AASM julkaisee unihäiriöiden kansainvälisen luokituksen, joka toimii oppaana lääkäreille tiettyjen unihäiriöiden tunnistamisessa. Nykyinen, kolmas painos (ICSD-3) julkaistiin vuonna 2014. AASM julkaisee myös AASM Manual for the Scoring of Sleep and Associated Events -käsikirjan: Rules, Terminology and Technical Specifications (säännöt, terminologia ja tekniset eritelmät), joka on lopullinen viite polysomnografian (PSG) ja kotiuniapneatestin (HSAT) arviointia varten. Siinä annetaan säännöt univaiheiden, heräämisen, unen aikaisten hengitystapahtumien, unen aikaisten liikkeiden ja sydäntapahtumien pisteyttämistä varten. Se tarjoaa myös vakiomonisteita, elektrodien sijoittelua ja digitointiparametreja. Nykyinen versio 2.5 julkaistiin huhtikuussa 2018.
Uusimmat unilääketieteen tulokset julkaistaan Journal of Clinical Sleep Medicine -lehdessä, joka on AASM:n virallinen vertaisarvioitu lehti. Kuukausittain ilmestyvä JCSM sisältää alkuperäisiä kliinisiä tutkimuksia, kliinisiä katsauksia, tapaustutkimuksia ja mielipidekirjoituksia merkittäviltä unitutkijoilta vuorokausirytmistä ja unitieteestä.
AASM julkaisee myös kliinisiä käytäntöohjeita, kannanottoja, kannanottoja, konsensuslausuntoja ja -asiakirjoja antaakseen suosituksia kliinisille lääkäreille unen ja vuorokausirytmin aikaisten uni-valverytmi- ja uni-valverytmihäiriöiden arviointia, diagnosoimista, hoitoa ja jälkihoitoa varten. Kliinisen käytännön ohjeet laatii asiantuntijoista koostuva työryhmä, joka tekee järjestelmällisen katsauksen kaikesta aiheesta julkaistusta näytöstä. Tämän jälkeen näyttöä arvioidaan käyttäen GRADE-menetelmää (The Grading of Recommendations Assessment, Development and Evaluation).
Potilaille ja yleisölle suunnattua tietoa unesta ja unihäiriöistä on saatavilla AASM:n Sleep Education -sivustolta.