¡Tarta de moras a la antigua

¡Compartir es cuidar!

Esta sencilla receta de tarta de moras a la antigua es perfecta servida caliente con una bola de helado de vainilla! La hago para todas las fiestas e incluso en verano.

Es esa época del año en la que todo el mundo está horneando y haciendo todo tipo de delicias en sus cocinas. Yo soy la loca que hornea tanto en verano como en invierno y otoño. Me encanta esta tarta de moras a la antigua porque lleva bayas, lo que la convierte en un gran postre de verano, pero también es apropiada para las fiestas. Un año la hice para el Día de Acción de Gracias y fue una gran alternativa a la tarta, que tarda mucho más en prepararse.

Todavía estoy en pleno modo de verano, pero también me estoy preparando para la comida de otoño. Imagínate eso. Me encanta aferrarme al verano todo lo que puedo, pero tener un blog me obliga a pensar en el futuro en cuanto a la comida. Por ejemplo, cocino para el día de San Valentín en enero. El año pasado cociné un festín completo de Acción de Gracias en septiembre. Mi trabajo es raro!

Definitivamente no estoy preparada para los interminables postres de calabaza y manzana, pero me gusta cómo cambian las tendencias alimentarias con las estaciones. Esto mantiene las cosas interesantes. Además, esta chica sólo puede aguantar un poco de calabaza antes de quemarse un poco con ella. Algunos dirán que estoy loca….

Por la razón que sea, cada vez que pienso en el cobbler mi mente piensa inmediatamente en el cobbler de manzana o el de cereza. A veces me olvido de todos los otros deliciosos cobblers que hay, como este. También me gusta mucho mi Pumpkin Pecan Cobbler, pero ese es más bien un postre de otoño o de invierno.

Este cobbler de moras es una de mis nuevas recetas de postre favoritas porque es muy fácil de preparar, pero sabe como si hubieras trabajado todo el día en él. Siempre que me encargo de hacer un postre, lo primero que me viene a la mente es esta tarta de moras a la antigua usanza o mi tarta de melocotón en la olla de cocción lenta. Lo bueno de este cobbler es que puedes combinar fácilmente tus frutas favoritas en esta receta, junto con lo que está en temporada o simplemente comprar cualquier fruta congelada en la tienda. Funcionará con cualquier fruta que elijas. Si te atreves, puedes añadirle una pequeña bola de helado de vainilla, pero este cobbler es suficientemente dulce por sí solo. También me encanta esta tarta de melocotón y ciruelas de mi buena amiga Liz. Es otra gran opción para el verano. Que lo disfrutéis!