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Esta tortilla de salchichas y huevos es un desayuno bajo en carbohidratos fácil y satisfactorio que se puede hacer con antelación para mayor comodidad. Esta receta de desayuno keto es simple de preparar y hace una cazuela de desayuno abundante que todo el mundo le encantará.
Cómo hacer cazuela de salchichas y huevos KETO
Me encanta una cazuela fácil para el desayuno que pueda hacer con antelación al principio de la semana y que cubra varios días para nosotros. Tener el desayuno ya preparado hace que las mañanas sean mucho más fáciles, además, hay poco desorden que limpiar, lo que siempre es una ventaja. Todo lo que tengo que hacer es meter una porción en el microondas, y el desayuno para mis hijos está hecho.
Como madre que educa en casa, prefiero pasar menos tiempo en el desayuno y terminar nuestro día unos minutos antes por la tarde. Mi marido puede coger una ración para disfrutarla antes de irse a trabajar por la mañana.
Si te gusta esta cazuela de desayuno baja en carbohidratos, asegúrate de echar un vistazo a este Desayuno al horno Keto con jamón, huevos y queso también.
Ingredientes:
- Salchichas para el desayuno – Puedes utilizarlas suaves o picantes.
- Pimiento verde – También puede utilizar rojo y naranja para diferentes perfiles de sabor.
- Cebolla – Las cebollas dan más sabor y textura a cualquier plato/
- Huevos – Se mezclan para hacer el grosor una vez horneados.
- Nata para montar – Le da un poco de riqueza y añade grasa para mantenerte lleno.
- Salsa Worcestershire – Opcional.
- Mostaza – Añade sabor adicional y combina perfectamente con la salchicha.
- Queso – Nunca hay demasiado queso. Puedes intercambiar diferentes variedades si lo prefieres.
- Condimentos – Utilizar según las indicaciones y luego probar.
Paso 1: Precalentar el horno a 350 grados y engrasar una cazuela de 9 X 13. En una sartén, dora las salchichas hasta que estén medio hechas, luego añade el pimiento verde picado y la cebolla picada. A continuación, escurre el exceso de grasa.
Paso 2: Añade la mezcla de salchichas y verduras a la cazuela.
Paso 3: En un bol, combina todos los demás ingredientes reservando 1/4 de taza del queso para espolvorearlo por encima.
Paso 4: Vierte la mezcla de huevos encima de las salchichas y las verduras, luego utiliza una cuchara para remover un poco en la cazuela para combinar todos los ingredientes.
Paso 5: Espolvorea el queso reservado por encima, y luego mete la cazuela en el horno de 20 a 23 minutos. ¡Que lo disfrutes!
Adornar con cebollino o perejil fresco.
PUNTOS PARA HACER LA MEJOR CAZUELA DE DESAYUNO DE SALCHICHAS
Yo siempre uso queso recién rallado para evitar los aditivos que se incluyen en el rallado. Creo que el recién rallado se toma mucho mejor.
Vierto la salchicha escurrida en una cazuela de 9 X 13. Si lo prefieres, puedes mezclarlo con todos los demás ingredientes y luego echarlo en la cazuela.
Esta tortilla de salchichas & de bajo contenido en carbohidratos es el desayuno perfecto con sólo dos carbohidratos netos por ración.
¿Se puede hacer esta tortilla de salchichas y huevos la noche anterior?
Por supuesto. Esta es una de las mejores partes de este desayuno keto. Es bastante fácil de preparar y tenerlo esperando en la nevera para hornearlo por la mañana. Preparar esta sencilla tarta de huevo es una gran manera de ahorrar tiempo en las mañanas agitadas.
¿Cómo se guardan las sobras de esta cazuela de salchichas y huevos? Si se prolonga más de ese tiempo, puede que quieras pensar en congelarlo para disfrutarlo en otro momento. Yo suelo congelar en porciones individuales envueltas en papel de plástico; luego, las pongo todas en un recipiente apto para el congelador o en una bolsa con cierre. Cuando estás listo para comer las sobras, sólo tienes que meterlas en el microondas durante unos segundos y disfrutarlas.
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Si te gusta nuestra sencilla cazuela de desayuno de salchichas, huevos y queso, entonces sé que disfrutarás viendo todas las recetas favoritas de mi familia en mi Índice de Recetas Keto. Con toneladas de deliciosas opciones dulces y saladas perfectas para la dieta ceto, te encantará esta herramienta. He compartido algunos más favoritos a continuación para un comienzo rápido de su menú.
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Cómo hacer Salchichas Keto & Tortilla de huevos a la cacerola
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Tortilla de salchichas & a la cazuela de huevos
Ingredientes
- 1 libra de salchicha de desayuno (suave o picante)
- 1/2 pimiento verde picado
- 1/4 de cebolla, picada
- 7 huevos
- 3/4 de taza de nata líquida
- 2 tazas de queso
- 1 cucharadita de mostaza normal
- una pizca de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire (opcional)
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados y engrase una cazuela de 9 X 13.
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En una sartén, dora las salchichas hasta que estén medio hechas, entonces añade el pimiento verde picado y la cebolla picada. A continuación, escurre el exceso de grasa.
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En un bol, combina todos los demás ingredientes reservando 1/4 de taza del queso para espolvorear por encima.
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Añade la salchicha y las verduras a la cazuela, luego vierte la mezcla de huevos por encima y utiliza una cuchara para remover un poco en la cazuela para combinar todos los ingredientes.
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Espolvorea el queso reservado por encima, luego mete la cazuela en el horno y hornea de 20 a 23 minutos. Que lo disfrutes.
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