Rakastamme hyviä pakastimen aterioita, joten kokosimme listan 50 helposta pakastimen ateriareseptistä, joista tiedämme sinun rakastavan. Yksi niistä asioista, joista meidät tunnetaan parhaiten, ovat pakasteateriat! Kun näet tämän listan, tiedät miksi.
Kun julkaisimme Make 8 Freezer Meals in 1 Hour (Tee 8 pakasteateriaa yhdessä tunnissa) -julkaisumme vuonna 2012, postaus levisi VIRALiksi! Tuhannet ja taas tuhannet teistä olivat etsineet helppoja pakastinaterioita ja rakastivat jakamiamme reseptejä.
Jatkoimme sitten jakamalla 10 pakastinateriaa, jotka voit valmistaa 90 minuutissa, joita te kaikki rakastitte myös.
Useimmat noista resepteistä olivat sellaisia, joiden ainekset voit valmistaa uudelleen sulkeutuvaan pussiin ja heittää ne sitten hitaaseen liedelle, kun olet valmis käyttämään niitä.
Tänään halusimme jakaa 50 helppoa pakastimen ateriareseptiä – jotkut ovat hidaskeittimille, jotkut Instant Potille, jotkut ovat pataruokia, ja jotkut ovat vain suosikkiruokiamme, jotka voit tehdä etukäteen ja laittaa pakastimeen toista päivää varten.
Mitä ovat pakastusateriat?
Pakastusateriat ovat aterioita, jotka valmistetaan etukäteen ja laitetaan sitten pakastimeen käytettäväksi myöhemmin.
Tämä voidaan tehdä yksinkertaisesti kaksinkertaistamalla resepti ja pakastamalla puolet myöhempää käyttöä varten, tai se voidaan tehdä irtotavarana ja varustamalla pakastimesi joukolla valmiita aterioita, jotka vaativat vain lämmittämisen.
Aivan kuten voit ostaa kätevää ruokaa ruokakaupan pakasteosastolta, kotitekoiset pakasteateriat ovat sama ajatus – valmiita ruokia, jotka voit napata ja lämmittää, jotta saat terveellisen, ravitsevan, kotitekoisen aterian kiireessä.
Mitä ruokia voi pakastaa ja lämmittää uudelleen?
Tässä on joitain suosikkityyppejämme, joita voi tehdä pakastettavaksi ja uudelleen lämmitettäväksi:
-
- Pata (kuten tämä Toscanan pasta tai Baked Ziti)
- Keitot (kuten tämä Healthy King Ranch Chicken Soup)
- Täytetyt kuoret (kuten nämä Meksikolaiset täytetyt kanankuoret)
- Dumppaa ja anna mennä hitaassa keittimessä -reseptit (kuten tämä Black Bean Salsa Chicken)
- Burritot (kuten nämä Bean and Rice Burritos)
- Enchiladas (meidän Hearty Ground Beef Enchiladas riittää 2 aterialle)
- Pannukakut ja vohvelit (kuten nämä Baked Pancakes)
- Smoothie-pakkaukset (tässä on 14 erilaista lajia kokeiltavana!)
- Aamiaisvoileivät (nämä Bagel-voileivät ovat niin hyviä!)
- Muffinit ja kaurakupit (nämä Baked Strawberry Oatmeal Cups ovat suosikkimme)
- Keksit (kokeile näitä Chewy Chocolate Chip Cookies – voit joko pakastaa taikinan tai pakastaa keksit)
- Munakokkelimuffinit (lisää suosikkisekoituksiasi tehdäksesi niistä omannäköisiäsi)
Mitkä ruoka-aineet eivät pakastu erityisen hyvin?
