Kun kehosi yrittää kertoa sinulle jotakin – esimerkiksi, että olet niukasti syömässä kriittisiä vitamiineja – se saattaa mennä oudon pitkälle. ”Nykypäivän prosessoitujen elintarvikkeiden ruokavaliossa on helppo tulla vitamiinivajeeseen, joko syömällä liian vähän oikeita ruoka-aineita tai koska ne eivät imeydy kunnolla ruoansulatusongelmien vuoksi”, sanoo tohtori Susan Blum, Blum Center for Health -terveyskeskuksen perustaja ja uuden The Immune System Recovery Plan -kirjan kirjoittaja. ”Et ehkä saa sairautta, mutta toimintakykysi voi heikentyä, koska vitamiinit ovat kofaktoreita kaikille kehon biokemiallisille reaktioille. Tarvitsemme niitä toimiaksemme kunnolla.” Tuo heikentynyt toiminta voi joskus ilmetä salaperäisillä tavoilla.
Tässä on viisi epätavallista varoitusmerkkiä siitä, että sinulla voi olla vitamiinivaje. Hyvät uutiset: Useimmat ovat korjattavissa ruokavalion muutoksilla – sitäkin suurempi syy tehdä ravitsemuksesta ensisijainen prioriteetti. Mutta jos ruokakuurit eivät tehoa, muista käydä lääkärin luona.
Kehon merkki nro 1: Halkeamat suun kulmissa.
Vaje: Rauta, sinkki ja B-vitamiinit, kuten niasiini (B3), riboflaviini (B2) ja B12. ”On yleistä, jos olet kasvissyöjä, ettet saa tarpeeksi rautaa, sinkkiä ja B12:ta”, Blum sanoo. Sama pätee, jos laihdutuksen vuoksi säästät tärkeistä immuniteettia rakentavista proteiineista.
Korjaus: Syö enemmän siipikarjaa, lohta, tonnikalaa, kananmunia, ostereita, simpukoita, aurinkokuivattuja tomaatteja, mangoldia, tahinia, maapähkinöitä ja palkokasveja, kuten linssejä. Raudan imeytymistä parantaa C-vitamiini, joka auttaa myös torjumaan infektioita, joten yhdistä nämä ruoat kasvisten, kuten parsakaalin, punaisen paprikan, lehtikaalin ja kukkakaalin kanssa.
Vartalokohtaus nro 2: Punainen, hilseilevä ihottuma kasvoissa (ja joskus muuallakin) ja hiustenlähtö.
Vaje: Biotiini (B7), joka tunnetaan hiusvitamiinina. Vaikka kehosi varastoi rasvaliukoisia vitamiineja (A, D, E, K), se ei varastoi useimpia B-vitamiineja, jotka ovat vesiliukoisia. Kehonrakentajat huomio: Raakojen kananmunien syöminen tekee sinusta haavoittuvaisen, sillä raa’an kananmunan sisältämä avidiini-niminen proteiini estää elimistön kykyä imeä biotiinia.
Korjaus:
Vartalon vihje nro 3: Punaiset tai valkoiset akneenmuotoiset kuopat, tyypillisesti poskissa, käsivarsissa, reisissä ja takapuolessa.
Vaje: Välttämättömät rasvahapot sekä A- ja D-vitamiinit.
Korjaus: Vähennä tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja, mitä sinun pitäisi muutenkin tehdä, ja lisää terveellisiä rasvoja. Keskity lisäämään enemmän lohta ja sardiineja, pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä ja manteleita, ja siemeniä, kuten jauhettua pellavaa, hamppua ja chiaa. A-vitamiinin saamiseksi lisää lehtivihreitä ja värikkäitä vihanneksia, kuten porkkanoita, bataatteja ja punaisia paprikoita. ”Näin saat beetakaroteenia, joka on A-vitamiinin esiaste, josta kehosi valmistaa A-vitamiinia”, Blum sanoo. ”D-vitamiinin osalta suosittelen kuitenkin ravintolisää – 2 000 IU päivässä sellaisessa, joka sisältää myös A- ja K-vitamiineja, jotka auttavat D-vitamiinin imeytymisessä.”
Vartalokohtaus nro 4: Pistelyä, pistelyä ja tunnottomuutta käsissä, jaloissa tai muualla.
Vaje: B-vitamiinit, kuten folaatti (B9), B6 ja B12. ”Kyseessä on ongelma, joka liittyy suoraan ääreishermoihin ja siihen, mihin ne päättyvät ihossa”, Blum sanoo ja toteaa, että näihin oireisiin voi liittyä ahdistusta, masennusta, anemiaa, väsymystä ja hormonitasapainon häiriöitä.
Korjaus: Etsi pinaattia, parsaa, punajuurta, papuja (pinto-, musta-, munuais-, lima- ja kidneypapuja), kananmunia, mustekalaa, sinisimpukoita, simpukoita, ostereita ja siipikarjaa.
Vartalokäyrä nro 5: Hullut lihaskrampit, jotka ilmenevät pistävinä kipuina varpaissa, vasikoissa, jalkojen jalkojen kaareissa ja jalkojen selkänojissa.
Vaje: Magnesium, kalsium ja kalium. ”Jos sitä tapahtuu usein, se on vihje siitä, että sinulla on puutetta näistä”, Blum sanoo. Ja jos harjoittelet kovaa, voit menettää enemmän mineraaleja (ja vesiliukoisia B-vitamiineja) runsaan hikoilun kautta.
Korjaus: Syö enemmän banaaneja, manteleita, hasselpähkinöitä, kurpitsaa, kirsikoita, omenoita, greippiä, parsakaalia, bok choyta ja tummia lehtivihreitä, kuten lehtikaalia, pinaattia ja voikukkaa.
Plus, balettilegenda Chase Finlay jakaa ruokavaliosalaisuutensa:
Tekijästä:
Q by Equinox on ylellisen fitness-brändin päivittäinen blogi. Käy täällä viikoittain lukemassa uusia postauksia, jotka hyödyntävät Q:n maailmanluokan kouluttajien ja asiantuntijoiden tallia, jotta pysyt ajan tasalla kaikesta terveydestä ja hyvinvoinnista.