Muchos de los que tenemos pollos en el patio trasero los criamos a partir de crías o pollitos de un día. Y, a veces, nuestra curiosidad se apodera de nosotros y nos preguntamos si estos pequeños esponjosos crecerán para ser gallinas cluecas o gallos cacareantes. Puede que ya tengamos un señor de fabulosas plumas vigilando a nuestras chicas, que las ordenanzas locales nos limiten la cantidad de gallinas-hombres que podemos tener en nuestro rebaño o que simplemente no queramos que suene la alarma del amanecer cada mañana. Así que, ya sea por simple curiosidad ordinaria o por una necesidad definitiva de saber, hay varias técnicas básicas de sexado de pollos que pueden ayudar.
Los cuatro fabulosos – Métodos comunes de sexado de pollos
Como criador de pollos de traspatio, puede aprender a sexar sus pollos por simple observación, en su mayor parte. El primer método, y el más versátil, para sexar la más amplia variedad de razas de pollos es observar la aparición del desarrollo de las plumas de las alas. El segundo método, que también implica la observación de las plumas de las alas, distingue entre machos y hembras inspeccionando el patrón de brotes de las plumas de las alas de un pollito. En tercer lugar, el color del plumón y las marcas del polluelo pueden ofrecer una pista sobre el sexo. Por último, el método más fiable, así como el más complejo de todos, es el método de sexado de los respiraderos. El sexado de los orificios de ventilación consiste en examinar la cavidad de los orificios de ventilación o la cloaca de un polluelo y buscar un pequeño órgano sexual en forma de bulbo que sobresale y que, si se detecta, significa que un día ese pequeño cantará. El sexado por venteo, en cambio, es un proceso muy complejo que requiere años de entrenamiento debido a que hay tantas variables que pueden causar una lectura errónea. Uno de cada cinco polluelos no tiene un órgano sexual fácilmente reconocible o con la forma típica, así como el hecho de que el 40% de las hembras de un día de edad tienen protuberancias parecidas a un bulbo. Por ello, los criadores y las plantas de incubación emplean a personas altamente capacitadas para realizar el proceso de sexado de los pollos. Y, estamos bastante agradecidos de que lo hagan, o aquellos de nosotros que vivimos en una zona en la que los gallos están prohibidos nos enfrentaríamos a la tarea de encontrar un nuevo hogar apropiado y respetuoso con los gallos para nuestro joven o jóvenes.
Feather Finery- Distinguishing a Chicks Sex by Their Coat
Hay dos maneras de sexar un pollito de un día observando sus plumas. El sexado de las plumas es una técnica sencilla que incluso un criador de pollos de patio aficionado puede realizar. Sí. En primer lugar, el sexado de un polluelo basado en el momento en que desarrolla las plumas de las alas es fácil de realizar mediante una simple observación. La presencia temprana de las plumas de las alas casi siempre indica que su bebé es una hembrita con suerte. Si un macho de cualquier raza de pollo mediterránea -Leghorns, Minorcas, Anconas, Andaluces, Españoles o Buttercups- se cruza con una hembra de cualquier raza americana o asiática -Plymouth Rocks, Wyandottes, Javas, Black Jersey Giants, Buckeyes, Chanteclers , Dominiques, Rhode Island Reds, Rhode Island Whites, Lamonas, New Hampshires, Brahmas, Langshans, Cochins- o de la raza Orpington inglesa, las crías hembras nacerán deliciosamente con plumas alares muy visibles y ya bien desarrolladas. En cambio, los gallos recién nacidos se presentan sin plumas visibles en las alas, o sólo con un trozo. Sin embargo, el tiempo es esencial a la hora de identificar el sexo, ya que dentro de unas semanas los jóvenes caballeros habrán terminado su juego de ponerse al día y se pondrán algunas plumas de las alas, que son las que se necesitan para los huevos. Sin embargo, sigue siendo el juego de las damas, ya que ahora también les habrán salido unas pequeñas plumas en la cola. Chop chop, muchachos!
Vamos a echar otro vistazo a las plumas por un momento. Los patrones de los brotes en las puntas de las alas de los polluelos recién nacidos pueden darnos una idea del futuro. Mientras sostiene a su polluelo con suavidad, pero con seguridad, extienda las puntas de sus pequeñas alas. Los polluelos machos tendrán un patrón de brotes de plumas de una sola longitud, mientras que las puntas de las alas de las hembras mostrarán un patrón alternativo de brotes de plumas largas y cortas. Así se hace, señoras.
¡Identificar el sexo con colores «voladores»! Parte A
El sexado de pollos basado en el color del plumón es también un método fácil y útil para los criadores de pollos de traspatio. ¡Entre en el sexado por el color del plumón! Este método se utiliza para sexar cruces. El sexado por el color del plumón se basa en las características transmitidas por los padres de los pollos: los gallos transmiten su llamativo color de plumas a sus hijos y las gallinas transmiten su bonito color de plumaje a sus hijas. Los pollos que reciben su coloración de esta manera se denominan pollos de enlace sexual. Cuando los gallos de color dorado se aparean con gallinas de color plateado o con razas con plumas (razas que presentan un patrón de rayas finas y bien definidas en sus plumas), el sexo se refleja en el color del plumón de los polluelos: las hembras son de color beige o rojizo, mientras que los machos son blancos, cremosos o de color pizarra. Además, ambos sexos pueden presentar un rayado visible.
Caballeros de color dorado: Rhode Island Reds, Brown Leghorns, y la variedad Buff de Leghorns, Minorcas, Wyandottes, Plymouth Rocks y Cochins.
