El té de rosa mosqueta es una deliciosa mezcla floral que se ha utilizado como remedio herbal durante siglos. Este té dulce y picante ofrece una mezcla única de sabores para atraer a las papilas gustativas.
Aunque en realidad no está hecho de los pétalos florales de la planta de la rosa, esta tisana sigue ofreciendo un color impresionante cuando se prepara y un exquisito sabor floral. Obtenga más información sobre el té de rosa mosqueta y descubra los beneficios para la salud, los efectos secundarios y los métodos de preparación de esta deliciosa infusión floral.
¿Qué es el té de rosa mosqueta?
El té de rosa mosqueta es una infusión elaborada a partir del fruto del rosal. Los escaramujos son la parte redondeada de la flor justo debajo de los pétalos. También se les conoce como fruto de la rosa canina, rosa mosqueta, baya de la cadera y fruta de la cadera. Las plantas se utilizan comúnmente para hacer aceite de rosa mosqueta, que se utiliza en aromaterapia junto con otros aceites esenciales y aceites de semillas para inducir la relajación. Los escaramujos también se utilizan habitualmente en platos culinarios y para preparar té.
Hay dos tipos principales de semillas de escaramujo que se utilizan para hacer té: Rosa rugosa y Rosa canina. Estas plantas de rosa son nativas de Asia, el norte de África y Europa, pero se cultivan comúnmente en otras regiones, incluyendo los Estados Unidos también. Los escaramujos contienen polifenoles, carotenoides, ácidos grasos esenciales, licopeno y ácido ascórbico. Son una buena fuente de vitamina C y pueden ayudar a reforzar la inmunidad.
Los escaramujos comienzan a crecer a principios del verano y se cosechan a finales del verano y principios del otoño. Se pueden cosechar de rosas cultivadas y de rosales silvestres. Los escaramujos frescos también se utilizan para hacer palinka húngaro, un popular aguardiente de frutas.
El té de escaramujo no contiene cafeína por naturaleza. Puede prepararse con escaramujos frescos o secos, así como con bolsitas de té. Incluso puede prepararse con las flores que encuentre en su propio jardín, tanto si vive en Estados Unidos como en Asia. Sólo tiene que asegurarse de utilizar escaramujos orgánicos certificados procedentes de plantas y cultivados lejos de agentes contaminantes, como las carreteras principales.
Perfil de sabor
Los tés de escaramujo no contienen pétalos de rosa, pero siguen teniendo un delicado sabor floral con un regusto agrio. El té de escaramujo preparado tiene un color rojo intenso y un aroma ácido y dulce. La infusión tiene un sabor similar al de las manzanas verdes, las ciruelas maduras y el té de hibisco. Se pueden encontrar toques de rosa en la fragancia aromática y el delicado sabor dulce. Este té se beneficia de un toque de agave o miel, que puede ayudar a resaltar los sabores naturalmente dulces.
Beneficios para la salud del té de rosa mosqueta
Aumenta la inmunidad
El té de rosa mosqueta contiene altas cantidades de vitaminas que ayudan a combatir el resfriado común y la gripe. Este té contiene cantidades especialmente grandes de vitamina C y vitamina A, que favorecen el sistema inmunitario. El contenido de vitamina C también es responsable del sabor ácido y dulce de este remedio herbal.
El té de rosa mosqueta, al igual que el té verde, también contiene grandes cantidades de antioxidantes y flavonoides que favorecen la salud inmunológica. Estos antioxidantes combaten los radicales libres que pueden causar estrés oxidativo y una serie de problemas de salud. Este té también contiene vitamina E, un potente antioxidante que protege contra el envejecimiento prematuro y otras enfermedades degenerativas.
Ayuda digestiva
El té de rosa mosqueta cuenta con propiedades antiinflamatorias que ayudan a calmar los músculos del estómago para aliviar los calambres estomacales, la acidez y la hinchazón. Este té también ayuda a mejorar la absorción de nutrientes gracias a la alta concentración de antioxidantes. El té de rosa mosqueta también contiene flavonoides que forman complejos con las enzimas digestivas para ayudar a descomponer los alimentos de forma más eficiente (1).
El té de rosa mosqueta también contiene ácidos triterpénicos que
combatir los patógenos que pueden causar malestar estomacal y diarrea. Estos compuestos incluyen saponinas que inhiben la propagación de patógenos y protegen la salud digestiva.