On joitakin ruokia, jotka eivät pakastu tai sula hyvin, ja suosittelemme, että vältät niitä pakastusaterioissasi. Tässä on luettelo elintarvikkeista, joita ei kannata yrittää pakastaa:
- Käristetyt ruoat (niistä tulee läpimärkiä sulatettaessa)
- Täysin kypsennetty pasta (jos haluat pakastaa pastaa, muista keittää se al dente, muuten siitä tulee läpimärkää ja velttoa sulatettaessa)
- Hyytelö tai hyytelöity liivatelehti (gelatiini)
- Hapankerma
- Majoneesi tai majoneesin pohjaiset salaattien valmistukseen tarkoitetut salaatit (esim. kananmunanlihasalaatti; se sulaa kokkareisena)
- Kokonaiset kananmunat, munanvalkuaiset tai kovaksi keitetyt kananmunat
- Kerma-pohjaiset keitot/kastikkeet
- Tuoreet tomaatit (ne sulavat limaisina ja muhkuraisina)
- Riisi (sulatettuna, siitä tulee mössöä)
- Juusto (koostumus muuttuu pakastamisen ja sulattamisen jälkeen – jos haluat lisätä juustoa pakasteateriaan, tee se sulatuksen jälkeen ja juuri ennen lämmittämistä)
Kaikki elintarvikkeet 50 helpon pakasteaterioreseptin listallamme pakastuvat ja sulattavat hyvin!
Kuinka kauan 50 Helppoa Pakastinateriaa -reseptini säilyvät pakastimessa?
Useimmat elintarvikkeet säilyvät pakastimessa jopa 90 päivää ennen kuin ne alkavat palaa pakastimessa.
Suosittelemme, että syöt pakastusruokasi 60 päivän kuluessa, jotta varmistat, että se maistuu edelleen upealta.
Pakastepoltto on melko väistämätöntä kaikkien pakastettujen ruokien kohdalla, mutta pakastepoltto voi kestää pidempään, jos poistat pakkauksesta mahdollisimman paljon ilmaa.
Me käytämme mieluummin uudelleen suljettavia muovipusseja pakasteruokien laittamiseen (leivinpannujen tai muiden astioiden sijasta), koska niistä voi puristaa tai imeä lähes kaiken ilman pois, mikä auttaa sitä kestämään pakastimessa pidempään.
Miten sulatan pakasteateriat?
Ruoan sulattaminen on yksi tärkeimmistä osista pakasteaterioiden valmistuksessa!
Useimpien ruokien sulattaminen jääkaapissa kestää 24-48 tuntia, joten suunnittele sen mukaan! Otan yleensä ruokani pakastimesta vähintään 24 tuntia ennen kuin aion valmistaa sen. Laitan ruoan jääkaappiin, jotta se sulaa tuona aikana.
Jos sinulla ei ole aikaa tai unohdat ottaa ruoan pakastimesta, voit myös käyttää mikroaaltouunin ”sulatus”-toimintoa sulattaa sen nopeasti. Jos pakasteateria on kuitenkin alumiinipakkauksessa, et voi laittaa sitä mikroaaltouuniin.
Voinko valmistaa pakasteaterian?
Suositan, että se sulatetaan ensin, mutta jos sinulla ei ole aikaa, voit valmistaa aterian pakasteesta. Jos haluat kypsentää pakasteesta, varaudu lisäämään noin 50 % enemmän aikaa reseptissä ohjeistettuun paistoaikaan.
Jos esimerkiksi reseptissä ohjeistetaan kypsentämään pataa 30 minuuttia, varaudun kypsentämään sitä vähintään 45 minuuttia (ehkä pidempäänkin – haluat varmistaa, että koko ruokalaji on lämmennyt läpi).
