Desde las jaleas hasta las mermeladas, la pera es una fruta versátil que nunca decepciona. Además de ser una de las frutas más jugosas y sabrosas, la pera o nashpati, como se llama en hindi, es también una fuente de nutrientes vitales. Según el libro «Healing Foods» (Alimentos curativos) de la editorial DK, «la pera, una fruta fresca y estimulante, poco alérgica y excelente fuente de fibra hidrosoluble, también contiene cantidades útiles de betacaroteno y vitaminas del grupo B, así como trazas de cobre, fósforo, potasio y otros elementos esenciales». El libro también señala que la pera es un alimento excelente para controlar la gota y la artritis. Al contener una combinación de potasio, pectina y taninos que ayudan a disolver el ácido úrico, las peras son ideales para quienes padecen afecciones reumáticas. Por su alto quantum de fibras, las peras pueden ayudar en el tratamiento del estreñimiento al favorecer la regularidad intestinal. «Al ser una rica fuente de vitamina C y vitamina A, la pera actúa como antioxidante contra los radicales libres en el cuerpo, lo que puede hacer maravillas para la piel, la inmunidad e incluso reducir el riesgo de cáncer», comenta la doctora Anju Sood, nutricionista de Bangalore. Repletas de potasio, las peras pueden ayudar a mantener el corazón sano regulando los niveles de presión arterial. La fibra reduce los niveles de azúcar y colesterol en sangre, manteniendo el corazón en buenas condiciones. Sin embargo, una de las principales razones por las que las peras son tan populares entre los nutricionistas es su capacidad para facilitar la pérdida de peso. Sí, nos ha oído. Debido a su bajo valor calórico, las peras son una opción ideal para añadir a una dieta de reducción de peso. Te mantiene saciado durante más tiempo porque tiene un altísimo contenido en fibra, especialmente en el centro.
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Las peras son una fuente de nutrientes vitales Aquí están las razones por las que las peras son un excelente alimento para perder peso:
- Alto contenido en fibra: Según la nutricionista de Delhi, la Dra. Gargi Sharma, las peras son una gran fuente de vitamina C. La pera es la fruta perfecta para perder peso. Está repleta de fibra que te mantiene lleno durante más tiempo porque se digiere lentamente. Sólo una pera mediana aporta 6 gramos de fibra, aproximadamente el 24% de las necesidades diarias de una mujer menor de 50 años, según los informes del Consejo de Alimentación y Nutrición del Instituto Nacional de Medicina (2001).
- Baja en calorías: Si está siguiendo una dieta de adelgazamiento, es posible que su dietista o nutricionista le haya dicho que controle su consumo de calorías. Esta crujiente fruta sólo tiene 56 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una compañera fiable para perder peso.
- Alto contenido en agua: Las peras están compuestas por un 84 por ciento de agua. Esto ayuda a que las peras tengan un gran volumen, pero pocas calorías y sean una fruta perfecta para perder peso.
- Ayuda a la digestión: Hemos mencionado antes que las peras ayudan a la digestión y combaten el estreñimiento. Un intestino y un sistema digestivo sanos también se han relacionado con la pérdida de peso saludable.
La pera es la fruta perfecta para la pérdida de peso Aquí tiene algunas emocionantes recetas de ensalada de pera que puede probar en casa:Ensalada de pera escalfadaUn delicioso popurrí de peras, canela, miel orgánica, queso azul, eneldo y avellanas, esta exquisita ensalada no se parece a nada que haya probado antes.
Un delicioso popurrí de ensalada de peras escalfadas Ensalada de perasUna abundante mezcla de peras, queso rallado, cuajada de hongos, pepino y nueces picadas, esta saludable ensalada es una fuente de nutrientes que debes añadir a tu plan de comidas ahora.
La ensalada de peras es una fuente de nutrientes Ensalada de peras a la parrilla con hojas de rúcula. Rociadas con un poco de reducción de balsámico y coronadas con tomates escaldados. Ahí, ahí te vimos sorbiendo ya.
Las rodajas de pera marinadas a la parrilla y mezcladas con hojas de rúcula Siempre es recomendable consultar a un nutricionista experto para que te asesore, que pueda guiarte bien en cuanto a la cantidad de peras que debes incluir en tu plan de adelgazamiento.(Salvo el titular, esta historia no ha sido editada por el personal de NDTV y se publica a partir de una fuente sindicada.)
Acerca de Sushmita SenguptaCompartiendo una fuerte inclinación por la comida, Sushmita ama todas las cosas buenas, con queso y grasosas. Sus otros pasatiempos favoritos, además de hablar de comida, son leer, ver películas y ver series de televisión.