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Independientemente de que puedas encontrar la mostaza picante de McDonald’s en el restaurante o no, esta receta para hacer en casa te permitirá disfrutarla siempre. Es fácil de preparar y además es vegana. Te encantará esta salsa picante-dulce.
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Esta es una de las salsas para mojar más populares en McDonald’s, pero lamentablemente sigue siendo eliminada del menú. Pues bien, acabo de recrearla en casa para que puedas disfrutarla cuando quieras.
Tabla de contenidos
¿Qué es la mostaza picante de McDonald’s?
Durante un breve periodo de tiempo, esta famosa salsa para nuggets de pollo fue retirada del menú de McDonald’s porque no era tan popular como sus otras salsas. Eso no tenía sentido para mí porque era una de mis favoritas. Por eso quise hacerla en casa. La receta que he creado es tan parecida que no puedo notar la diferencia.
Tiene el sabor de la mostaza marrón con el toque de la pimienta de cayena y debajo un regusto de jarabe de maíz dulce. Es divina!
En caso de que esta salsa siga el camino del McRib, volviendo y desapareciendo, quise recrear esta salsa cuando escuché los rumores de que volvía a aparecer.
Lo sé, el nombre de la salsa es Mostaza picante de McDonald’s, pero si no has probado esta salsa antes, no es tan picante como la mostaza china. La mostaza picante de McDonald’s es una salsa agradable que tiene algo de picante y algo de dulce. Creo que sería una salsa estupenda para servirla con unas chuletas de ternera o para untarla en tu sándwich favorito.
Cómo hacer mostaza picante
Voy a mostrarte cómo hacer mostaza picante en casa. Primero, veamos los ingredientes básicos. Es posible que ya tengas todo lo que necesitas en casa.
Ingredientes
Esta receta tiene ingredientes muy comunes. Vamos a utilizar:
- Mostaza preparada
- Jarabe de maíz
- Pimienta de Cayena
- Salsa de soja
- Azúcar
- Vinagre blanco destilado vinagre
- Mostaza en polvo
- Mostaza marrón picante
Si lo desea, puede añadir un poco más de cúrcuma. Aunque no influye demasiado en el sabor, puede hacer que su salsa sea más colorida.
Para esta receta, empecé con mostaza marrón. Hay muchas marcas de mostaza marrón disponibles, yo encuentro que la de Gulden es una gran opción. La mostaza amarilla que a todos nos encanta no tiene el sabor adecuado para llevar la deliciosa salsa para mojar por sí sola.
Cuando uses pimienta de cayena siempre puedes añadir un poco más si te gusta más el picante. A mí me gusta la acidez y el suave calor de la mostaza, así que voy a pecar de más conservadora. Como siempre, al cocinar tienes la oportunidad de hacer que la receta sea tuya. Así que siéntase libre de usar más pimienta de cayena si lo desea. También puedes usar algunos polvos de mostaza más picantes que otros.
Sé que a mucha gente no le gusta usar jarabe de maíz. Si no quieres usarlo, hay un producto en las tiendas llamado sirope de oro, está hecho con azúcar de caña y funciona como el sirope de maíz. El sirope de maíz en esta receta sirve para dos propósitos; añade algo de dulzor, pero sobre todo añade textura.
Deja reposar la mostaza caliente durante la noche
Esta salsa es mejor cuando la haces unas horas antes de que la quieras servir; es mejor cuando la dejas reposar durante la noche. Espero que disfrutes de esta receta, y si no has probado esta mostaza picante, creo que está muy bien sola.
¿Cuántas calorías tiene la salsa de mostaza picante de McDonald’s?
Hay unas 53 calorías en un paquete de salsa de mostaza picante. Pero si sigues mi receta, sólo tiene unas 29 calorías en una cucharadita. No está mal.
¿La mostaza picante es vegana?
Sí, es una salsa vegana para mojar. Sólo lleva mostaza, vinagre, especias y edulcorante. Puedes modificar esta receta para adaptarla exactamente a tu dieta y a tu paladar.
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Receta de mostaza picante de McDonald’s
Aquí tienes la receta. Sé que te va a encantar!
Mostaza picante de McDonald’s
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Ingredientes
- 1/2 taza de mostaza marrón
- 2 cucharadas de jarabe de maíz o jarabe de oro
- 4 cucharaditas de mostaza en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de vinagre blanco vinagre
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 1/2 cucharaditas de azúcar
- 1/4 de cucharadita de pimienta de cayena
Instrucciones
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En un bol pequeño combinar todos los ingredientes.
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Mover hasta que estén bien mezclados.
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Guardar en un recipiente hermético durante al menos 4 horas antes de servir. Es mejor dejarlo reposar toda la noche antes de servirlo.
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