By April Dupee
Joskus aamuisin raikas vihreä smoothie osuu kohdalleen, joskus taas ei. Niinpä. Much. Näinä aamuina ei auta mikään muu kuin runsas aamiainen, johon voi purra hampaat irvessä.
LISÄTIETOJA: 10 terveellistä aamiaista, jonka voit tehdä 10 minuutissa tai alle
Sisään aamiaisvoileivät. Aamiaisklassikko voi saada huonoa mainetta siitä, että se on täynnä voita, juustoa ja pekonia ja sellainen, joka jättää sinut ylitäytetyksi ja painavaksi. Tässä ei kuitenkaan puhuta sellaisesta aamiaisvoileivästä. Täysjyväleipää, vähärasvaista proteiinia ja paljon kasviksia sisältävä aamiaisvoileipä voi olla äärimmäisen maukas ja ravitseva tasapaino kuitua, proteiinia ja terveellisiä rasvoja sisältävä aamiaisvoileipä, joka pitää sinut kylläisenä ja tankattuna koko päivän. Lisäksi ne mahtuvat helposti käteen, joten voit syödä maukkaan, kasvispainotteisen aamiaisen liikkeellä ollessasi.
Käynnistä päiväsi oikein ja kokeile näitä makua ja ravintoaineita pursuavia aamiaisvoileipiä.
Terveelliset aamiaisvoileipäreseptit
Helppo juustoinen munavoileipä
Tämä ei vaadi ruuanlaittotaitoja. Paahda kuitupitoinen itujyväleipä, kerrostele päälle raejuustoa ja lisää kovaksi keitetty kananmuna, niin saat superhelpon, terveellisen ja proteiinipitoisen aamiaisen.
Muna-aamiaispitaa fetalla ja pinaatilla
Vaalivehnäiset pitataskut merkitsevät lisätilaa ravinteikkaille kasviksille. Tämä Välimeren inspiroima aamiaisvoileipä sisältää maukkaan ja terveellisen yhdistelmän munakokkelia, fetajuustoa, avokadoa ja tomaattia.
Make Ahead Freezer Veggie Breakfast Sandwiches
Enää ei tarvitse jättää aamiaista väliin tai ajaa läpi näillä make ahead pakastimen aamiaisvoileivillä. Valmista nämä täyttävät ja kasvispainotteiset voileivät valmiiksi ja lämmitä ne sitten vain uudelleen, jotta saat liikkeellä olevan aamiaisen, joka pitää sinut tankattuna koko aamun ajan.
Paras aamiaisburrito
Se on kaikkea, mitä haluat aamiaisburritolta ja enemmänkin. Munakokkelia, mausteisia perunoita, pinaattia, avokadoa, mustia papuja, pico de galloa ja korianteria sisältävä aamiaisvaihtoehto pursuaa makua ja ravintoaineita. Usko meitä, vatsasi ei murise ennen lounasta tämän kanssa.
Vegaaninen Tofu-munavoileipä
Olitpa sitten kasvispainotteista ruokavaliota noudattava tai et, tulet rakastamaan tätä himoitsevaa aamiaisvoileipää. Valkosipulilla, sipulilla ja kurkumalla maustettu tofu tarjoaa herkullisen suolaista makua ja runsaasti kasvipohjaista proteiinia. Lisää vain mitä tahansa täytteitä, joita sinulla on käsilläsi, kuten avokadoa, tomaattia ja pinaattia, niin saat helpon, monipuolisen ja täyttävän aamiaisen.
Savulohivoileipä
Jätä bagelkauppojen jonot väliin ja tee tämä terveellisempi lox-aamiaisvoileipä, jossa on kuitupitoista idätettyä viljaa sisältävää leipää ja proteiinipitoista raejuustoa. Sitruuna, kaprikset ja tuore tilli lisäävät seuraavan tason makua.
Pinaatti-avokado-aamiaisquesadilla
Quesadilloja aamiaiseksi? Jep, se on juttu. Proteiinipitoista munakokkelia yhdistetään cheddarjuustoon, avokadoon, rautarikkaaseen pinaattiin ja tuliseen kastikkeeseen täysvehnätortillassa dekadentiksi mutta terveelliseksi aamiaiseksi.
Mikroaaltouunin kananmuna- ja vihannesaamiaisvoileipä
Aika vähissä? Tämän mikroaaltouuni-muna-hackin avulla tarvitset vain 1 minuutin. Kasaa kokovehnäisen englantilaisen muffinin päälle juustoa, pinaattia ja tomaattia, niin saat nopean kasvispainotteisen aamiaisen.
Terveelliset bataatti-, mustapapu- ja avokadoaamiaisburritot
Haluat tehdä tämän aterian esivalmistelu- ja pakastinystävällisen aamiaisburriton. Tavallisten ainesosien, kuten munakokkelin, juuston ja avokadon, lisäksi löydät antioksidanttirikkaita bataatteja ja mustia papuja, jotka ovat täynnä proteiinia ja B-vitamiineja.
