Las tortitas de plátano y avena están endulzadas de forma natural y hechas sin harina. Cubre estas saludables tortitas de plátano y avena con fruta fresca, frutos secos, mantequilla de almendras o sirope y sírvelas.
¿Son saludables las tortitas de plátano y avena?
Están hechas con avena (que puedes comprar sin gluten) y endulzadas de forma natural con plátano y un poco de sirope de arce, lo que significa que son estupendas para toda la familia, especialmente para los niños.
Ingredientes que necesitarás:
- Avena ( a mí me gusta la avena laminada sin gluten de Bob’s Red Mill)
- Plátano
- Leche sin lácteos
- Huevos
- Jarabe de arce
- Polvo de hornear
- Vainilla
- Canela
- Sal
Además de ser súper sanas estas tortitas de plátano de avena para batidora son también súper fáciles de hacer. Al igual que mis muffins de plátano de chocolate GF licuadora, usted pone todos los ingredientes en una licuadora y el pulso en alta durante unos minutos. Eso es todo!
Cuánto tiempo se tarda en cocinar las tortitas de plátano y avena:
Estas tortitas de avena con batidora me llevaron menos de 15 minutos de principio a fin. ¡Y saben tan bien como una tortita normal! Vierta 1/4 de la masa en la plancha caliente y cocine durante 2-3 minutos por un lado y luego voltee y haga lo mismo por el otro lado.
Qué servir encima de las tortitas de plátano y avena:
Algunos de mis ingredientes favoritos son la mantequilla de anacardos, la mantequilla de almendras, las almendras, las nueces, los plátanos adicionales, los arándanos, las pepitas de chocolate o el sirope de arce.
¿Se pueden comer las tortitas de plátano al día siguiente?
Si hace una tanda doble los fines de semana, simplemente colóquela en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico y llévela al trabajo para desayunar o como tentempié antes de entrenar.
Cómo guardarlos en la nevera: déjelos enfriar completamente y guárdelos en un recipiente hermético, una bolsa de plástico o una bolsa de silicona hasta que los vaya a comer. Consejo profesional: guárdalos de 1 a 2 a la vez para poder calentar tortitas individuales cuando estés listo.
Cómo recalentar las tortitas de plátano y avena: caliéntalas en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que estén calientes. Si están congeladas, deja que se descongelen durante la noche en la nevera.
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Cómo hacer tortitas de avena de plátano con batidora
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Panqueques de avena con plátano para licuadora
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Ingredientes
- 2 1/4 tazas de copos de avena sin gluten si se desea
- 1 taza de leche de almendras de anacardo o de coco sin azúcar
- 2 plátanos grandes maduros
- 1 cucharada de miel o jarabe de arce puro
- 1 huevo grande
- 1/4 de cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
- 1 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- aceite de coco o hierba-para cocinar
Instrucciones
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Coloque todos los ingredientes en la batidora y bátalos a velocidad alta hasta que estén completamente mezclados y la avena se haya deshecho, unos 1-2 minutos.
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Caliente una plancha o una sartén grande a fuego medio-bajo y derrita una o dos cucharaditas de aceite de coco o mantequilla de pasto en la sartén. Una vez que la sartén o la plancha esté caliente, vierta o ponga 1/4 de taza de la masa en la sartén. Cocinar 2-3 minutos por ambos lados y servir caliente con más plátanos, más fruta, frutos secos, mantequilla de frutos secos o sirope de arce.
Observaciones
Nutrición
