Elija las fuentes de proteínas más saludables
Casi todos los tipos de alimentos tienen proteínas. Algunos tienen más que otros. Tanto si comes carne como si no, puedes obtener suficientes proteínas de tu dieta.
Aparte de las proteínas, es posible que también quieras pensar en qué más estás obteniendo de los alimentos ricos en proteínas.
Por ejemplo, para limitar las grasas saturadas, deberías elegir cortes magros de carne en lugar de cortes más grasos. Y para reducir el sodio, evite las carnes procesadas como los perritos calientes y las salchichas.
Si está tratando de obtener más omega-3, podría elegir salmón, atún o huevos enriquecidos con omega-3.
Si necesita obtener más fibra, busque frijoles, verduras, nueces y legumbres.
Para ayudar a reducir las probabilidades de padecer una enfermedad cardíaca, es una buena idea limitar la cantidad de carne roja, especialmente la carne roja procesada, y comer más pescado, aves de corral y legumbres, según los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard. La mayoría de los nutricionistas coinciden en que lo mejor es elegir entre una variedad de fuentes de proteínas.
Si estás vigilando tu peso, intenta incluir proteínas en cada comida. Le ayudarán a sentirse lleno durante más tiempo. Repartir las proteínas de manera uniforme en las comidas también es bueno para los músculos, lo que es especialmente importante a medida que se envejece y se empieza a perder masa muscular.