Señoritas plateadas o de bonito lápiz: Wyandottes blancas, Wyandottes colombinas, Wyandottes plateadas, Plymouth Rocks colombinas, Plymouth Rocks con lápiz de plata, la raza Sussex clara y las Brahmas claras y oscuras.
Una nota digna de mención aquí es el hecho de que los machos deben provenir del grupo de color dorado y las hembras deben provenir de las razas plateadas o con lápiz para que la verdadera coloración de enlace de sexo sea de huevos.
¡Identificación del sexo con colores «voladores»! Parte B
La hermosa gallina Barred Rock, cuando se cría con cualquier gallo de cabeza marrón o de la variedad buff o negra, produce deliciosamente gallos que llevan manchas blancas en la cabeza, así como, picos, patas y dedos amarillos. Las pollitas, sin embargo, nacen más oscuras, siendo todas negras con picos, patas y dedos oscuros. La coloración y las marcas de las crías mencionadas también se pueden conseguir criando gallinas Barred Rock con gallos blancos, como la variedad blanca de Wyandottes, Langshans, Minorcas y Dorkings. ¿No es encantador cómo la naturaleza te ofrece, al humilde criador de gallinas de traspatio, estas pequeñas pistas para ayudar a hacer la vida más fácil?
Aunque este método se utiliza generalmente cuando se sexa a las razas cruzadas, hay algunas razas estándar de gallinas que a veces pueden ser sexadas de esta manera-las razas Barred Rock, New Hampshire y Buff Orpington presentan a los criadores de gallinas de traspatio un regalo en ocasiones. Todos los pollos Barred Rock que lucen una bonita mancha amarilla en la cabeza son machos. Ahora bien, las crías de New Hampshire y Buff Orpington que salen del cascarón con una mancha negra en sus pequeñas cabezas son hembras, mientras que los pollitos recién salidos del cascarón con una suave pincelada de color blanco cremoso en la zona de los hombros son machos.
El sexado por ventilación: un método complejo, pero muy fiable
El sexado por ventilación es el método más preciso, pero también el más complejo, para descifrar el sexo de un pollo. Como se ha mencionado anteriormente, normalmente, la mayoría de las grandes incubadoras y criadores emplean sexadores de pollos profesionales con experiencia en huevos debido a la complejidad del proceso, así como, al hecho de que la manipulación prolongada de los pollitos de un día por un sexador inexperto, puede ser bastante estresante para estos preciosos y frágiles bebés que sólo tienen horas de vida.
Para sexar un pollito recién salido del cascarón, un sexador de pollos profesional recogerá suavemente el pollito y lo colocará en su mano izquierda, con la cabeza entre sus dedos tercero y cuarto. El primer paso es evacuar o exprimir las heces que quedan en los intestinos presionando suavemente el abdomen de la cría. A continuación, con el pulgar izquierdo, el sexador levanta con bastante destreza el lado izquierdo de la cloaca, mientras que con el pulgar y el índice derechos tira hacia atrás del lado derecho de la cloaca. Esto les permite ver la cloaca o el área justo dentro del respiradero que alberga los órganos sexuales. Con los ojos enfocados en el segundo de los tres pliegues cloacales, buscan una pequeña protuberancia brillante que se asoma por debajo del pliegue cuando se aplica una suave presión. Si el sexador espía esta pequeña protuberancia, entonces el pollito es identificado como macho.
Desgraciadamente, siempre hay huevos-epciones y en este caso hay demasiados, por lo que este método de sexado de pollitos es muy complejo. Uno de cada cinco polluelos machos de un día no tendrá un órgano sexual con la forma típica: su pequeña protuberancia en forma de bulbo puede ser más pequeña, puede parecer plana, puede apuntar hacia abajo en lugar de la habitual hacia arriba, o incluso puede tener depresiones poco características. Y para complicar aún más este proceso, el cuarenta por ciento de las hembras de un día tienen órganos sexuales de aspecto similar a los de un gallo. Esto se debe a que, durante la primera semana de incubación, tanto los huevos de los embriones machos como los de las hembras presentan una protuberancia. Sin embargo, lo normal es que éstas disminuyan de tamaño en la segunda semana de incubación y que desaparezcan por completo en el momento de la eclosión. Ah, pero todavía entra en juego otra advertencia: en dos de cada cinco pollitas, la protuberancia no se reduce o se reduce tan poco que el pollito hembra parece un macho. Huevos: ¡un hecho extraordinario!
Así que, si el tiempo es esencial y necesitas saber el sexo de tus polluelos para cumplir con las ordenanzas regionales, estos métodos comunes de sexado de polluelos de un día deberían ayudarte en tu experiencia de cría de pollos en el patio trasero. Sin embargo, si eres de naturaleza curiosa y la naturaleza no coopera dejándote un poco desconcertado en cuanto al género de tu pequeño rebaño, no te preocupes, ¡el tiempo es tu amigo!
¿Has tenido éxito con el uso de cualquiera de estos métodos? Cuéntanoslo en los comentarios de abajo. O, si tienes una gallina de la que tienes curiosidad por saber su sexo, ¡publícalo más abajo y te ayudaré!
Todos sabemos lo rápido que crecen los pequeños y los pollitos no son ciertamente una maravilla. Así que, si tienes algunos pequeños amigos emplumados que estás criando, asegúrate de tener los conocimientos necesarios para criar una bandada feliz y saludable. ¿Sabías que el 67% de los criadores de pollos encuestados experimentaron problemas de salud o de comportamiento en los primeros 12 meses que no sabían cómo manejar?
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