Copycat Qdoba Chicken Burrito Bowls

Burritokulhoja täynnä chipotle-grillattua kanaa, papuja, pico de galloa, guacamolea, salaattia, salsaa, smetanaa, juustoa ja maissia. Nämä burritokulhot ovat superhelppoja tehdä ja maistuvat paljon paremmilta kotitekoisina!

Keskiviikot muuttuivat juuri paljon paremmiksi! Kukapa ei haluaisi lounastauollaan tätä raikasta ja makupainotteista burritokulhoa?

Kerronpa siis, miten kaikki alkoi… Mieheni ja minä olemme valtavia chipotle-oikeiden faneja, joten päätin mennä kokeilemaan Chiptolen suurinta kilpailijaa, Qdobaa. Sen lisäksi, että se on vain muutaman korttelin päässä kotoani, halusin todella kokeilla sitä, koska siellä ei veloiteta lisämaksua guacamolesta ja siellä on quesoa.

Saavuin sinne ja se on JUURI kuin Chipotle. Tilasin chicken burrito bowlin; tarjolla oli cilantro lime riisiä ja ruskeaa riisiä (aivan kuten chipotlessa). Valitsin chipotle limea koska se on henkilökohtainen suosikkini. Täytin burritokulhoni kaikella; kanalla, Pico de gallolla, salsalla, fiesta-maissilla, mustilla pavuilla, guacamolella ja juustoraasteella.

Jos olette käyneet siellä, tiedätte, miten HYVÄLTÄ tuntuu, kun saa tuon ison kulhon täyteen kaikkea herkullista tuoretta ruokaa.

Tuomio… se oli AMAZING. En rehellisesti sanottuna voi verrata sitä Chipotleen, koska molemmat maistuivat aivan yhtä hyviltä!

Niinpä menin kotiin ja päätin toistaa reseptin, koska burritokulhot ovat loistavia matkalla. Teen yleensä muutaman kulhon ja säilytän niitä jääkaapissa viikon ajan. Laitan lämpimät ainekset yhteen kulhoon (riisi, kana, pavut jne…) ja kylmät ainekset toiseen kulhoon (salaatti, smetana, guacamole, juusto) niin, että lämmittäessämme lämmitämme lämpimän kulhon ja heittelemme sitten kylmän salaatin päälle.

Plussana voit itse asiassa laittaa kaikki ainekset suureen tortillaan ja tehdä tästä koko ruokalajista burriton sen sijaan!

Perusasiat ovat riisi, kana (tai pihvi), pavut, pico de gallo, ja sitten voit täydentää kulhoa guacamolella, salaatilla, salsalla, smetanalla, juustolla, maissilla jne…

Kokeile vain, suosittelen lämpimästi kaikille kokeilemaan burritokulhoja, koska kun olet kerran kokeillut, lupaan, että paluuta ei ole!

Copycat Qdoba Chicken Burrito Bowls

Burritokulhot, jotka on ladattu chipotle-grillatulla broilerilla, pavuilla, pico de gallolla, guacamolella, salaatilla, salsalla, smetanalla, juustolla, maissilla. Nämä burritokulhot ovat superhelppoja tehdä ja maistuvat paljon paremmilta kotitekoisina!

4.5 6 äänestä

Tulosta

Kurssi: 1:

Avainsana: kulhot, burrito, chipotle,, copycat, how to, qdoba,

Valmistusaika: 15 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Kokonaisaika: 35 minuuttia

Annoksia: 1: Keittäminen: 4 kulhoa

Tekijä: M:

1/2 kuppia punasipulia hienonnettuna (noin puolet keskikokoisesta sipulista)

1 kuppia roma-tomaatteja kuutioituna (noin 4-5 tomaattia)

1 nippu korianteria hienonnettuna (noin 1/2 kuppia)

1 kuutioitu jalapeño valinnainen

limetin mehu

suolaa ja pippuria maun mukaan

Riisiä varten

2 kuppia pitkäjyväistä riisiä

3.5 kuppia vettä

2 rkl voita

2 tl suolaa

½ limettiä

kimpale korianteria

Burritokulhon ainekset

4 kuppia kypsennettyjä ja kuutioiksi leikattuja Qdoba-kanananrintoja klikkaa reseptiä varten

1 tölkki 15 oz. purkkimaissia, valutettu ja huuhdeltu

1 tölkki 15 oz. mustia papuja, valutettu ja huuhdeltu

1 kuppi hienonnettua salaattia minkä tahansa tyyppistä

Valinnaiset täytteet: Juustohapankermaa, guacamolea, grillattuja vihanneksia, salsaa

Ohjeita

• Huuhdo riisiä suuressa kulhossa kylmän veden alla 2-5 minuuttia, kunnes vesi valuu puhtaaksi. Anna liota vähintään 5 minuuttia. Kiehauta 3,5 kuppia vettä suuressa kattilassa, kaada riisi ja anna kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia tai kunnes vesi on kuivunut riisiin ja riisi on pehmeää. Laita 2 ruokalusikallista voita riisin päälle sulamaan lämmön ollessa pois päältä, peitä ja laita sivuun. korianteri ja sitruuna lisätään myöhemmin ennen tarjoilua. aloita kanan työstäminen riisin kypsennyksen aikana.
• Pico de gallo: Riisin ja kanan kypsennyksen aikana kuutioi kaikki pico de gallon ainekset, suolaa ja pippuria maun mukaan ja yhdistä ne yhteen pienessä kulhossa. laita sivuun jääkaappiin.
• Kokoa: Kun riisi ja kana ovat valmiita, kokoa burritokulhosi. Aloita riisillä kulhon pohjassa, lisää sitten päälle kana, pico de gallo, pavut, maissisalaatti ja muut käyttämäsi ainekset (guacamole, smetana, juusto)

Kokeilitko tätä reseptiä?Mainitse @gimmedelicious tai tägää #gimmedelicious!

• Pin14171
• Jaa268
• Twiittaa
• Yummly155
• Sähköposti