Merry merry!
Päättynyt saamaan sinut joulutunnelmaan, tarjoilen sinulle cocktailin, joka on niin täynnä juhlallista kimallusta, ettet voi vastustaa.
Minulla on teille tänään naurettavan, nolostuttavan helppo resepti, mutta se tuottaa minulle niin paljon iloa, etten voisi olla jakamatta sitä! Jos olet seurannut 12 päivää joulua -videoitani, tiedät varmaan, että viime vuonna kuvasin tämän reseptin viime hetkellä ja kuvat olivat sekaisin. En pystynyt kuvaamaan sitä uudelleen ja olin vain… VÄLTTÄNYT vuoden 2015 siinä vaiheessa, joten ajattelin odottaa vuoden ja katsoa, pidänkö juomasta yhä.
Spoilerihälytys: pidän! Woohoo.
Eivätkö nämä olekin ihastuttavan hauskoja ja söpöjä?
En pidä mimosoista, joissa on appelsiinimehua (paitsi jos se on veriappelsiiniä), ja usein pidän enemmän greippimehusta kuin mistään muusta. Ja vaikka en koskaan juo karpalomehua sellaisenaan, rakastan mehun sekoitusta samppanjan kanssa. Se on täydellinen yhdistelmä hapokkuutta ja makeutta.
Rosmariini on vain koriste, joten älä sekoa. Juomasi ei tule maistumaan rosmariinilta.
Sokeroidut karpalot ovat myös oikeastaan vain koriste ja tiputat ne joukkoon juuri ennen tarjoilua. Voit syödä ne, jos haluat olla kapinallinen.
Onko sinulla jouluaamuperinteitä? Eddie ja minä kehittelemme vielä omia, varsinkin kun Max on vasta kaksi. Mutta varttuessamme heräsimme joulupukin jättimäiseen käsinkirjoitettuun kirjeeseen (sinä vuonna, kun saimme ensimmäisen tietokoneemme, joulupukki TYPETTI kirjeensä, mikä oli niin mieletöntä! omg!), isäni luki sen, ja kirjeen sisällä kerrottiin, mikä käärepaperi kuului veljilleni ja minulle.
Avasimme lahjat ja hengailimme joulupuuhien edessä joulumusiikin soidessa. Se oli parasta.
Tänä vuonna aamumme on luultavasti samanlainen täällä, mutta vain kolmistaan. Eddie on jo sytyttänyt kuusen ja laittanut joulumusiikin päälle joka aamu. Ajattelin tehdä kanelipullia tai jotain ja sitten – mimosaa meille!
Se on kuin joululahja sinulle samppanjalasiin käärittynä. Kuinka hauskaa!
Christmas Morning Mimosas
Jätä arvostelu ”
Ainesosat
- 1 (750mL) pullo shampanjaa
- 3/4 kupillista karpalo-veri- tai granaattiomenamehua (valintasi mukaan!)
- rosmariinin jouset koristeeksi
- sokeroidut karpalot koristeeksi
sokeroidut karpalot
- 4 unssia tuoreita karpaloita
- 1 1/2 kupillista tomusokeria
- 1/3 kupillista vettä
OHJEET
-
Lisää noin unssin verran mehua samppanjahuilun pohjalle. Täytä se samppanjalla, koristele rosmariinilla ja sokeroituja karpaloita ja tarjoile!
sokeroidut karpalot
-
Lisää 1 kupillinen sokeria ja vettä kattilaan keskilämmöllä. Vatkaa, kunnes sokeri liukenee, ja kiehauta seos kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia. Laita se sivuun, kunnes se on tarpeeksi viileää kosketeltavaksi. Kun siirappi on jäähtynyt, upota karpalot siihen tai kaada neste niiden päälle kulhossa. Laita loput sokerista lautaselle. Minusta karpalot pysyvät nätimpinä, jos yrität poistaa siirappi-”kokkareet” ja pyöritellä niitä sokerissa yksi kerrallaan.
Teitkö sinä tämän reseptin?
Muista seurata @howsweeteats instagramissa ja tägää #howsweeteats. Voit myös lähettää kuvan reseptistäsi facebook-sivuillemme.
Olen niin kiitollinen sinusta!
Ja meillä tulee olemaan iloisin talo koko maassa.