Mejores escuelas culinarias – panadería &pastelería – hostelería en Texas
Texas, también conocido como el «Estado Lonestar», es el hogar de un número de las mejores escuelas culinarias que puedes encontrar. Lo que hace que la parte superior o la mejor escuela culinaria realmente depende de lo que usted está buscando y se ajusta a sus necesidades, incluyendo la ubicación, los cursos, el costo y la ayuda financiera.
Texas es un crisol de tradiciones mexicanas, sureñas y occidentales. Esta mezcla de culturas es evidente en casi todos los aspectos del estado, incluso en el burrito del desayuno, que fue inventado en Texas.
Aunque el estado de Texas tiene una larga historia con la industria del petróleo, ciudades como Dallas, Houston y Austin cuentan con una saludable industria turística y culinaria. Además de las grandes cantidades de pesca comercial, la industria alimentaria de Texas también está influenciada en gran medida por la industria ganadera.
Como tal, los estudiantes de cocina de Texas tienen el privilegio de aprender sobre las tradiciones regionales de la barbacoa mientras utilizan algunos de los ingredientes más frescos y más finos que existen.
Leer, leer y leer un poco más
Una de las mejores sugerencias que tengo para cualquiera que esté pensando en ir a la escuela de cocina o simplemente entrar en la industria de la restauración es leer todo lo que pueda conseguir. Aprenda de los chefs profesionales que han trabajado en la industria y de los que han enseñado en las escuelas culinarias.
Hay muchos libros excelentes disponibles para iniciarse en la educación culinaria y le sugiero que lea todo lo que pueda antes de tomar esa gran decisión para asegurarse de que es el paso correcto para usted. Para obtener una lista mucho más completa de libros para los aspirantes a estudiantes de cocina, pastelería y gestión de restaurantes, sugiero consultar mi artículo sobre libros para futuros estudiantes de cocina y chefs.
MIS 12 MEJORES ESCUELAS DE CULINARIA EN TEXAS
Escuela Auguste Escoffier de Artes Culinarias
La Escuela Auguste Escoffier de Artes Culinarias en Austin está comprometida con la sostenibilidad y la vida «verde». La escuela se dedica a la agricultura sostenible y a promover el conocimiento de la alimentación de la granja a la mesa. Siempre que es posible, Auguste Escoffier trabaja para reducir su impacto ambiental mediante el reciclaje, el compostaje, así como el abastecimiento de productos locales para su uso en el aula.
Campus de Austin – 6020-B Dillard Circle – Austin, TX 78752
La Escuela Culinaria Internacional de los Institutos de Arte
La Escuela Culinaria Internacional de los Institutos de Arte tenía 4 sedes en Texas, incluyendo Austin, Dallas, Houston y San Antonio.
Con más de 35 años de historia como institución educativa, no es de extrañar que The International Culinary School at The Art Institute sea conocida por ofrecer habilidades y formación culinaria de nivel industrial a estudiantes de todo Estados Unidos.
Campus de Austin – 101 W. Louis Henna Blvd – Suite 100 Austin, TX 78728
Campus de Dallas – 8080 Park Lane, Suite 100 – Dallas, TX 75231
Campus de Houston – 1900 Yorktown St. – Houston, TX 77056
Campus de San Antonio – 10000 IH-10 West, Suite 200 – San Antonio, TX 78230
La Escuela Culinaria de Fort Worth
La Escuela Culinaria de Fort Worth es una institución culinaria acreditada a nivel nacional que ofrece un enfoque más personal y práctico a la educación para sus estudiantes culinarios. Su pequeña proporción de profesores por alumno proporciona a los estudiantes la oportunidad de estar preparados para una emocionante carrera en la industria. Si usted tiene una alta apreciación de la excelencia, una pasión por la comida, y quiere hacer realidad sus sueños de una vida plena en el mundo de la comida, usted pertenece a la CSFTW.
Campus de Fort Worth – 6550 Camp Bowie Blvd, Ste 110 Fort Worth, TX 76116
Del Mar College
Artes Culinarias en Del Mar College es un programa de formación integral diseñado para preparar al estudiante para entrar en una carrera emocionante en los lugares de trabajo de ritmo rápido de la industria alimentaria. El Programa de Hospitalidad está diseñado para preparar a los estudiantes para entrar en la industria de la hospitalidad. El programa proporciona una educación de calidad que incorpora la teoría y la práctica a través de un programa de certificado y un Asociado en Ciencias Aplicadas degree.
Corpus Christi Campus – 101 Baldwin Blvd – Corpus Christi, TX 78404
Tarrant County College
Su programa está diseñado para prepararte para entrar en una carrera en la preparación de alimentos comerciales para hoteles, restaurantes y clubes. Ofrecen el único programa de estudio completo en el condado de Tarrant. Facultad con años de experiencia profesional enseñar nuestros cursos en el servicio de alimentos del estado de la técnica y las instalaciones de comedor en el Campus Sureste. El tamaño controlado de las clases permite la atención individual.
Campus de Arlington – 2100 Southeast Pkwy – Arlington, TX 76018
Collin County Community College
Parte del Instituto de Hospitalidad y Educación Culinaria (IHCE) de la universidad, el programa de Artes Culinarias de Collin le preparará para una variedad de puestos de preparación de alimentos y para la promoción profesional en la industria de servicios de alimentos.