Broccoli Rabe -paahtoleipä
Älä anna lehtikaalin saada kaikkea kunniaa. Vähemmän tunnettu parsakaali rabe on täynnä tärkeitä ravintoaineita, kuten rautaa sekä A-, C- ja K-vitamiineja, ja siitä saa ravinteikkaan paahtoleivän täytteen. Lisää paistettu kananmuna täyttävää proteiinia varten.
Kukkakaali Hash Brown -aamiaisvoileipä
Kukkakaali – ristikukkainen vihannes, josta voi tehdä mitä tahansa pizzasta riisiin – voi toimia myös aamiaisvoileipäsi leipänä. Rapeat kukkakaali hash brown -leivät on ladattu paistetulla kananmunalla, kinkulla ja cheddarjuustolla herkulliseksi ja kasvispainotteiseksi aamiaiseksi.
(Kuva: Nourished By Nutrition)
Appelsiini-manteli-ricotta-paahtoleipä
Tekee aamuistasi valoisampia tämän appelsiini-manteli-ricotta-paahtoleivän reseptin avulla. C-vitamiinirikkaat appelsiinit tuovat makeaa, sitrusmaista makua, kun taas maidoton manteliricotta tarjoaa vastustamattoman kermaisen rakenteen ja tyydyttävät terveelliset rasvat.
Avokado-munasalaattivoileipä
Traditionaalinen munasalaatti saa merkittävän maku- ja ravintoaineboostin vaihtamalla majoneesin avokadoon, kirpeään jogurttiin, sinappiin ja ruohosipuliin. Kasaa täysjyväleivän päälle helppo aamiainen, joka tarjoaa tasapainoisesti proteiinia, kuituja ja terveellisiä rasvoja.
Paleoaamiaismunakääryleet
Munat toimivat näissä aamiaismunakääryleissä sekä tyydyttävänä proteiininlähteenä että voileipäleipänä. Sinun tarvitsee vain vatkata ja kaataa kananmuna kuumalle pannulle ja katsella, kuinka se muuttuu täydelliseksi wrapiksi. Kasaa päälle lempikasviksesi ja -yrttisi, niin saat aamiaisvoileivän uudelleenajattua.
Terveelliset aamiaisvoileivät
Et tule kaipaamaan pekonia, jonka hitaasti kypsennetyt rapeat ja karamellisoidut sipulit antavat herkullisen tyydyttävän umamin maun. Yhdistettynä proteiinipitoiseen kananmunaan ja maukkaaseen cheddarjuustoon, tuliseen kastikkeeseen ja yrtteihin saat ravitsevan aamiaisen, jonka vuoksi heräät innolla.
(Kuva: Erin Parekh)
Aamupala Nori Wraps
Merilevää ei ole vain sushia varten. Nori, syötävä merilevä, jonka löydät usein sushirullastasi, on ravinteikas vaihtoehto perinteiselle tortillakääreelle, ja se on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten jodia, joka on tärkeää kilpirauhasen terveydelle. Kokeile näitä munakokkelilla, avokadolla ja kasviksilla täytettyjä aamiaisnorikääreitä ravitsevaa aamiaista varten.
Paleo bataattivohveliaamiaisvoileipä
Mahdollisesti haluat jättää leivän väliin tai lisätä aamiaisvoileipään lisämakua ja ravintoaineita – kummallakin tapaa haluat tehdä tämän bataattivohveliaamiaisvoileivän. Avokado, paistettu kananmuna ja lehtikaali ovat kahden helposti valmistettavan bataattivohvelin välissä ja muodostavat todella herkullisen (ja terveellisen) yhdistelmän.
Kasvisruoka-aamiaisburritot
Tämä ei ole tavallinen aamiaisburrito. Terveellisiä rasvoja sisältävä kermainen hummus kääritään paahdettujen tomaattien, ravinteikkaan lehtikaalin, kananmunien, juuston ja tuoreen korianterin kanssa kevyeksi mutta maukkaaksi aamiaiseksi.
Kasvisaamiaisvoileipä
Kokeile tätä, kun haluat klassisen aamiaisvoileivän, joka antaa sinulle ravitsevan ja energisen olon, ei uneliasta ja painavaa. Kuitupitoiset kasvikset, kuten avokado, tomaatti ja punasipuli, antavat makua ja ravintoaineita, kuten folaattia, kaliumia ja immuunijärjestelmää vahvistavaa C-vitamiinia.
Kasvanut PB&J Toast
Kuka sanoi, että PB&J on vain lounaaksi? Tämä klassinen yhdistelmä muuttuu aamiaiseksi täysjyväpaahtoleivän, tuoreiden antioksidanttipitoisten karhunvatukoiden ja nektariinien sekä tietysti maapähkinävoin (hei terveelliset rasvat ja proteiini) avulla.