If I had to choose between pancakes and waffles, I’d always pick waffles. Ei sillä, ettenkö pitäisi pannukakuista, vohvelit ovat vain kaikin puolin parempia. Ne kulkevat täydellisesti rapean ja kuohkean rajalla, niiden muotoilu tekee niistä täydellisen välineen liialliselle siirapille, ja ne voivat olla sekä makeita että suolaisia – ne ovat yhtä herkullisia kananmunan päällä kuin kermavaahdon kera. Vohvelit ovat sanalla sanoen täydellisyyttä.
Vohveleiden ainoa haittapuoli on se, että niiden valmistamiseen tarvitaan ehdottomasti vohvelirauta. Sitä klassista vohvelin rakennetta ja muotoilua ei vain saa aikaan ilman sitä. Onneksi ne ovat kauttaaltaan melko edullisia (voit ostaa sellaisen täältä alle 20 dollarilla). Ja niitä on erittäin helppo käyttää: Lisää haluamasi taikina, anna sen kypsyä muutaman minuutin ajan, ja saman tien on vohveliaika.
Olipa sinulla jo vohvelirauta tai sain sinut vakuuttuneeksi sen hankkimisesta, tarvitset reseptejä, joilla saat sen käyttöön. Nämä 17 vohveli-ideaa ovat aivan yhtä herkullisia kuin kuppilassa, ja ne ovat myös terveellisempiä! Ainesosat, kuten kreikkalainen jogurtti ja kvinoa, lisäävät proteiini- ja kuitupitoisuutta, ja joihinkin niistä mahtuu jopa annos tai kaksi kasviksia. Kävi ilmi, että on paljon, paljon helpompaa syödä terveellisesti, kun ruoka on vohveleiden muodossa.