El plan de estudios del programa hace hincapié en una amplia selección de cursos prácticos de preparación de alimentos, basándose en las habilidades culinarias básicas que le permitirán ser eficaz en un entorno de cocina comercial. El plan de estudios está diseñado por expertos de la industria e impartido por profesionales de la gestión de servicios de alimentos con experiencia, y el programa está totalmente acreditado por la Fundación de Educación de la Federación Culinaria Americana.
Campus de Frisco – 9700 Wade Blvd, Frisco, 75035
St. Philip’s College
La misión del Departamento de Turismo, Hospitalidad y Artes Culinarias es proporcionar a los estudiantes del programa las competencias necesarias para ser empleados con éxito en las industrias del turismo, la hospitalidad y las artes culinarias y proporcionar a la universidad y a la comunidad en general habilidades profesionales y técnicas continuas y oportunidades de aprendizaje permanente.
Campus de San Antonio – 1801 Martin Luther King Dr, San Antonio, TX 78203
Austin Community College
El Programa de Artes Culinarias de ACC le ayuda a prepararse para esta profesión de ritmo rápido con las habilidades para dirigir un personal de cocina, planificar un menú, y presentar una experiencia estética completa. Practicarás tus habilidades con clientes reales en los restaurantes dirigidos por estudiantes de ACC.
Campus de Austin – 5930 Middle Fiskville Rd. Austin, Texas 78752
El Centro College
El Centro College ofrece tres rutas de programas que ofrecen instrucción en el aula, la participación práctica y la experiencia relacionada con el trabajo para prepararse para tres carreras de servicio de alimentos: Panadería/Pastelería, Artes Culinarias y Servicio de Alimentos y Hospitalidad. Los prósperos negocios turísticos y de convenciones del metroplex de Dallas/Fort Worth crean una fuerte demanda de personal calificado en una industria competitiva de alimentos y hospitalidad.
Campus de Dallas – 3330 N. Hampton Road – Dallas, TX 75212
National American University
La National American University en Austin, Texas ofrece una Licenciatura en Administración de Empresas, énfasis en Turismo & Gestión de la Hospitalidad.
National American University – 13801 Burnet Rd. Ste 300, Austin, TX 78727
El Instituto Culinario de América
El Instituto Culinario de América, famoso por su campus de Nueva York, también tiene una escuela ubicada en San Antonio. El campus de la CIA en San Antonio es el hogar de una comunidad diversa y enérgica de amantes de la comida que tienen un interés especial en la cocina latina. Dan la bienvenida a los estudiantes que buscan una carrera en las artes culinarias o de panadería y pastelería, los empresarios que buscan lanzar nuevas empresas en el negocio de la comida, o chefs de cosecha propia que sólo buscan ampliar sus habilidades para los amigos y la familia.
Campus de San Antonio – 312 Pearl Parkway, Edificio 2, Suite 2102 San Antonio, TX 78215
Incluya su escuela en The Reluctant GOURMET
Incluya su escuela en The ReluctantGourmet.com y consiga que su nombre, logotipo, dirección, número de teléfono y enlaces a su escuela estén a la vista de las personas interesadas en asistir a escuelas de cocina, panadería y hostelería.
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MÁS ESCUELAS DE TEXAS POR CIUDAD
| Abilene | Universidad Cristiana de Abilene | Alimentos &Estudios de Nutrición |
| Alvin | Alvin Community College | Artes Culinarias, Gestión culinaria |
| Arlington | Tarrant County College | Culinary Arts |
| Austin | Austin Community College | Culinary Arts |
| Beaumont | Lamar University – Beaumont | Hospitality Management |
| Cedar Hill | Northwood University – Cedar Hill | Hospitality Services Management |
| Corpus Christi | Del Mar College | Especialización en Panadería y Pastelería |
| Dallas | El Centro College | Panadería/Pastelería |
| Denison | Grayson County College | Culinary Arts |
| Denton | Texas WomanS University | Ciencias Culinarias &Gestión de Servicios Alimentarios |
| Denton | Universidad del Norte de Texas | Gestión de servicios de hostelería |
| El Paso | El Paso Community College | Culinary Arts |
| Fort Worth | La Escuela Culinaria de Fort Worth | Artes Culinarias y Pastelería |
| Frisco | Collin County Community College-Central Park | Artes Culinarias |
| Galveston | Galveston College | Artes Culinarias |
| Garland | Remington College | Culinary Arts |
| Houston | Culinary Institute Alain & Marie LeNotre | Baking and Pastry Arts |
| Houston | Houston Community College System | Baking &Pastry Arts |
| Houston | San Jacinto College – North Campus | Culinary Arts/Chef Training |
| Houston | Universidad de Houston – University Park | Gestión de restaurantes |
| Huntsville | Universidad Estatal Sam Houston | Ciencias de la Familia y del Consumidor-.Food Service Management |
| Killeen | Central Texas College | Hospitality Management |
| Laredo | Laredo Community College | Culinary Arts |
| Lubbock | Texas Tech University | Food Sciences and Tech. |
| Marshall | Wiley College | Hospitality Services Management |
| Mcallen | South Texas Community College | Culinary Arts/Chef Training |
| Mount Pleasant | Northeast Texas Community College | Artes Culinarias &Servicios Relacionados |
| Nacogdoches | Stephen F Austin State University | Gestión de Servicios de Hostelería |
| Odessa | Odessa College | Culinary Arts/Chef Training |
| Pasadena | San Jacinto College – Central Campus | Culinary Arts/Chef Training |
| San Antonio | St Philips College | Panadería &Pastelería |
| San Antonio | The Culinary Institute of America | Culinary Arts |
| Waco | Texas State Technical College | Culinary Arts |