Anthony Perkins, (s. 4. huhtikuuta 1932, New York, New York, U.S.-kuollut 12. syyskuuta 1992, Hollywood, Kalifornia), yhdysvaltalainen näyttelijä, joka muistetaan parhaiten murhanhimoisen motellinomistajan Norman Batesin roolistaan Alfred Hitchcockin trillerissä Psyko (Psycho, 1960); hän toisti roolinsa kolmessa jatko-osassa (1983, 1986 ja 1990).
Perkins teki elokuvadebyyttinsä elokuvassa Näyttelijätär (The Actress, 1953) opiskellessaan Columbian yliopistossa New Yorkissa. Seuraavana vuonna hän näytteli Broadwaylla herkkää murrosikäistä Tom Leetä teoksessa Tea and Sympathy. Hän sai Oscar-ehdokkuuden nuoren kveekarin roolistaan elokuvassa Friendly Persuasion (1956). Perkins erikoistui näyttelemään hankalia nuoria miehiä, erityisesti elokuvissa Fear Strikes Out (1957), The Tin Star (1957) ja Desire Under the Elms (1958), ennen kuin hän herätti kansainvälistä huomiota elokuvassa Psycho.
Perkins esiintyi sen jälkeen useissa eurooppalaisissa elokuvissa, muun muassa elokuvissa The Trial (1963), The Champagne Murders (1968) ja Ten Days Wonder (1972), sekä yhdysvaltalaisissa elokuvissa, kuten Pretty Poison (1968), Catch-22 (1970) ja WUSA (1970). Hänen muihin elokuviinsa kuuluvat The Life and Times of Judge Roy Bean (1972), Murder on the Orient Express (1974) ja Edge of Sanity (1989). Perkins esiintyi myös näytelmissä Look Homeward, Angel, Harold, Steambath ja Romantic Comedy sekä televisioelokuvassa In the Deep Woods (1992), joka esitettiin hänen kuolemansa jälkeen.