä, ja tänä päivänä olet irti kaikkien matkaoppaiden talutushihnasta. Tutustut ensisijaisesti vanhankaupungin pohjoispuolella sijaitseviin naapurikortteleihin Vorontsoviin ja Veraan, joita erottaa Mtkvari (Kura) -joki.
Suunnittele aikaa rentoutumiseen Fabrika-hostellin takana – kaupungin nuorta luovaa luokkaa. Kyseessä ei ole myöskään pelkkä reppureissaajien kohtaus, vaan huomaat, että tämä on aito kokoontumispaikka niin paikallisille kuin vierailijoillekin. Voit myös selailla tätä sisäpihaa reunustavia kauppoja, joissa myydään paikallisesti valmistettuja vaatteita, taidetta ja paljon muuta. Loppupäiväsi kannattaa viettää kävellen kääntymällä kaikilla kujilla, pomppimalla raunioiden välillä (jotka viiden tai kymmenen vuoden kuluttua ovat luultavasti vilkkaita juomapaikkoja) ja piipahtamalla hiljattain avatuissa kahviloissa, baareissa, gallerioissa ja kaupoissa. Tänä päivänä saat hyvän käsityksen Tbilisin vanhan ja uuden vastakkainasettelusta, erityisesti verrattuna ensimmäisen päivän historiakävelyyn.
Jos olet valmis myöhäiseen illanviettoon, olet oikeassa kaupungissa. Tarkista Bassianin (yksi maailman tunnetuimmista klubeista, joka on vanhassa uima-altaassa teknoa ja housea varten) tai Mtkvarzen (disco ja house) aikataulut. Niissä pitäisi olla jotain, joka sopii sinulle – tai ainakin jotain, mitä et löydä kotimaastasi.
3. päivä: Lähde retkelle viinimaahan
Huomaa, että GetYourGuiden kaltaisilla sivustoilla on paljon vaihtoehtoja päiväretkille Tbilisistä, jotka vievät vuoristoon, järville ja jopa Armeniaan. Et voi mennä pieleen minkään kanssa, vaikka sinun kannattaa myös säästää useimmat näistä asioista pidempiin vierailuihin ja yöpymisiin, koska lensit tänne asti nauttimaan kokemuksista. Paras vaihtoehto päiväretkelle Georgiasta on kuitenkin Kakhian alueen viinikierros, jossa on tarjolla sekä ryhmämatkoja että yksityisen kuljettajan vaihtoehtoja. Me sanomme, että tuhlaa yksityiseen – yksityinen lounas paikallisten isäntien kanssa ja kahdenkeskinen (tai kahden tai kolmen) viehätysvoima, jota koet jokaiselta isännältä, ovat jäljittelemättömiä isommilla kierroksilla.
Vietät päivän oppimalla qvevri-käytännöistä, joissa viininviljelijät fermentoivat tuotteensa maan alla saviastioissa. (Tämä on se kuuluisa oranssi georgialainen viini, josta olet toivottavasti kuullut. Se on oranssi, koska tuottajat sisällyttävät rypäleiden kuoren käymisprosessiin). Sinulla on Kaukasusvuoriston tausta, vierailet viinitiloilla, jotka ovat niin pieniä, että ne mahtuvat perhekodin sisälle, ja niin suuria, että niissä on maailman toiseksi pisin viinitunneli. (Se on muuten Khareban viinitila.) Tämä on kokonainen päivä, etkä halua viettää sitä ajelemalla ympäriinsä yksin (koska olet luultavasti humalassa).
4. päivä: Uppoudu rikkiin
Sinulla on vain puoli päivää aikaa, joten tee siitä rentouttava päätös viikonlopun perusteelliselle tutkimusretkelle. Varaa etukäteen paikka mihin tahansa kaupungin lämpökylpylästä, joko yksityiseen kylpylään tai yhteiseen kylpylään seuralaisesi kanssa. Kumpaankin huoneeseen voi jopa varata hieronnan – ja niin kannattaa tehdä. (Vaikka luultavasti joku jättimäinen, uurteinen georgialainen mies tekee kuorinnan, ota huomioon). Pari kylpylää on lähellä toisiaan, aivan Vanhankaupungin laidalla. Chreli Abano, Abanotubani ja Gulo’s ovat sovitut suosikit. Varaa tähän noin kaksi tuntia, tai vähemmän, jos aikaa on vähän. Älä vain unohda varata etukäteen, sillä kysyntä on suurta. (Hotellisi soittaa mielellään puolestasi.)
Viisi ravintolaa, joita kannattaa kokeilla Tbilisissä
Shavi Lomi: Modernia georgialaista ruokaa, piilossa katutaideportin takana. Et edes tiedä ohittaneesi tätä rehevää, hämärää keidasta kadulta. Mutta älä jätä sitä väliin.
Maspindzelo: Perinteistä ruokaa, mutta runsasta. Tilaa hitaasti, sillä nämä ruokalajit ovat isompia ja täyttävämpiä kuin luuletkaan.
Machakhela: Perinteisiä georgialaisia leivonnaisia, jotka on paisutettu täydelliseksi. (Ja tukahdutetaan juustolla, lihalla, kananmunilla ja muulla vastaavalla.)
Strada Marjanishvili: Tässä kaikkia ruokalajeja tarjoilevassa fine dining -ravintolakolmikossa yhdistyvät aasialaiset ja amerikkalaiset perinteet.
g.Vino Wine Bar: Kaksi toimipistettä tarjoaa parasta georgialaista viiniä (paikallisen ruoan kanssa, mutta tietenkin).
Jos haluat nähdä eksklusiivisia varustevideoita, julkkishaastatteluja ja paljon muuta, tilaa YouTubessa!