50 helppoa pakasteateriaa:
Slow Cooker Bean Burritos
Kotitekoiset paistetut kananugetit
20 Minuutin Toscanalaista pastaa
Valkoinen kana-engchilada-pata
Hidas naudanliha Stroganoff
Musta papu-tacokeitto
(Pakasta ennen tai jälkeen keittämisen)
Miljoonan dollarin pataruoka
Äidin hitaat Cooker Chili
(Make it then freeze)
Chili’s Copycat Salsa Recipe
(Make it then Freeze)
Stuffed Meksikolaiset kuoret
Slow Cooker Mustapapu- ja maissisalsakana
Leivottu Ziti
Kermainen kasvissosekeitto
(Pakasta keittämisen jälkeen)
Kivipannupizzapata
(Pakasta keittämisen jälkeen)
Honey Lime Chicken Enchiladas
Slow Cooker Bajio Chicken
Slow Cooker 8 Can Taco Soup
Kanan unikonsiemenpata
(Pakastetaan kypsennyksen jälkeen)
Ravioli-pata
Spinaattirulla-ups
(Freeze before or after baking)
Easy Ricotta Stuffed Shells
Crock Pot Orange Chicken
(Freeze before or after kypsennyksen jälkeen)
Creamy Chicken Broccoli Casserole
Chicken Cordon Bleu Casserole
(Jäädytä kypsennyksen jälkeen)
Bagel Aamiaisvoileivät
Paras juustoinen Hashbrown-perunavuoka
Hitaasti kypsennetty meksikolainen heinäsuikale
Hitaasti kypsennettynä Teriyaki Pork Roast
Slow Cooker Honey Sesame Chicken
Melt in your Mouth Slow Cooker Pot Roast
Pane kaikki pussiin ja pakasta. Laita se slowcookeriin ja keitä koko päivä.
Crock Pot BBQ Hawaiian Chicken
Slow Cooker Chicken Noodle Soup
(Pakasta kypsennyksen jälkeen)
Slow Cooker Quinoa Chili
(Pakasta kypsennyksen jälkeen)
P.F Chang Mongolian Beef
(Freeze after cooking)
3 Bean Enchiladas
Slow Cooker Turkey Breast
Baked Chicken Ranch Taquitos
Baked Spaghetti
(Freeze before paistaminen)
Helppo juustohampurilaispata
(Pakasta ennen keittämistä)
Mummin herkullinen Gulassi
Aamiaisquesadillat
Munanvalkuaiset ja parsakaali-riisikupit
Slow Cooker Healthy Chicken Fajita Soup
7 Layer Dip Burritos
Kotitekoinen pakastettu Pizzat
Freeze and Bake Chicken Pot Pie
Slow Cooker Italian Beef
Banaaniaamiaissmoothie
Slow Cooker 7 Up Chicken and Rice
Slow Cooker Sweet and Tangy Meatballs
Katsokaa, miten valmistetaan muutama 50:stä Helppo Pakastinateria -reseptistämme ja lisää helppoja reseptejä Youtube-kanavaltamme:
Tiesitkö, että meillä on Youtube-kanava? Meillä on satoja yksinkertaisia ja herkullisia reseptejä, joita perheesi tulee rakastamaan. Käymme jokaisen reseptin läpi vaihe vaiheelta ja näytämme tarkalleen, miten ne tehdään.
Etsitkö yksinkertaisia jälkiruokia pakastettavaksi? Tässä muutama suosittelemamme:
- S’mores-keksit
- Kotitekoinen karamelli-snickerdoodle-jäätelö
- Lasitetut mansikka-sitruunamehu-kakkusekoituskeksit
- Mansikka-Dole Whip
- S’mores-taikapatukat
Ei ikinä enää koskaan jätä väliin toista kuuden sisaren reseptiä:
Seuraa Six Sistersin juttuja Instagramissa |Facebookissa |Pinterestissä | YouTubessa
Haluatko syödä terveellisemmin? Rekisteröidy saadaksesi terveellinen ruokalistasuunnitelma ja ostoslista postilaatikkoosi joka viikko!
JOKAINEN TERVEELLINEN RUOKALISTASUUNNITELMA SISÄLTÄÄ:
- VIIKKO YLEISESTI
- 6 PÄÄRUOKARESEPTIÄ
- 2 SIVURUOKARESEPTIÄ
- 1 NÄKYLÄPALA/REKISTERESEPTIÄ
- TIETOA OSTOLUETTELOISTA
Jokainen ruokalistasuunnitelman resepti on 500 kaloria tai vähemmän annosta kohden, ja se sisältää ravintoarvotietoja, jotka auttavat sinua pysymään kärryillä!
Lue lisää, katso esimerkkejä ruokalistasuunnitelmista ja liity TÄSTÄ!