Puede ayudar a perder peso
Beber té de rosa mosqueta puede ayudar a controlar el peso y acelerar la pérdida de peso. Un estudio publicado por Dovepress examinó los efectos del té de rosa mosqueta en individuos preobesos. El estudio fue un ensayo clínico aleatorio y doble ciego. Treinta y dos participantes preobesos recibieron extracto de rosa mosqueta o un placebo durante 12 semanas. Los participantes que tomaron rosa mosqueta tenían una grasa visceral abdominal significativamente menor que los que tomaron el placebo (2).
Ayuda a la salud del corazón
El té de rosa mosqueta puede proteger contra los problemas cardiovasculares, incluyendo el ataque al corazón y los coágulos de sangre. Las propiedades antiinflamatorias del té de rosa mosqueta ayudan a reducir la inflamación de las arterias y los vasos sanguíneos para mejorar la circulación. Esto ayuda a regular la presión arterial y a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El té de rosa mosqueta también puede reducir el colesterol, uno de los marcadores de riesgo de enfermedades cardíacas graves. Los científicos realizaron una investigación cruzada para examinar los efectos de la rosa mosqueta y el colesterol. Los pacientes obesos recibieron polvo de rosa mosqueta todos los días durante un periodo de seis semanas. Al final del estudio, los participantes demostraron una disminución de los niveles altos de colesterol de hasta un cinco por ciento.
Puede prevenir la artritis reumatoide
El té de escaramujo tiene propiedades antiinflamatorias que pueden prevenir los dolores asociados a los músculos y las articulaciones. La Arthritis Foundation afirma que los escaramujos disminuyen la inflamación al inhibir la producción de proteínas inflamatorias. La ingesta diaria de rosa mosqueta puede ayudar a disminuir el dolor asociado a la artritis gracias a la disminución de la inflamación. Afirman que un estudio descubrió que la rosa mosqueta disminuía el dolor de las articulaciones en aproximadamente un tercio. En otro estudio, la rosa mosqueta mejoró los síntomas de la artritis reumatoide en 89 individuos (3).
Efectos secundarios del té de rosa mosqueta
Embarazo y lactancia
No hay suficientes investigaciones para determinar si el té de rosa mosqueta es seguro para las mujeres que están embarazadas o amamantando. Consulte siempre a su profesional de la salud antes de tomar infusiones. Si decide tomar té de escaramujo, consúmalo sólo en pequeñas cantidades para evitar efectos secundarios negativos.
Interacciones con medicamentos
Las infusiones de hierbas podrían interactuar con ciertos medicamentos, incluidos los de la diabetes de tipo 2. Pregunte siempre a su médico antes de utilizar el té de escaramujo si tiene una enfermedad grave.
La ingesta de grandes cantidades de vitamina C también puede aumentar el riesgo de desarrollar cálculos renales. Si tiene una afección renal, consulte a su médico antes de tomar té de escaramujo.
Alergias e irritación
El té de escaramujo puede provocar reacciones alérgicas en personas sensibles a la planta. Evite beber este té si tiene alergias conocidas al escaramujo. Las personas que utilizan escaramujos en productos hidratantes para el cuidado de la piel o como lavados faciales tópicos deben tener precaución, ya que la hierba puede causar irritación y enrojecimiento.
Cómo preparar el té de escaramujos
1. Llevar el agua a ebullición rápida en una tetera de temperatura controlada o en una cacerola en la estufa.
2. Colocar una cucharada de escaramujos en un infusor de té. Colocar el infusor en una taza de té.
3. Verter el agua hirviendo en la taza de té y dejar reposar el té de 10 a 15 minutos. Retire el infusor del agua caliente y deseche los escaramujos.
4. Añada edulcorante si lo desea y ¡disfrútelo!
Descubra el sabor picante y dulce del té de escaramujo
El té de escaramujo tiene beneficios para la salud, como el aumento de la inmunidad y la mejora de la salud del corazón. Beber esta sabrosa bebida ácida puede ayudarle a mantenerse sano durante todo el año. Está repleto de vitaminas y minerales que combaten los agentes patógenos y agilizan la digestión. Prepárese una taza caliente y disfrute de su salud.