Ari Melber, Krystal Ball, Touré ja Huntsman The Cycle -ohjelmassa vuonna 2013
16-vuotiaana Huntsman työskenteli kulissien takana Good Morning Americassa. Omien sanojensa mukaan hän inhosi sitä niin paljon, että harkitsi luopuvansa televisiosta ”lopullisesti”. Pennsylvanian yliopistossa opiskellessaan Huntsman oli harjoittelijana Diane Sawyerilla. Huntsman, joka oli tarkkaillut Sawyerin itsensä esittämistä ja tapaa esittää uutisia, teki hänestä niin suuren vaikutuksen, että hän sanoi myöhemmin: ”Ajattelen häntä aina jonain, jonka toivon voivani yrittää olla kaltaiseni.”
Sittemmin hänestä tuli Huffington Postin suoratoistoverkon HuffPost Liven juontaja ja tuottaja. Hän oli myös ollut usein vieraana CNN:ssä.
Huntsman työskenteli isänsä vuoden 2012 presidentinvaalikampanjassa mediakonsulttina ja sijaisnäyttelijänä, jonka aikana hänestä ja hänen siskoistaan kertoivat The New Yorker, GQ ja BuzzFeed. Huntsman esiintyi samanaikaisesti poliittisena kommentaattorina ABC News -kanavalla Washingtonissa ja Good Morning Americassa New Yorkissa. Lokakuussa 2012 Huntsman profiloitui ABC Newsin ”Five Questions” -ohjelmassa, joka on osa This Week with George Stephanopoulos -ohjelmaa. Elokuussa 2012 Brian Williams haastatteli häntä Rock Center -ohjelmassa Mitt Romneyn presidenttiehdokkuudesta ja hänen omasta suhteestaan mormoniuskoon. Aiemmin hän työskenteli kansainvälisessä suhdetoimintafirmassa Burson-Marsteller.
Vuonna 2013 hän oli numero 26 Forbesin 30 alle 30 -listalla, joka sisälsi nousevia ja tulevia median edustajia.
Heinäkuussa 2013 Huntsman liittyi MSNBC:n The Cycle -ohjelmaan, jossa hän täytti S.E. Cuppin lähdön myötä vapautuneen paikan. Huntsman oli Ari Melberin jälkeen toinen korvaava juontaja, joka liittyi ohjelmaan. Hän pyrki tuomaan ohjelmaan konservatiivisia näkemyksiä ja kiisti myös, että hänen suhteellaan Huntsmanin perheeseen olisi ollut mitään tekemistä hänen saamansa paikan kanssa, sillä hän kävi omien sanojensa mukaan ”läpi saman koe-esiintymisprosessin kuin kaikki muutkin”, kun vastassa oli hänen mukaansa satoja ehdokkaita. MSNBC peruutti The Cycle -ohjelman heinäkuussa 2015, minkä seurauksena Huntsman lähti kanavalta.
Lokakuussa 2015 Huntsman siirtyi Fox News Channelin palvelukseen yleistoimittajaksi. Hän uutisoi päivän uutisia kanavan päivä- ja prime time -ohjelmissa. Hänet nimitettiin joulukuussa 2016 Fox & Friends Weekendin uudeksi juontajaksi. Hän teki viimeisen esiintymisensä ohjelman toisena juontajana 12. elokuuta 2018.
Huntsman liittyi sen jälkeen pitkäaikaiseen ABC:n keskusteluohjelmaan The View toisena juontajana Whoopi Goldbergin, Joy Beharin, Sunny Hostinin ja Meghan McCainin rinnalle ja debytoi 22. kauden ensi-illassa 4. syyskuuta 2018. Hän sai Daytime Emmy Award -ehdokkuuden erinomaisesta viihde-talk show -juontajasta yhdessä muiden juontajiensa kanssa vuonna 2019. Huntsman ilmoitti tammikuussa 2020 jättävänsä The View’n kahden kauden jälkeen ryhtyäkseen johtavaksi neuvonantajaksi isänsä vuoden 2020 Utahin kuvernöörinvaalikampanjaan; hän esiintyi viimeisen kerran toisena juontajana 17. tammikuuta lähetetyssä jaksossa. Hänen isänsä hävisi Utahin vuoden 2020 republikaanien kuvernööriehdokkuuden.